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“我去一趟蘇鯉學校接她,這眼瞅著到她下班的點兒了,再把我閨女接回家?!?
開車上路,這年頭馬路還不像是后來那么車水馬龍的,雖然只是開著十幾年后就絕跡了的大發,沈寅初還是覺得神清氣爽。
總算沒太丟人!一眨眼都穿過來六個多月了,可算他也開上車了!
這會兒三中的老師已經開始準備下班了,蘇鯉收拾好了東西,先一步走出辦公室。
這會兒天氣暖和了,她穿了喇叭牛仔褲和這時候正流行的蝙蝠衫,腳上穿了沈寅初托劉大胖從香港帶回來的高跟鞋,顯得腿長腰細,像是從tvb的電視劇里頭走出來似的。
別說路過的老師看著羨慕嫉妒,就連那些還懵懂的初中生,也用著看女神的眼神看過來,憧憬著有朝一日自己也能穿著香港買回來的名牌,背著小皮包。
張姐跟她一塊出來,羨慕地說:“還是你這大高個穿高跟鞋好看,瞅瞅這腿,從肚臍眼就開始劈叉了!”
蘇鯉不好意思地笑:“張姐,你別忽悠我了,長這高有啥好的,我上學那會兒就不好找對象。”
“嘖嘖,你可別嘚瑟了我跟你說,現在誰不知道你們家寅子能掙錢還疼媳婦兒?要不是我眼瞅著五十了,我可得跟你搶一搶!”
倆人嘮了幾句,蘇鯉一路往校門口走。自從換了房子之后,她上下班用的時間少了不少。這會兒天氣暖和起來了,也就不騎車子了,索性走著上下班。
才走到校門口,就看見沈寅初從面包車里頭跟她招手,蘇鯉興奮得三步并作兩步過去,拉開車門上車:“提回來了?”
“咋樣?”沈寅初有點小得意,“走,接閨女去!”
老太太來市里頭就不走了,老四也在市里頭方便上學。他思前想后,覺得一直叫長貴媳婦幫忙喂豬喂雞也不好意思。
老太太把雞蛋都許給了長貴媳婦做報酬,可是老沈家的小雞子養了都兩年了,早就不咋下蛋了。農村的房子不比市里頭,倆月沒人住那房子就荒了,沈寅初索性決定把大黑宰了吃肉,房子東西倒騰回來,過一兩年老太太萬一要回去住,就直接重新蓋個樓座子。
周日這天蘇鯉不上班,一家子把面包車塞個滿滿當當,蘇淼上班來不了,把劉大胖父子都叫上了。
八個人,塞進面包車倒還算綽綽有余,小孩兒都坐在大人腿上,劉小胖叫大丫抱著。這孩子上次丟了之后就跟大丫親,平時還有點鬧,這會兒看著白露就在旁邊,只能在最后頭老老實實地坐著。
劉德宇看得嘿嘿直樂,在副駕駛問沈寅初:“把你大閨女給我當個兒媳婦???”
沈寅初直接給了這胖子一下:“別惦記我閨女!”
二柱子去盛城賣了盆滿缽滿,又跟蘇淼商量著重開了一爐,把附近幾個大一點的市都賣了個遍,光提成就掙了三千來塊錢,給沈寅初也帶來了一萬多塊錢的收益。、
正是因為這一筆款子進賬,他才有底氣買了面包車又準備開分店。
這次回村里頭,正好連二柱子一起吃一頓。
怕嚇著幾個孩子,早上沈寅初就打電話,叫二柱子找村里頭殺豬的沈屠戶把大黑收拾了,等到孩子們回到村里頭,地上只有拾掇干凈的豬肉。沈寅初特地叫二柱子幫忙多給了沈屠戶三十塊錢,把下水、豬血、豬蹄子都留下來,準備自家吃。
房子一段時間沒人住,已經有潮氣了,白露膽子大得很,用小棍挑了錢串子去嚇唬劉小胖。蘇鯉過去抓她,還差點扔到親媽身上,氣得蘇鯉把這丫頭抓起來照著屁股給了兩下。
為霜跟一只老母雞說得熱鬧,她說幾句話,雞咯咯噠幾聲,誰也聽不懂誰。
大丫手底下活計利索,她和蘇鯉倆人把桌椅板凳擦好,通通都搬到院子里頭來。
沈寅初領著二柱子在院子里頭臨時砌了個灶臺,屋里頭太潮,大灶一段時間不燒,第一天做的飯菜不好吃。索性把大鍋拆下來換到了院子里頭,燒了開水準備烀豬肉,坐一會兒地道的望山屯殺豬菜。
劉大胖基本上沒干過什么活,被攆去坐著不要擋害,被老沈太太抓住一頓嘮叨:“你說這,都說城里頭好??墒沁€是回到村里頭自在,擱市里頭你往地下吐口痰都不行。俺家這大黑豬現在就殺了真可惜了,再養養能長到三百斤!”
