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四周都是人,李均吸了一口氣,說道:“回頭再說。”
現(xiàn)在提了不就等于再次暴露他倆的事情,沒正式公開之前他有權(quán)利假裝掩飾一下。
見李均閉口不言,姜衡憋在心里難受,他越不說心里越想知道事情的真相,連看他倆的合影都沒心思。
記憶中的李均容貌和現(xiàn)在沒什么區(qū)別,不同的是,他對姜衡過分冷漠,似乎很難接觸。
李均難道認不出他就是經(jīng)常出現(xiàn)在電影中的姜衡嗎?不是他自戀,對自己的知名度他還是很自信的,外頭還有一堆追著他的粉絲,而李均卻出口就拒絕他的請求。
到底是為什么?
他真的好奇死了,他是怎么追求到李均的?
而且奇怪的是,今天這個記憶片段出現(xiàn)得很自然,并沒有頭疼的狀況,頭也不暈。
于在客棧住了三周的嘉賓們而言,晚霞看多了也不會顯得太過驚艷。
李均脫離姜衡的視線范圍,回到了廚房。
他肯定姜衡剛剛想起了他們剛認識那會兒的一些片段,他也不知道該跟姜衡解釋,要說還是不說呢?要不然讓他自己慢慢恢復(fù)記憶?自己提了能促進其他記憶片段的回歸嗎?
不過,至少目前提供的片段信息,都說明姜衡吃的藥對他是有效的,恢復(fù)的記憶內(nèi)容也越來越多,是件值得慶幸的事。
想起早上買回來的大公雞,李均當(dāng)下就想到一道菜,不如就把它做成黃燜雞吧,沒準(zhǔn)吃完姜衡自己就想起來了。
這么多嘉賓晚上也不可能全部都吃餃子,它們只能作為主食,還是需要一些下飯菜,吃不飽可睡不好覺,他們男士居多,誰知道兩雕刻師是什么樣的飯量。
回到廚房后,李均就問唐海和蔡俊要不要再煮點米飯,也不一定所有人都只鐘情于餃子。
唐海和蔡俊都覺得沒問題,可以再煮點,餃子可以不用全下,先看大家能吃多少,再一點點下,米飯可以先煮上,如果餃子不夠了,米飯就派上用途了。
李均問完他們才提出自己接下來要做的事情:“我晚上準(zhǔn)備做一道黃燜雞,你看你們還有沒有其他的菜一起準(zhǔn)備?”
這時候衛(wèi)延拍完照進來:“準(zhǔn)備做菜了嗎?”
李均說了自己的打算:“正在商量,你要動手嗎?”
衛(wèi)延昨天下午其實在灶前干了挺久,昨晚的菜大多都出自于他的手中,其實他今天不動手也不會有人說他。
唐海還是懂得體貼嘉賓的:“我看衛(wèi)老師可以先休息,余下的事情由我們來,昨晚嘗了你做的,今晚你也嘗嘗我們做的家常菜。”
衛(wèi)延:“可以,需要幫忙你們就叫我吧,炒個青菜什么的都成。”
李均:“那你出去休息,廚房人太多還不好轉(zhuǎn)身。”他現(xiàn)在要開始準(zhǔn)備做黃燜雞的材料。
衛(wèi)延走出后院,既然沒事去懟姜衡幾句吧,反正無聊。
正好看到姜衡坐在臺階上發(fā)呆,衛(wèi)延坐到他旁邊:“每天都被滋潤還一臉苦瓜相,又不是世界末日。”
姜衡:“我現(xiàn)在比世界末日還慘。”衛(wèi)延并不知道他失憶一事,在想著要不要告訴對方。
衛(wèi)延:“怎么個慘法,說來聽聽讓我樂一樂。”
姜衡:行吧,我閉嘴。
李均對姜衡因為一個記憶片段正糾結(jié)得不行這件事一無所知。
他正回憶當(dāng)初老板教給他的黃燜雞秘方,據(jù)說這是店老板花了五萬塊從別人那兒買來的,最后店也沒開下去,大概是黃燜雞剛出來那會兒滿大街都是,顧客那段時間都吃到吐了,再看見黃燜雞大家都避之不及。
其實真正的黃燜雞很香很好吃,李均就覺得老板這份秘方買得不錯,只可惜錯過了最佳的開店時期,到最后沒到賺錢而已。
李均早上買的雞就已經(jīng)是最好的了,他沒按照配方只選用雞腿肉,而是除去內(nèi)臟后,其他部位都用上。
他將雞斬成三厘米左右的小塊,用清水洗凈,瀝干水,加入鹽、料酒、生抽、老抽、耗油、花椒粉腌制十五分鐘。之后,再選取新鮮的土豆、香菇、青椒、上海青分別洗凈切好,準(zhǔn)備適量姜、蒜、小米椒備用。
接下來就是將油溫?zé)林袩幔湃胧1欠磸?fù)翻炒至糖色,再加入姜、蒜、小米椒炒出香味,緊接著放入腌制好的雞肉以及香菇翻炒。
等翻炒至雞塊變色后,加入水沒過所有食材,再依次加入鹽、生抽、老抽,最后是倒入土豆塊,并轉(zhuǎn)至小火,再燉上個二十分鐘就行了。
需要提一嘴的是,在起鍋前五分鐘,加入上海青和青椒斷生,并翻炒,加入適量的耗油和雞精,即可出鍋。
一道香濃的黃燜雞就此制作而成,驚嘆了眾人。
原本因心情不好的姜衡聞香而來,看到李均裝滿兩個大盤子的黃燜雞,食指大動。
李均也知道他悶悶不樂,這一道黃燜雞完全打消他的任何疑慮。這是他給姜衡的提示,如果他不加姜衡的微信是一件糟糕的事情,那他就不會再去制作這道菜,姜衡明白了李均的暗示,暗淡的眼里立即有光。
李均怎么可以這么好呢?越來越愛了!
不繼續(xù)腦補亂七八糟的狗血橋段之后,姜衡的腦子也清晰起來,如果當(dāng)時的他在追求李均,那對方不認識他,不給他微信號也是正常的。
沒錯,肯定是他追求人的方式不過于直白。
從某種意義上講,姜衡猜測得還真沒錯。
嘉賓和住客共同合作一下午,圓滿完成滿滿意一桌菜,桌上的餃子都是現(xiàn)煮的,還散發(fā)出香氣,每個人都有一個盤子,有公筷,這就是另類意義上的自助,夾多少吃多少。
姜衡早早盯上黃燜雞,在這里面他最愛這道菜,而且沒怎么放辣椒,他可以多吃,主要是有“愛”,李均獨獨給他做的。
吃了一口姜衡就感到十分愧疚,李均經(jīng)常給他制作美食,而自己卻獨獨將他遺忘,是一種極度不負責(zé)的表現(xiàn),內(nèi)心想要記憶恢復(fù)的念頭如火山般噴涌而出。
“不好吃嗎?”李均見他不動。
姜衡搖頭:“不是,就是想著我有些對不起你。”他舉起酒杯,“小均,我敬你一杯,謝謝。”
李均莞而一笑:“這么客氣啊。”
姜衡想說的話很多,但不知該怎么開口:“就想跟你喝一杯。”