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老人家就是不愛湊這種店的熱鬧,寧愿在自家隨便吃點。
“酥肉、冰粉!”孟曉妮勾完,決定吃不完就打包。
她將菜單交給旁邊的服務員,靜候著自己的火鍋上來。
這種排隊大店,早準備好了第一批人的火鍋。
再加上大多數菜品都是生的,切好送上來就成,孟曉妮下單沒多久,服務員就扛著鍋放到了她面前,隨后一一上菜。
貢丸是加了脆骨和蔬菜,小巧可愛圓滾滾放了一個盤子。
鴨血是放在一個圓形的碗里,像切丁一樣切開,軟彈如果凍。
毛肚是尋了一個大碗,下頭全是冰,上頭鋪開鋪了好幾片,形成一個小山丘。
蝦滑更是可愛,蝦肉和面粉剁碎成泥,捏成愛心的形狀,需要人自己一小塊一小塊滑下去。
土豆片則切成了極為薄的薄片,薄厚幾乎和平日里炸薯片差不多。
她最后點的酥肉和冰粉還沒上,光這幾個就可以吃好一會兒。
辣鍋很快就開了,九宮格內紅浪翻滾,露出下面潛藏著的無數辣椒和花椒。香氣四溢,彌漫整個火鍋店,輕易鉆入孟曉妮的鼻子中。
越辣越香。香到禁不住流口水。
真正的饕餮吃火鍋是數數的。
他們不用掐表,能夠清楚知道自己要下的每個食材,在翻滾燒開的鍋底中應該放幾秒再取出。這時的食材味道正正好,熟透又不不會失去食材本身的鮮美味道。
就如這家的土豆薄片,下鍋八秒,少一秒生,多一秒則失了味。
孟曉妮將土豆薄片從鍋中取出。土豆薄片浸染了辣油,在原本清透外多加上了一層晶瑩橙紅,好似一個清純的舞女畫上了艷麗的紅妝,別有滋味。
薄片蘸醬入嘴,清爽、**,這兩種截然矛盾的感受會同時在舌尖上迸發。
明明平日里單純用來當粗糧填報肚子的土豆,在這種時候竟成了一道佳肴,讓人忍不住再下一塊。
用一句現下流行的話,就是這小家伙偷偷穿了品如的衣服,真真叫人看不出來。
孟曉妮知道這會兒不應該再吃土豆片。
美味佳肴,萬不可為了滿足自己的心,而毫不猶豫就繼續吃這同一道菜。這容易失了驚艷,最后只單純嘆一句“確實是好吃的”。
她將筷子伸向了每家店都必有的毛肚。
豐都的毛肚大多是品質較好的新鮮毛肚,七上八下十五秒就好,這兒也是如此。孟曉妮不用擔心這家館子的毛肚新鮮與否,毫不猶豫下鍋入嘴。
果然味道極好。
吃食美味,心情當然愉悅。
服務員很快將小酥肉和冰粉送上。
孟曉妮就著冰粉吃火鍋,雙眼樂彎成月牙。
到最后這么多吃食她也確實是吃不完,全下了鍋子里,讓人取了碗來打包,仿佛在火鍋店帶走了一份毛血旺。
這般帶走味道當然遠不必上現場吃,但浪費食物是真不符合孟曉妮的性子。
她帶著這一大碗剩菜,晃悠晃悠準備坐公交回家。
豐都不算大這一點,真是深得孟曉妮的心。
她很快就到了自家附近的站頭,輕巧從公交車上跳下。
“啊——啊——”奇怪的鳥叫聲。
孟曉妮下意識抬頭看向聲音來源。
鋪面粉紅色襲來。
“啊——!”
第7章
偏僻的小巷。
孟曉妮認真拿著手機查了一下關于伯克氏鸚鵡的資料,總結了幾個關鍵詞:鸚鵡,粉色,高冷,愛吃水果,國外常見,沒證養它非法。
這種設定看起來太萌了。
“火鍋很好吃?!?
聲音清脆。
孟曉妮:“???”
孟曉妮又看了一眼正趴在塑料碗邊上啄火鍋的這只紅寶石,總結了幾個關鍵詞:鸚鵡,粉色,煞筆,愛吃火鍋,能說話,愛越獄。
總覺得哪里不太對。
粉嫩嫩的紅寶石抬起頭,略顯傲慢伸展了一下自己的翅膀,歪頭:“沒見過鳥吃火鍋啊?!?
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