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她從頭上拔下幾根頭發，仔仔細細地別在門縫和窗縫里。然后衣服也沒脫，就吹燈上床睡下。

她睡得很不安穩，夢境里一片氤氳水汽，像是發生了很多很多事情，但又什么都沒發生。

等她再睜開眼睛時，天已大亮。

她第一個動作就是竄到門邊查看昨晚別進去的那根頭發，然后，臉色頓變——

頭發……沒有了……

也就是說……

昨夜有人打開過這道門……

進到了她的房間……

而她……

卻完全沒有察覺到。

***

秋姜下樓吃早飯時，大堂的客人們還在討論她，她那神奇的一百刀，以及她的年輕。

當她出現時，大家同時指指點點，口中說著就是她就是她。

而廚三刀更像是等了許久似的，嗖地沖到她面前，滿面紅光道：“祖宗，您您起了？”

大堂內有人嗤笑。

廚三刀回頭瞪他：“笑、笑什么笑，愿、愿賭服輸！這姑娘今、今兒起就是我祖宗了！”

這下子，所有人都笑了。連秋姜的臉都有點繃不住，笑了笑。

“這、這邊請——”廚三刀殷切地將她領到視野最好的雅座上，只見上面赫然已滿滿擺了一桌佳肴，“早、早飯……請祖宗指、指點。”

秋姜一看，八葷八素，葷菜固然精致，素菜也著實不含糊，看得出是費了一番心思做的。

秋姜夾了一筷香拌豆干放入口中，廚三刀緊張地屏住呼吸：“如、如何？”

“好吃。”秋姜笑了笑。

廚三刀松一大口氣，從袖子里取出塊汗巾擦了擦已經冒汗的額頭：“做、做一夜，沒、沒睡。”

“那真是辛苦了……”秋姜看著桌上的菜肴，目光閃爍不定，過了好一會兒，才抬頭道：“你知不知道鱸魚怎樣做更好吃？”

“請、請賜教。”

“昨晚的鱸魚你用了十二味香料烹飪調制它的湯汁，確實又香又醇，但是，湯汁不該直接澆在魚中一起蒸，而應放小碗中跟魚一起燜蒸，待魚熟后再將湯汁從碗中倒在魚上，如此一來，澆汁比生汁要少一些澀味，魚肉更加鮮香溫軟。”秋姜說到這里，掃了眼在座全部傾耳聆聽的客人們一眼，對廚三刀勾了勾手指，“還有最最重要的一個秘方，你附耳過來，我只跟你說。”

廚三刀大喜過望，而其他人則紛紛露出失望之色。更有客人拍案道：“女易牙，別藏私啊，有什么好方子說出來大家一起分享嘛！”

“對啊對啊，讓我們也學學嘛！”

秋姜一笑：“行啊，只要你們也認我當祖宗。”

一語冷場。

所有人同時閉上了嘴巴。只有廚三刀哈哈大笑，得意道：“我、我認的，所以，只只教我！”

他湊到秋姜面前，秋姜壓低嗓子，用只有他們兩個能夠聽到的聲音道：“那個秘方就是——讓替你做這桌子菜的人去死。”

伴隨著最后一個死字，秋姜一下子掀翻桌子，沖入后堂廚房。

廚三刀高聲喊道：“攔住她！”

廚房里原本有三個打雜的下廚，聞聲抄起菜刀就朝她撲過來。秋姜毫不留情，一抓一個丟出門去，直沖到最大的灶臺面前。

廚房里一共有三個灶。

最大的灶臺在最里面，光線也最黯淡。一個頭發花白的男人弓著背用一根半人多長的竹筒在吹火，每吹一口氣，就停下來咳嗽一聲，再吹，再咳嗽。

秋姜放慢腳步，一步一步走過去。

男人忽然開口道：“往鍋里再加壺水，避開那些湯盅，七主飯后都要喝一碗燉得酥酥爛爛、香香濃濃的湯，而我燉的湯啊，最地道，因為我從不往里面加水……用的都是鍋里的蒸露，蒸露滴進盅里，一滴一滴，盡得精髓。”

秋姜走到鍋旁，掀開足有一張圓桌那么大的蓋子，只見里面架著一個大蒸托，托上放著七七四十九只雞蛋大小的盅罐，每只的材質還不一樣，有的是竹子的，有的是木頭的，有的是玉的，有的是石頭的……而罐子里裝的東西也琳瑯滿目，一眼看去，光肉類就有十二種之多，更別提一些奇形怪狀的香料。

蒸托下方是一大鍋沸騰的水，水氣彌漫上來，凝結到鍋蓋上，一滴滴地滴進那些盅里，一時間，滿鼻子都是誘人的香味。

秋姜想了想，依言將一壺冷水倒進鍋里。

男子桀桀笑，聲音沙啞難聽：“好功夫。”

確實，要避開那么密密麻麻看起來幾乎沒有間隙的罐子把冷水倒到蒸托下，并不是一件容易的事情。但秋姜卻毫不費力地瞬間完成了，恰恰體現出了她雙手之穩、動作之快、用力之準。

“我不但能往這鍋里倒一壺水，也能裝一個人。你信不信？”秋姜拿著鍋蓋，遲遲沒有蓋上，鍋里的水平靜了一段時間后，又開始蒸騰，裊裊水汽彌漫上來，她的眼睛在迷蒙的白煙中亮如寒星。

然而，男子并沒有害怕的樣子，反而又笑，邊笑邊咳嗽：“這么久沒見，七主的性子果然也變了呢。”

“哦，我本該如何？”

“換了以前的你，從你掀起鍋蓋的那刻起，老夫就已經死了。”

“那是因為我現在覺得，好東西要慢慢燉，人也應該慢慢殺。”

男子站起來，抬頭露出一個笑容：“那你就錯了。你剛才沒動手，就沒機會動手了。”

秋姜立刻感覺到了四肢在變沉。事實上當此人抬起頭，而她看到了他的臉時，她就知道壞事了。

因為背影也好、花白的頭發也好，此人怎么看都是個老頭，但他的臉卻是十分年輕的，清瘦，英俊，眼瞳是異樣的淺綠色，在幽暗的光線里，看起來就像狼。