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陳白微也任由大家看，還教大家伙該怎么做。

“把這幾份糊糊全都倒到一塊，然后加入辣椒粉，還有米醋，本來是應該加蘋果醋的，但咱們這沒有賣的，我就只好拿米醋代替了。還有酒，我就直接加一點酒精度數低的白酒。”

“你這又是辣椒粉又是米醋還有酒的，能好吃嗎？”有人問了，心里覺得這國外人怎么吃的都是這么些玩意兒啊？

陳白微這也算是改良的，她對味道敏感，在配料完全不同的情況下，盡量用類似的替代品代替。原本也就不是正宗的番茄涼湯，放在她這應該叫中式番茄涼湯才對。

“好吃不好吃，我不確定，但這道菜開胃是真的開胃，番茄酸酸的，加入一點辣椒粉，再加上米醋，又酸又辣的味道，在夏天吃的話，正好合適。”陳白微淡淡的說道。

她一邊快速的攪拌著濃湯，一邊又往里加入胡椒粉還有一份她自制的放在廚房的辣椒醬。

這會胡師傅突然間問道：“你這道湯要煮的嗎？”

因為到這會了，陳白微都只是不停的往里面加配料，還沒開火呢。

總算有人發現重點了。

陳白微搖了搖頭，在所有人驚奇的眼神中，淡定的說道：“不用煮，這是番茄涼湯，那當然是涼著吃的，待會還得用放在井水里涼一會呢。”

不用煮的湯那還叫湯嗎？大家伙都看向陳白微用力攪拌的糊糊，糊糊全是紅色的，洋蔥糊還有黃瓜糊都融入到了里面。

酸酸微辣的味道也悄悄的飄散開，因為不是煮的，所以這味道很淡。對比之前陳白微燉的那些湯，這香味可差遠了。

所有人心中不由得涌上了疑問。

這真的，能好吃嗎？

第28章

好吃不好吃, 這事陳白微心里有譜，為了調出適合的中式口味, 曾經的陳白微做過多次改良。

所有食材的比例在她心里都是有一定定數的, 雖然看著就是那么一盆兩盆糊糊的往里倒, 但她的手就是最好的量稱，所有食材的混合, 都有章法。

甚至連她攪拌的速度，都是在心里默算著融合的程度, 以及食材碰撞產生的氣味反應。

等她問道這酸辣中透出的淡淡的蘋果香時，她知道這味道差不離了。

以前她做菜，老餮們極愛上她這來，為什么, 因為她有一個特點，凡是一道菜，她將味道固定在最完美的程度，此后只要是做這道菜，味道都不會變。

這在廚師當中, 是很難得的。

食材的好壞，時間的把握，火候的掌控, 都有可能讓味道有著千差萬別的差距。

但陳白微不一樣，她嗅覺敏銳，味覺豐富，多年的鍛煉, 讓她能很精準的留住味道。

所以她爺爺說，她天生就是吃這碗飯的。

她本人，也這么認為。

見灶房里面時不時就有人進來看熱鬧，大師傅不耐煩的趕人了。

“都看什么看，活干完了嗎？馬上就要下練了，小心學生們又鬧騰起來。到時候我可會像昨天那樣給你們頂鍋，自己找領導認錯去。”

大家伙一哄而散，外頭容英嬸子小跑著搬土豆，嘴里嘀咕著。

“說得好聽，誰要他背鍋了，昨天那事不還是他自己做不出好吃的菜？還有小沈那邊話也沒說話，不然哪會鬧成那樣啊。”

真是好話壞話全讓他說了，還搞得自己做了個好人似的，可拉倒吧。

大師傅說完，暗有所指的往陳白微那看了一眼。

他知道陳白微做的什么國外人喝的涼湯，這會也存了看好戲的心思。后勤部那邊可是說，今天有可能會有領導來吃飯，到時候這湯的味道要是砸了。

那昨天的事就不該他背了。

這話里有話的意思，陳白微自然聽出來了，知道他不痛快，也不會這么傻乎乎的往她那撞，而是直接喊了劉姐他們進來幫忙，將做好的番茄涼湯放到井水里冰鎮著。

一大桶的涼湯，紅艷艷的，又濃稠。

劉姐來抬之前還眉頭緊鎖著，擔心陳白微今天這份湯毀了，本來在氣頭上的大師傅估計要找事。

結果湊近了，聞到了那幽幽的蘋果香，愣住了。

“這味道，怎么是這樣的呢？你里面還放了水果？”她有點糾結了，也沒看到陳白微往里面放蘋果或者其他水果啊？

不就是一些洋蔥黃瓜還有番茄嗎？在包括那些辣椒粉辣椒醬的，怎么還做出蘋果味了呢？

陳白微這邊把手擦了擦，低聲說道：“這不是真的蘋果味，番茄還有黃瓜味道融合到一塊后，透出來的味道，其實更像是熟透了的蘋果的香味。”

這個就叫假香了，很常見，古代的時候，有些寺廟做素食特別有名，那些僧人就擅長用豆腐冬瓜這些做出肉味來，全靠利用食材不同的味道，調出來的。

劉姐不懂這些，但聽陳白微這么說，就覺得厲害。

還能用兩種不同的食材調出水果的味道，她想都想不到好嗎？

此時見陳白微氣定神閑，絲毫不慌的模樣，哪怕她也沒嘗過這涼湯的味道，這會也放了心。

這孩子，總能出其不意。

等兩桶涼湯放下去，桶半泡在水里浮浮沉沉的，陳白微看向了也在外面盧倩倩。

“倩倩，你就在水井旁邊洗菜的，記得幫我看著點啊，可別掉了什么東西下去，把湯給毀了。”

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