劉德宇抓了一把長貴嫂子送過來的瓜子嗑,一邊幸災樂禍地看著兒子被白露嚇得吱哇亂叫,一點亂點頭答應著老沈太太。
二柱子一遍燒火,一邊跟他寅子哥說話:“寅子哥,你說咱這雞蛋堡,要是上南方賣,能不能賣得動?”
“肯定能賣動,”沈寅初用筷子扎了扎鍋里頭的大肘子,已經能扎透了,開始用笊籬往出撈,“但是成本太高了,咱這也沒有啥技術門檻。有心人真的找地方仿照出點七孔鍋,也挺容易的事兒。你別著急,過段時間哥還有大生意叫你辦?!?
“行,寅子哥我聽你的。我這房子快整好了,等整好了我就回市里頭找你去?!?
這次殺的是自家的豬,早上剛殺出來的新鮮豬肉,又是柴火灶大鍋,隨便怎么做都香得不行。
沈寅初也就隨便整了幾個硬菜,大后肘重起了一堆柴火,用小砂鍋慢慢地燉著,是地道的東坡肘子做法。燉上個小半天,要不是提前用洗干凈的棉線綁上了,那皮肉都得燉化到湯里頭。
人多,小孩子也多,沈寅初自己親自上陣做了鍋包肉。里脊肉切成片,用刀背拍松了,先沾生粉,再裹上薄薄一層雞蛋面糊下油鍋炸透。
滿滿一盆金黃酥脆的肉片,沈寅初不著急做下一道工序,先給幾個孩子一人喂了兩塊,連外頭圍觀的小孩子也一人發了一片,這才不慌不忙地倒油下鍋爆香蔥姜。
正宗的老式東北鍋包肉是不用番茄醬的,用鹽、糖、白醋燒成酸甜可口的料汁,再把炸酥的肉片下鍋裹勻料汁。
翻炒時間一定不能長,掛上汁之后仍然滿口酥脆的,那才是正宗的。
這盤鍋包肉還沒上桌,就叫幾個小孩子吃了個半飽,沈寅初又做了一盆紅燒排骨,肥嘟嘟的五花肉加上新鮮豬血燉了一大鍋酸菜。砸了一碗蒜泥加上醬油,人人吃得滿頭大汗。
“咱家這豬肉就是香!”
老沈太太做了好久的白菜蘿卜,連一直不怎么饞肉的大丫都多吃了一碗,一盆殺豬菜連酸菜湯都叫人喝干凈了。
眼看著下午三點多,一群人歇歇就準備再回市里頭。沈寅初自家打包一些準備帶走,又分了些給長貴嫂子和村長家,他自己拎了一條豬前腿,跟著二柱子去了他家。
二柱子家新房子就蓋在老房子前頭,等蓋好了,再把老房子扒了,就當后園子種點菜。
從打沈寅初有記憶,就記得這啞巴在村里頭了。一開始只是混個溫飽,村里頭人看他可憐,家里頭有吃不了的菜給點,給他兩個雞崽子也養活了。
后來有了二柱子,啞巴才開始玩命干活,誰喊他干啥都去,有錢有米都行,把二柱子五六歲拉扯到現在這么大的大小伙子。
別看啞巴說不了話,他心里頭明白!這么多人在他家幫忙蓋房子,只要出工就好酒好飯地招呼著。可是只有沈寅初進門,才叫啞巴叔激動得張嘴“啊啊”地比劃著。
他一直怕二柱子這小子跟村里頭那些個混混學壞了,要不是寅子,這小子哪能掙這么多錢?還蓋了瓦房,以后娶媳婦也有地方住了!
“叔,你坐著,起來干啥!”
沈寅初把豬腿給二柱子:“眼瞅著天熱了,我怕放不住。你先把這肉剁了,下鍋加點鹽烀上,明兒想吃了再燉再炒都行?!?
現在沈寅初說啥二柱子都聽著,村里頭王二成說他寅子哥一句壞話,這小子抄了條凳就砸過去了。
“知道了,哥,你趕緊回去吧,一會兒天黑了不好走。那老些人呢?!?