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孟曉妮懂規矩，戴上帽子，將鬼鳳身子給卡住。將葷菜放在左邊，蔬菜放在右邊，分別用刀切碎。

她眼尖瞄見了旁邊的廚房模具，忽然笑了起來。

鬼鳳待在孟曉妮頭上，正在質問它自己的內心：它自己生悶氣有用么？生氣給誰看呢？誰讓它要跑到人間來的？

它這會兒根本沒看孟曉妮在干什么。

一直到孟曉妮將所有的菜，按批次放入了鍋子煮，旁邊的廚師瞅了眼開口：“你一個人吃兩個雞蛋啊？”

它才聽到孟曉妮回答：“有一個雞蛋是給我的鸚鵡吃的。你看我特地選了愛心的模具！”

鬼鳳低頭。

它被撲上來的熱氣熏了一身，渾身都是麻辣燙的味道。

透過這些熱氣，漏勺上放著一個愛心形狀的模具，里面的雞蛋正在翻滾的湯水里逐漸成型。

鬼鳳的氣忽然就消了。

人類、鬼、閻王。

這些在鬼鳳心里都在傻逼行列。

孟曉妮現在獲得殊榮，從這行列跳出。

它沒什么好生氣的。

它身邊的人是孟曉妮。

以及。

鳥不為吃，天誅地滅。

變成麻辣燙味的鬼鳳這樣想著。

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第21章

別看麻辣燙不過是放在鍋子里燙一下就好的。

一旦下菜的時間有了差別，食物的軟硬適當且味道富有層次感后，澆上特定的湯汁，搭配上自己的加料，那會是一種不同于火鍋的美味。

比如這家老板娘的湯汁就喜歡用麻辣的骨頭湯。

骨頭是每天熬制不知道多少小時的那一類的巨骨。上面殘余的極薄碎肉，會被熬到松軟散落，完全融到湯汁中。

麻辣味是加了香料。

胡椒偏重，還有花椒和辣椒。

至于別的香料，那可是老板娘的獨門秘籍，不會輕易說出來的。

孟曉妮將自己的麻辣燙煮好端出去。

香味四溢。

她分了兩個碗，一個專門給鬼鳳吃，一個給自己吃。

客人看到她腦袋上的鬼鳳，忍不住頻頻側目。

鬼鳳沒管旁人目光，優雅姿態飛落下來，收攏翅膀對準自己的那晚麻辣燙下嘴。

辣油覆蓋住了麻辣燙的熱氣，導致整碗麻辣燙比想象中要燙很多，散熱還慢。然而鬼鳳沒有這方面的擔憂，誰也不會比它更清楚溫度高地這種事情。

他那碗麻辣燙的最頂端放著孟曉妮做出來的愛心雞蛋。

雞蛋熟度要看時間，精準到秒。

若是無菌蛋，可以直接吃生的，若是普通的雞蛋，那要煮三分鐘以上，但不可以超過十五分鐘。超過十五分鐘的雞蛋味道極干發柴還少了些營養。

鬼鳳碗里的愛心雞蛋，蛋黃微凝，但又沒有凝固過頭。最中心的地方還隱隱有一點水嫩，但又不是流質。

它小心翼翼將這個雞蛋啄入肚子，感受有點復雜。

也不知道是為了活了那么多年，它第一回吃到別人特意給它煮的愛心雞蛋而復雜，還是為了這雞蛋內飽含的力量而復雜。

孟曉妮吃得也挺高興。

麻辣燙真好吃。

每個人口味不同，孟曉妮尤其喜歡煮到熟爛的娃娃菜、冬瓜、土豆一類，再配上一點幾乎沒什么肉的淀粉貢丸、蟹棒。

蝦餃更是絕味。

蝦餃最好吃的是海霸王那有面皮的長條形蝦餃。和廣式點心中有真正一粒蝦的蝦餃不同，麻辣燙中的蝦餃，基本上沒什么蝦，含量比蝦滑中的蝦還要少。

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