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這不，大家聽說余下的龍蝦不好賣之后，一個個的臉都繃得緊緊的，很后悔沒有第一個捕撈自己家的，不然這會兒錢就到手了，也不用擔心養了幾個月的龍蝦砸在手里。

趨利避害是人的本能，他們的心情林老實能理解。只是今天這事給他提了個醒，花團錦簇，一片欣欣向榮的時候自然大家都開心，但如果出現了波折跟紛爭呢？這樣松散的聯合，隨時都可能瓦解不說，搞不好還會鬧翻，搞成仇人。

畢竟是涉及錢的事，別說他，就是村長來攬了這個事，如果辦不好，中間出了點什么問題，回頭也會招來埋怨。很多人不會去思量，別人幫忙是情分，不幫是本分，只會把這當做理所當然的事，辦好了是理所當然，辦不好就是沒本事沒盡心。

正好，今年帶著他們跑一次，明年他就不大包大攬了，回頭跟村長好好合計合計，讓他們大家商量著來。

一一掃過大家的臉色，村長高聲說：“咱們村離市里比較遠，一百多里地，比較耗油耗時間。我的意思就跑一趟，這一趟就盡可能地把咱們的龍蝦給賣了，然后回頭專心收割水稻。大家要是愿意把龍蝦運到市里面去的，就舉個手，不愿意的，就繼續留在縣城里賣！”

說罷，村長先自己舉起了手。當初為了響應這個事，他帶頭在家里的兩畝水田里養了蝦。

接著林建義也舉起了手，他養得比誰都多，為了支持自己的兄弟，他的五畝田全養了小龍蝦。當初還有人在背后說他傻，現在看龍蝦豐收，全傻了眼。

跟著是林老實，他那一畝田自然也養了小龍蝦，還有池塘里的小龍蝦沒捕撈，全村就他的龍蝦最多，不過這次他也只打算將那一畝田的龍蝦帶到市里面賣。池塘里的也不急著處理，可以等這陣子忙完了，慢慢弄到縣城去賣。

見他們三都舉起了手，漸漸的，舉手的人多了，最后只有四戶人家的五畝田不愿意。這點田估計也就三四百斤龍蝦，回頭拿到縣城賣就行。

市里面比較遠，拖拉機的速度不快，得走兩三個小時，為了趕上第二天的早市，他們決定當天夜里就捕撈小龍蝦。村長將幾十個人分成了兩組，林老實他們明天要趕去市里賣蝦的這一小組今晚就早點休息，他帶著余下的一組人，打著手電筒跟火把，站在岸邊，連夜捕蝦，記賬。

等到凌晨三點多，林老實幾人過來時，一筐筐的小龍蝦已經整整齊齊地擺在了拖拉機的車斗里。

眼眶里布滿了血絲的村長走過來，拍了拍林老實的肩膀：“阿實，辛苦你們了。”

“不辛苦，阿叔回去歇著吧，等你睡醒，我們就回來了。”林老實幾個跳上了拖拉機，披星戴月，趕往市里。

到了市里，天才蒙蒙亮。林老實沒有先去找彭越棟的那個朋友，而是先讓大勇把車子開到了市里最大的農貿批發市場，這個點，正是各大飯店出來采購食物的時間，錯過了這個時間，后面就很難有大主顧了。

到了批發市場，林老實故技重施，把今早兩點起來炒的一盆十三香小龍蝦擺在桶上，扯著嗓子吆喝：“麻辣十三香小龍蝦，又麻又辣又香又嫩又酥，大家嘗一嘗，不好吃不要錢！”

麻辣十三香小龍蝦的味道本來就霸道，從旁邊走過就能聞到一股饞人的香味，引得不少人回頭駐足。

林老實用筷子夾了一只鮮紅色油光滑亮的小龍蝦，招呼旁邊那個用挑剔目光盯著小龍蝦的中年人：“大哥，能吃辣嗎？能吃嘗一嘗，不要錢。”

中年男人挑了挑眉，將信將疑地接過林老實遞過來的那只小龍蝦，翻過來覆過去，仔細地看了一遍，小龍蝦處理得很干凈，小的爪子都被剪掉了，只留下兩只肉比較多的大鉗子。小龍蝦腮邊的殼被剪開了，蝦腮剪得很干凈，蝦線被拉了出來，從腮邊開的那道口子里，能看到里面的蝦黃，黃黃的，讓人垂涎三尺。

看起來不錯，中年男人順著那條口子揭開了殼，輕輕一吸，先吃蝦黃，然后里面白白的蝦肉，混著躲在殼里的湯汁，又香又辣又嫩，讓人回味無窮。

中年男人挑剔的嘴也沒法說這小龍蝦做得不好吃。他沒買蝦，先問林老實：“怎么做的？”

林老實從牛皮信紙里拿出一張紙，遞給了中年男人：“凡是購買我們的小龍蝦，都附贈小龍蝦的八種做法！”

中年男人接過紙條，上面是一行工整遒勁的漢字，一條一條，先寫了清理小龍蝦的辦法，后面講了小龍蝦香辣、麻辣、十三香、蒜蓉、油燜、紅燒、清蒸、水煮這八種做法，用料、步驟都一清二楚，寫得非常詳細，會做菜的人看了練兩次差不多就會了。

