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那些獵物昨天就已經整理好了,因為如今天氣寒冷,所以放在木盆里一點都沒有壞掉。
她看著蒙淵:“對了,我差點給忘了,村子里有沒有賣水缸的?”怕蒙淵聽不懂,她還比劃了一下大小:“大約半輪高,寬的話,就這么寬,有沒有?”
蒙淵點了點頭:“有。”
古代沒有流水線工廠,手工產業居多,每個村子里都會有日需的手藝人。
確認好了尺寸,蒙淵擦了擦手,直接離開了,江漁兒知道他是去買水缸了。
這水缸也是有講究的,鹵汁已經熬煮好了,總不能一直霸占著灶臺,得挪動一下,但最好火還是不要滅,即便滅了每天早晚也要煮沸一次才能保證湯里的味道不變。
那些賣鹵肉的百年老店,都會在店里正中間放上一口大缸,缸底下是熊熊烈火,里面則是煮沸的鹵汁,只有這樣才能保證里面的味道不會變樣。
過了沒一會兒,蒙淵單手扛著一只半人高的水缸回來了,雖然走路有點跛,但這舉重若輕的模樣倒叫江漁兒暗自可惜,這么一個好漢子,卻在戰場上落了殘疾。
她將水缸里里外外的清洗了一遍,然后把鍋里的鹵汁全部倒進了水缸里。
水缸底下被架起了一個點火的空間,蒙淵把火點上,剛剛才挪窩的鹵汁,不一會兒就滾動起來。
放水缸的地方就在廚房最偏僻的一角,不用擔心做事的時候會碰到它,還算是方便。
江漁兒笑了笑,滿意的點了點頭,讓蒙淵把處理好的獵物拿過來,一股腦的全部丟進了水缸里。
沒錯,就是這么簡單粗暴。
過了一會兒之后,兩個小家伙也陸陸續續的醒了。蒙靈揉了揉眼睛,脫口而出:“娘親,好香啊……”
這個小吃貨,鼻子可真是靈,她都把廚房的門關上了,也能夠聞到里面飄出來的香味。
江漁兒道:“我們靈靈真厲害,連娘親在做好吃的都聞得到。”
聽到好吃的三個字,蒙靈剛剛還迷離的雙眼一下就清醒了。
“不過現在還沒有好,得等到吃午飯的時候,娘親才能端上來。”江漁兒刮了刮蒙靈的鼻子笑道。
得了這句話,蒙靈開始期待中午的到來。
時間很快就到了中午,等了一上午的蒙靈終于等到了午飯,雙眼亮晶晶的看著江漁兒。
江漁兒抿唇笑:“好了,好了好了,娘親這就把東西端出來,讓我們的靈靈好好嘗嘗。”
鹵肉端上來,一家四口正經危坐,等江漁兒一聲令下,每個人夾了一塊品嘗。
“怎么樣?”江漁兒期待的看著三人,想知道他們三人對鹵肉的評價。
“好吃!”這是蒙靈。
“還行吧。”這是蒙朔。
兩個孩子的意見直接被忽略,江漁兒轉頭看向蒙淵,期待他的答案。
“這就是你說的營生?”蒙淵沒有直接回答,反而是先問了一句。
江漁兒點頭。
蒙淵又嘗了一塊,認真的點了點頭:“很好吃。”
嗯?然后呢?
很好吃,然后就沒有然后了嗎?