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第16章
酸梅湯試驗成功后,蘇恬又鼓搗出了山楂涼粥。
夏天賣這兩樣吃食,可以說是很應(yīng)景,生津止渴,健胃消食,消暑提神,以前她媽媽在世的時候就經(jīng)常做給她吃的,她也跟著學(xué)會了怎么做。
她試了幾次之后,便趁著周末家里其他人不在,讓趙秋芳和楚澤濤當(dāng)了小白鼠試吃。
山楂涼粥和酸梅湯擺在了桌子上。
趙秋芳看了看淡紅色的粥,驚奇地問:“恬恬,你做的是什么?”
“媽,這是我做的山楂涼粥,還有桂花酸梅湯。你嘗嘗看味道怎么樣?”
趙秋芳想到這幾天女兒時常會借用廚房,原來是在做這些。
她端起碗,喝了一口山楂涼粥,頓時眼睛睜大,驚疑地道:“恬恬,這涼粥……真好喝!”
蘇恬但笑不語,她手藝本就不錯,試驗了很多次找到的最佳配方,還有靈泉的加成,想不好喝都難。
而楚澤濤,雖動作優(yōu)雅,但速度一點都不慢,片刻功夫,他已經(jīng)起身去盛第二碗了。
蘇恬的俏臉綻放出燦爛的笑容。
“再嘗嘗這個酸梅湯。”
趙秋芳喝了一口之后,同樣很驚喜,她與楚澤濤的感覺是一樣的,這酸梅湯,看起來跟平常的一樣,但喝起來卻格外爽口,還帶著一股子桂花的清香,喝完嘴里還會有回甘,令人回味無窮。
楚澤濤之前已經(jīng)喝過酸梅湯,但今天忍不住又喝了一杯。
等兩人都品嘗完之后,蘇恬笑瞇瞇的開口問道:“你們覺得這兩樣?xùn)|西如何?”
“太好喝了!我還從來沒喝過這么好喝的粥!酸梅湯也好,特別提神爽口。”趙秋芳毫不吝嗇的夸獎道。
這句話像開玩笑一般,但其實是真的,不過真相只有蘇恬一個人知道。
“澤濤,你覺得呢?”蘇恬轉(zhuǎn)向楚澤濤。
楚澤濤優(yōu)雅的擦擦嘴:“嗯,不錯。”
得到了兩人的肯定,蘇恬信心更足,微笑道:“如果這兩樣?xùn)|西拿出去賣,你們覺得會有人買嗎?”
“肯定會好賣的,這粥比我做的白粥強多啦!”趙秋芳脫口而出。
楚澤濤沒說話,但也流露出贊同的表情。
蘇恬拍板道:“那好,媽你早餐攤子上可以加上涼粥和酸梅湯,也不用單獨分出來,就跟白粥和茶葉蛋一起便好。”
趙秋芳的眼睛亮了亮,女兒說得對,味道這么好,又正應(yīng)了季節(jié),肯定會有銷路的。
“恬恬,你怎么想到這些的?”趙秋芳冷靜下來后,還是問出了內(nèi)心的疑問。
以前蘇恬可是很嫌棄她拋頭露面賣早點的,覺得那樣丟臉,在家里也是伸手黨,別說研究食譜了,就連吃完飯的碗筷都不會收拾的。
蘇恬對此早有準(zhǔn)備,淡定的道:“我前兩天不是胃口不佳嗎?就想做點什么開胃又好吃的,于是就想到了酸酸甜甜的東西,試了幾次覺得還蠻不錯的,就拿給你們吃吃看,順便也能幫到媽的生意嘛。”
“我們家恬恬真厲害!”趙秋芳由衷的贊道,對女兒的聰穎能干倍感自豪。
楚澤濤也抬起眸,深深地看了她一眼。
涼粥和酸梅湯都很簡單,趙秋芳看著蘇恬做一遍就會了。
做這兩樣?xùn)|西都有一味主料,就是山楂,蘇恬把洗干凈的山楂泡在靈泉水里,用糖和桂花腌制好,放在密封的罐子里。她讓趙秋芳每次煮之前從罐子里挖一些山楂出來,這樣有少量靈泉在里面,煮出來的東西滋味就不同了。
蘇恬還給趙秋芳出了個法子,前三天搞個免費試吃,做一個免費推廣。只要東西好吃,相信試吃之后就不缺銷量。
趙秋芳覺得這個辦法很好,直夸蘇恬腦子聰明。
蘇恬暗暗好笑,說到底這時候的人們還太單純太淳樸了,后世那些層出不窮的營銷套路,隨便拿個幾招出來,都能讓人驚嘆不已。
第一天宣傳試吃的時候,蘇恬起了個早,跟著去幫忙。
她跟趙秋芳站在一起,看到有人過來買早點,就會順便推薦她的山楂粥和酸梅湯。
“這是我們的新品,頭三天不要錢,免費送您嘗呢,要是喜歡,下次來買啊。”蘇恬聲音清甜,容貌明艷,笑容極具感染力。
那些人本來心里猶豫,一聽說是免費送,不要白不要,便都紛紛圍過來。
“這是什么粥啊,紅彤彤的,怎么還是涼的?”
“這酸梅湯,也沒什么稀奇的吧,咱們自己家里也可以做啊。”
蘇恬笑著一一回答他們:“這個粥叫山楂涼粥,有生津開胃的功效哦,十分適合夏天吃,家里有老人小孩吃不下飯,來一碗,保管有用!至于酸梅湯,這可不是普通的酸梅湯呢,廢話就不多說了,您喝一口就知道啦!”
對于自己研制的東西,蘇恬十分自信。酸梅湯人人都會做,可是他們沒有靈泉啊,那味道可就天差地別了!
聽蘇恬說的這么玄乎,在場的人都半信半疑的。
“真這么管用嗎?我家孫子最近幾天都吃不下飯,可愁死我了,要是這涼粥管用,那我天天過來買。”
“你信她呢,她自己還是個半大孩子,又不是醫(yī)生,哪里知道那么多!”
“反正不要錢嘛,好不好吃,嘗嘗不就得了!”
經(jīng)人這么一提醒,大家才反應(yīng)過來,說了這么多,還不如嘗一口。
趙秋芳很緊張,生怕不合他們的胃口,在她看來,女兒做的這些東西都是頂好的,可架不住眾口難調(diào)啊。