“你這準備功夫做得倒是不錯。”中年男人嚴肅的臉上終于露出了一絲笑死，“就沖你這份認真勁兒，給我來二十斤吧！”

“好嘞，大哥，我給你挑大個又鮮活的。”林老實熟練地抓住蝦背，挑了好幾十只大個的龍蝦，放在一個竹篾圈的竹簍里，掛在稱上一稱，還差點，他又抓了幾只，湊足了二十斤，遞給男人，“六毛一斤，總共十二塊錢。”

男人很爽快地付了錢，拎著蝦走了。

林老實不認識這個男人，但經常在批發市場上混的人卻認識。這個中年男人是附近一帶出了名的老饕，為了一口吃的，經常四五點就起床，特意趕到批發市場買新鮮的食材或者從外地運來的稀有食物。但凡聽說哪家店有了新鮮的菜式，他都要跑去嘗一嘗，為了一口好吃的，折騰一天都不在話下。

他都說好吃，那應該錯不了。

有一就有二，開了頭，嘗試的人逐漸增多，夜宵界的扛把子一出馬，還不引得無數吃貨盡折腰。

不過到底是一種新鮮的吃法，還是有很多人怕買回去不會做，圍著林老實詢問做小龍蝦的每一個細節。

林老實把嘴都說干了，半天下來，嗓子也啞了，不過成果也是喜人的。他們的小龍蝦全賣光了，前面個頭大、飽滿的那一批都賣六毛一斤，賣到后面，剩下的幾百斤五毛、四毛處理了。

這么算下來，就是扣除了來往的油費，還是比在縣城賣五毛劃算。

等賣完一切，已經是下午一點了，林老實請他們五個去飯館里好好吃了一頓，然后再開著車子回去。

等回到家，都快傍晚了。

擔憂的村民們一直守候在村口，瞧見他們回來，馬上蜂擁上去，往車斗里望去：“沒有了，一只蝦都沒了，是賣完了嗎？”

林老實從車斗里跳了下來，將錢和賬本給了村長：“都賣完了，一共賣了1453塊，加油用了15塊，還剩1438塊。”

村長笑得嘴都合不攏：“通知大家，來領錢了。”

他先把林老實的算給了他。加上先前在縣城里賣出去的四百多塊，林老實分一半，一下子就拿了九百多塊，余下的三四十戶人家按照各自的產量分配。最后每家都分了好幾十塊，雖然比不得林老實多，但也是一筆不小的收入了，這可是往年沒有的好事。

每個人臉上都充滿著喜氣洋洋的笑容，還沒走就先跟林老實打了招呼：“阿實，明年的蝦苗給我留一點啊！”

嘗到了甜頭，他們明年當然不肯再跟林老實按照今年這種方式分成了。買蝦苗才多少錢，一畝田也花不了十塊，但今年平均每畝地可是分給了林老實二十多塊。這筆賬誰都會算。

對于村民們的決定，林老實早料到了。他也樂得放手，輕松一些。今年為了銷售這些小龍蝦，他都好幾天晚上只睡兩三個小時了，余下的時間不是在思考怎么銷售就是跑上跑下幫著忙活，畢竟那一半的錢不是那么好拿的。

等明年只賣蝦苗，他就不用管這些了。不過明年養蝦的人肯定會愈來愈多，市場會趨近飽和，到時候如果太多小龍蝦賣不出去，大家惡性競爭會鬧得不愉快不說，還會損失不少。這個事，也得提前打好預防針，別搞得像后世那樣，什么賺錢，大家就一窩蜂地撲過去，搞得農產品的價格忽高忽低，最后還是農民吃虧。

于是分完錢后，林老實留下，把自己的顧慮說給了村長聽：“阿叔，咱們村今年小賺了一筆，附近的村民都知道，我想到了明年，不止咱們村今年沒養蝦的，就是附近其他村的恐怕也會跟進養殖。今年銷售這批小龍蝦，咱們就費了不少力氣，如果明年的小龍蝦產量翻一倍，兩倍甚至更多，怎么辦？”

小龍蝦不是糧食，賣不完可以收進倉庫里，留著自己吃。它是活生生的生物，賣不完，要么自己吃，要么放在水里繼續養。自家哪吃得了這么多，農村人窮，舍不得放油和調料，做出來的小龍蝦未必有那么美味，天天吃會膩。繼續養，不會再長多少個了，還得消耗麥麩、米糠之類的，不劃算。

本來還準備帶領村民們大干一場的村長聽了這話眉頭擠出深深的褶子，想了想，他問林老實：“阿實，你主意多，有沒有辦法？”

不知不覺，村長已經把林老實當成了主心骨，可能是他一貫以來做事沉穩可靠。

其實林老實也考慮過這個問題。他說：“阿叔，要么不做，要么做大做強。如果村子里大家都要大量養殖小龍蝦，那就把大家集合起來，統一養殖，統一銷售。這樣可以把小龍蝦運送到更遠的城市去賣，如果隔壁村的也有養殖的意向，咱們以后跟他們聯合起來，一起銷售，將小龍蝦做成咱們長豐鄉的招牌，以后提起小龍蝦，大家就會想起長豐鄉，小龍蝦會成為咱們村，咱們鄉的一張名片！”

什么招牌，名片，村長不懂。不過林老實的意思他還是明白的，單個的農民拿著一點農產品、漁產品到市場上去賣，只能零售，毫無議價能力。

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