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她自己這邊給鴨子翻身，里里外外都煮透了，鴨皮都油潤(rùn)有光澤得很。

略煮了一個(gè)小時(shí)，中間翻了幾次身，直到湯水微微收干了，才將鴨子全部取出來(lái)，放到大餐盤里一個(gè)個(gè)的擺好。

隨后將鍋給洗干凈，再燒干放油燒熱。

她提著一只鴨子的腿，用勺子舀起熱油，由上至下的淋著，滾燙的熱油接觸到鴨子的表皮，發(fā)出刺拉拉的灼燒聲。

鴨肉煮過(guò)后的那種清甜鹵香味，混合著熱油的香味，被激發(fā)到了最大程度的。

陳白微的手很穩(wěn)，一只鴨子也有個(gè)三斤重了，尤其是這種煮過(guò)的。她手提在半空中，都不帶晃悠一下的。

一勺勺的熱油澆下去，鴨子的表皮很快變成酥脆的，像是烤過(guò)的那種，顏色也變成了油潤(rùn)的紅棕色。

一整只鴨子全部弄好，也得十分鐘。

她做事又細(xì)致，光在這上面花的時(shí)間，就弄了一個(gè)多小時(shí)。

一只只表皮發(fā)亮，散發(fā)著陣陣濃香的鴨子擺在大餐盤上，誘惑得很。

周泰和兩位師傅都忍不住放下手里的活過(guò)來(lái)了。

“原來(lái)這鴨子還能這么做啊像烤鴨一樣，表面還是硬的呢?！崩顜煾的每曜哟链柳喿?，表皮酥脆得很。

陳白微說(shuō)道“如果是烤的，味道其實(shí)更好一些，用刷子一遍遍在鴨子表層刷蜂蜜或者是糖水，甜味就浸潤(rùn)到鴨肉里面，一點(diǎn)點(diǎn)被烤干，那股濃濃的甜香經(jīng)久不散。拿出來(lái)的之后，表皮還要酥脆幾分，內(nèi)里的肉也是柔韌有彈性的。如果用的是桂花蜂蜜刷的，那就更不得了，吃一塊就滿口桂花香?！?

食堂又沒(méi)有能烤制的工具，水煮的方法其實(shí)也不錯(cuò)，只是她個(gè)人更偏愛烤制的口感。

幾個(gè)人被她說(shuō)得，情不自禁的咽了口口水。

幾乎都能聞到她說(shuō)的那種桂花蜂蜜一層層刷上去，那滿口生香的味道了。

陳白微又取了些蜂蜜過(guò)來(lái)，先用針在每個(gè)鴨子身上扎了幾遍，然后用刷子蘸著蜂蜜，細(xì)致耐心的刷上去，再用手慢慢的按著鴨子，幫助蜂蜜滲透進(jìn)去。

隨后再把一只只的整鴨送到案板上，她舉著菜刀，迅速的將鴨子剁成一塊塊的擺在打菜的大餐盤里。

她這邊鴨子做好了，就開始著手迅速的做了一道萵筍炒肉。

一道大葷菜，一道小葷菜，正正好的。

等外面的鈴聲一響，菜色全都被送到了窗口。

現(xiàn)在的周泰也不像第一次那么緊張了，跟著兩位師傅到后面去抽煙放松一下了。

主要是這幾天學(xué)生的反響都特別好，中間還有幾位領(lǐng)導(dǎo)過(guò)來(lái)吃飯，還特意叫李師傅過(guò)去好好夸了一頓呢。

像冷校長(zhǎng)，昨天晚餐過(guò)來(lái)了一趟 ，吃飽喝足之后，美滋滋的松開了一點(diǎn)褲腰帶，然后告訴李師傅和陳白微。

正式開學(xué)之后，他就跟上面提一提，把小食堂這邊福利調(diào)整到跟大食堂一樣。

沒(méi)錯(cuò)，兩個(gè)食堂還是被區(qū)別對(duì)待的，大食堂人多，接的學(xué)生群體比較大，連福利待遇都比他們要好。

因?yàn)檫@個(gè)消息，大家情緒高漲得很，無(wú)論是做菜的師傅還是幫工都特別有勁。

總之，對(duì)于這樣的局面，陳白微是很希望看到的。

她打了一份飯菜過(guò)去，單獨(dú)交的飯票。

現(xiàn)在他們食堂已經(jīng)不允許直接從食堂庫(kù)房拿菜記賬了，要什么自己出去買，徹底的分開。

這事還是得賴大師傅，要不是他利用這個(gè)漏洞中飽私囊，也不會(huì)這樣。

不過(guò)現(xiàn)在也挺好的，至少食堂的各位都能理解。

學(xué)校要一刀劈下這個(gè)漏洞，大家在之前也猜到了。

像她現(xiàn)在打的是陳躍的飯，那肯定是得單獨(dú)出飯票了。

陳躍等了好半天，摳著自己的手指頭，看著還挺開心的。等陳白微端著一份飯菜過(guò)來(lái)的時(shí)候，笑瞇瞇的接了過(guò)去。

正要吃的時(shí)候，被陳白微按住了。

“你等會(huì)。”

陳躍盯著餐盤里的幾塊油皮鴨肉，眨眨眼睛，努力的克制住自己想要上嘴吃的沖動(dòng)。

等陳白微又左右手各端了一份餐盤過(guò)來(lái)，其中一份飯菜還堆得老高的，他眼睛就瞪直了。

“這給誰(shuí)吃的怎么這么多”

陳白微把餐盤放下，坐在他對(duì)面，“待會(huì)就知道了，反正別瞎問(wèn)?！?

這破孩子嘴一天到晚叭叭叭的，就怕說(shuō)了什么讓倆人都尷尬的話。

“行吧，那我可以吃了嗎”陳躍問(wèn)道。

陳白微瞪了一眼他試圖拿著筷子的手，咬著牙，“你說(shuō)呢”

陳躍能怎么辦，只能委委屈屈的收手了。

他覺(jué)得他姐不愛他了，以前不是這樣的，她看著自己吃都無(wú)所謂?，F(xiàn)在居然還要等人過(guò)來(lái)才能吃。

這么鄭重被她對(duì)待的人

陳躍眼睛一轉(zhuǎn)，看著他姐，小聲問(wèn)了一句，“是沈總教嗎”

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