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她小心翼翼地把吸管湊到嘴邊,輕輕吸了一口奶茶。
好喝!
幸福!
剛剛從冰冷的外頭到了溫暖的室內,雖然身體感覺到了溫暖,但是那股子寒意還在身體里頭沒有完全散出去。用力吸了一大口奶茶,那股熱熱燙燙的勁頭先不說,這夾雜著奶香的甜香未免也太好喝了吧!
剛剛入口的奶茶,首先嘗到的是那股順滑又帶著些柔膩的口感,然后才是夾雜著**的香甜。這股甜膩膩的味道從喉間咽下去之后,又不是單純的甜,還有淡淡的茶香留在嘴巴里,散發(fā)著幽幽的香氣。
她又迫不及待地喝了一口,這次把吸管插得更深些,一顆圓潤飽滿的珍珠被吸了上來。
又軟又彈又有嚼勁,配合著奶茶的甜香,簡直太滿足了!
“太好喝了!”
先不說珍珠奶茶本來就好喝,單就這個又濃香又熱乎的勁頭,就足夠在春日俘獲一批粉絲了。
沈寅初這店的選址很棒,而且,裝修之前他特地看了附近的幾個咖啡店蛋糕店。這些店的裝修都是主打高大上的,小清新和親切溫暖文藝風這時候還沒流行起來。
在一水黑色的店中,白色門框加巨大玻璃窗,還有木制招牌的奶茶店,一下子就吸引了很多人的目光。店里頭播放的小紅莓樂隊,也不同于別家店里頭的“心太軟”。
而且,店里頭的服務員態(tài)度實在是太好了!
匆匆路過的推銷員進去要了一杯奶蓋烏龍,價格八塊錢,他有點心疼。不過想到馬上可以給女朋友帶過去嘗嘗,心里頭還是勉強能接受的。
在他付款的時候,沈玉鳳就特地跟他確認了一次:“先生您好,奶蓋烏龍的奶蓋都是現(xiàn)打現(xiàn)做,所以可能要稍微慢一點,您可以等吧?”
她這么說著的時候,推銷員心里頭就舒服很多了。他上門推銷,基本上天天都是給人當孫子,這會兒有人用更好的態(tài)度對待他,哪怕是貴一點,也值得了。
加上前面排隊的,一杯奶蓋茶用了將近十分鐘,他本來要抱怨一句,沒想到店員把奶蓋茶小心翼翼打包好遞給他之后,還鞠了一躬。
“讓您久等了。”
這一句之后,整個店里頭的店員包括沈寅初,都重復跟他道歉:“抱歉,讓您久等了。”
這服務態(tài)度!
他心里頭哪里還能有一點不愉快?而且,人家說了嘛,這奶蓋是現(xiàn)做現(xiàn)打的,還特意叮囑了如果是打包的話時間長了會融化。
“沒事,沒事。也沒晚多一會兒啊……”
有點感慨地道了歉,推銷員突然發(fā)現(xiàn),如果下次他再來買,一定不會猶豫的!
這就是服務態(tài)度好的力量啊。
可是他身為一個靠服務為生的推銷員,剛剛還抱怨上門推銷對方不給他機會說完……如果他有這家奶茶店這樣的態(tài)度呢?
原地站了一下,小伙子突然想通了什么似的,沖出門去。
沈寅初愣了一下,他自然沒想到剛剛自己給了這小伙子什么啟迪,只是繼續(xù)笑容滿面地招呼下一位顧客。
不光是賣奶茶的時候對顧客態(tài)度好,打掃衛(wèi)生時候的態(tài)度也要好。沈寅初講哪怕是雨雪天也要保持地面干凈的時候,兩個新雇員還有點猶豫,可是這會兒看著老板自己都親自去拖地了,哪還有什么可以說的?
這樣的服務態(tài)度一開始他們都覺得老板小題大做,但是當整個店里所有電源都這樣做的時候,融入到這個氛圍里頭,自然而然就覺得沒那么抵抗和不好意思了。
趁著暫時沒有顧客的時候,沈寅初開口:“為什么咱們店找雇員不但要求學歷外貌身高,甚至還要求普通話?就是因為要給顧客最好的服務。”
他這句話,等于無聲無息地暗示這些雇員:咱們店的服務是有門檻的!只有足夠優(yōu)秀的人,才能來在水一方工作!
再加上他允諾的時薪制度,員工福利制度,還有新店店長的位置像一根胡蘿卜一樣懸在前面,連沈玉鳳這樣的老油條都充滿動力了!
甚至,為了以身作則,蘇鯉來看了兩次之后沈寅初都不讓她來了,也盡量不讓兩個孩子來店里玩。他自己來到店里也會穿上制服和圍裙親自干活,就是為了要在這個店里打造出團隊感。
能回到九七年開奶茶店,他要是不把這個奶茶店開遍全國搞成品牌,那就一頭撞死在墻上好了!
“老板,你家店真的好衛(wèi)生啊。”
這會兒正趕上中午,或許是早上那一批杰西卡們的宣傳,中午店里頭明顯人多了,開始有人慢慢排隊了。
不過,中國人對排隊的熱情還是挺大的,倒沒人特別因為這個抱怨。不少人有點驚喜地看著店里頭各種裝修,還有沈寅初當初搜腸刮肚想出來的那些小清新非主流詞句。
也有人在隊伍里頭觀察者吧臺的操作,她們驚訝地發(fā)現(xiàn),用來抹臺面的布,這才多一會兒啊,就換了兩塊了!
“是啊,擦吧臺的抹布換得這么勤快?”
沈玉鳳借機給店里頭來了一波宣傳:“對的,畢竟是要入口的奶茶,我們店里頭的衛(wèi)生條例規(guī)定得很詳細。像是擦吧臺的抹布一面最多只能用十次。”
她伸手往旁邊指了一下:“在水一方的所有操作都在外面開放進行,大家可以通過玻璃窗看見,一切都是最干凈的。材料全都是新鮮現(xiàn)做,包括果汁。”
這會兒,正好一批新的黑糖珍珠煮出來,高亮正戴著口罩手套嚴格按照規(guī)定操作著。
不得不說,在水一方奶茶的價格確實有點偏高。如果不是特價產品的話,一杯奶茶幾乎都要八塊到十塊左右。
這個價格雖然比不上咖啡店的咖啡,但是作為買了帶走的飲料,價格可以說是相當貴了。
幸好沈寅初選的地方在一群寫字樓周圍,旁邊又是大商場,不管是白領階層還是習慣逛大商場的人們,對這個價格都還算能接受。
不過,能接受是一回事,能夠把人吸引過來買是另外一回事。
在水一方營業(yè)了一周,就已經靠著完全領先于周圍的服務,獲得了一天接近五千塊的營業(yè)額!
沈寅初不得不感慨,怪不到后世那么多人前赴后繼地開奶茶店呢!他這還是九幾年的高價奶茶啊,還沒開展什么大型促銷活動。
甚至,附近有不少公司都把加班的時候給每個人定一杯奶茶當成了福利,沈寅初不得不去定了一大堆杯托用來打包。
不光是他現(xiàn)在充滿了干勁,這些天一直畫大餅打雞血,也成功地讓幾個雇員甚至包括沈玉鳳,都把“在水一方”當成了自己的事業(yè)。
還在上岡市的時候,沈玉鳳其實是有點自傲的。她一直覺得自己長相不算差、身高也夠、活計也干得好。就不過是出身差一點,不像小丫一樣有個沈寅初這樣的哥哥罷了。