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《太子喂養(yǎng)指南》
作者:寒土
文案:
謝毓為了某個約定,學(xué)點心八年,即將大成之時,被爹娘打包送進(jìn)了宮,成了東宮的廚娘。
她的服務(wù)對象太子爺清冷端方,把苦藥當(dāng)水喝也面不改色,怎么看都不像是嗜甜之人。
謝毓本準(zhǔn)備混吃等死,卻不知怎么的就得了太子的臉——
一路上從太子寵婢,到東宮女官,再到皇后娘娘。
謝毓總是惶惶然,覺得自己莫不是新帝豎給反對派的靶子,哪天就會被推出去擋箭。
新帝無奈地將她抱在懷中,心道,若是你出了什么事,朕上哪去找個會為朕少時一句話吃上八年苦的傻姑娘?
cp:藥罐子苦味太子爺x點心大師甜味小廚娘 (宋衍x謝毓[yu])
閱讀指南:
11v1,男主非c,he。
2甜爽美食文,少量權(quán)謀,架空免考據(jù)。
3看文的都是我的小天使兒=w=
內(nèi)容標(biāo)簽:女強 美食 甜文
主角:宋衍,謝毓 ┃ 配角:接檔文《我靠爛桃花成學(xué)霸》了解一下!
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第1章 拔絲蘋果
已是初秋,恰值水果成熟的時節(jié)。
謝毓挽了挽袖子,從一竹筐蘋果里挑了個皮紅的,放在手上掂量了幾下,然后在裙邊上擦了擦,啃了一口。
不愧是作為貢品的果子,果肉嫩黃,口感脆生生的,一口咬下去,甜津津的汁水能從牙縫里溢出來。
旁邊叫白芷的小宮女湊上來,也揀了個蘋果吃,邊吃邊問她:“謝姑娘是要做什么?”
珍貴妃懷著大皇子的時候因救駕而傷著了身子,雖說因此圣寵大增,早產(chǎn)生下的麟兒也被早早封為了太子,但太子爺?shù)纳碜訁s一直不好,天天和補藥打交道,干脆就拿最熟悉的藥材作了東宮里宮女的名字。
謝毓轉(zhuǎn)過頭,朝她笑出了整整齊齊的白牙:“我看太子爺今日的午膳沒動幾口,尋思著是不是被苦藥敗了興致,便想做道酸甜口的‘拔絲蘋果’,在晚膳前呈上去。”
白芷捏了捏裙邊,猶豫了一下,也沒攔她。
這位謝姑娘跟他們不同,是貴妃娘娘直接指過來給太子爺做點心的,被特許留著本名,因而在他們眼里,謝毓其實算是半個主子。
謝毓生了一張白生生的俏臉,手指修長白皙,看上去一點都不像是個廚娘,反倒像哪里的千金小姐。
東宮小廚房的廚子和尚食局的宮人不同,是沒有品級的,每月的月錢都從太子的俸祿里扣。
小廚房里連謝毓一共有十二人,除去謝毓和打雜的白芷,剩下的十個都是主攻正菜,雖說不是不會做點心,但也絕不精通此道,因而做出來的點心一直不怎么合宋衍口味。
謝毓又挑了個蘋果,指使白芷去打些水來,然后從布囊中拿出了自己慣用的刀。
那是一把純黑的鐵質(zhì)文武刀1,刀面很寬,刀刃鋒利,柄上刻著有細(xì)細(xì)的云紋,一看便不是凡物。
在一旁打盹的廚子們瞬間圍了上來,兩眼放光地問道:“謝姑娘,你這把刀是哪里打的?”
謝毓用白芷打來的井水沖了幾遍刀面,回道:“是我一個師傅的遺物,大約是什么傳家寶,他老人家膝下無子無女,便留給我了。”
廚子們一片唏噓。謝毓望了望已經(jīng)有些偏西的日頭,沒敢再耽擱,一手握著蘋果,一手握著刀柄,將刀的尖端貼著果皮,靈活地轉(zhuǎn)了幾下,蘋果皮就完完整整地一長條兒落了下來。
現(xiàn)下的廚子用刀分為兩個流派。一種講究個“細(xì)”,刀要多,每把都有不同的用處;一種講究個“熟”,單單一把文武刀,便能作出無數(shù)花樣來。
謝毓顯然是后者中的大能。只見她白嫩的手腕一個旋轉(zhuǎn),果核便落了下去。隨即一拖砧板,快手快腳地幾下,整只的蘋果就變成了大小相似的滾刀塊,順著她的手指四散開來。
嫩黃的果肉裹上雪白的細(xì)碎面粉,然后放到大鍋里炸。油要多,火要旺,眼睛要尖——待到蘋果半脆不脆,表面金黃之時,便迅速撈起,用竹篩控去多余的油。
迅速換鍋,鐵勺舀一個底的油,一大勺糖,等糖融成琥珀色了,便下蘋果,然后快速翻炒。蘋果裹上了亮晶晶的糖液,水果的清香伴著糖的甜膩溢出來,芳香撲鼻。
謝毓隨即從旁邊櫥柜里取了個黑陶盆子,往上面抹了些香油,將蘋果盛出,成小山裝堆疊,然后往上邊澆了點剩余的糖漿。
糖漿緩緩流下,一時真如同流動的琥珀般晶瑩剔透。
白芷在旁邊歪著頭,巴巴地看著,眼睛里都在發(fā)光。小姑娘最喜歡這般甜膩膩的吃食,若不是腦子里還有根弦,提醒她這是做給太子爺?shù)臇|西,她恐怕會立馬撈雙筷子,先下手為強。
她抱著“看不見便不會嘴饞”的心思,迅速地取了個六角紅木單層食盒,將盤子放進(jìn)去,說道:“謝姑娘,那奴婢便先給殿下送過去了?”
謝毓正低著頭,慢悠悠地擦著自己的刀,聞言笑著點了點頭。
白芷正要跨過門檻,卻聽后面謝毓又補了一句:“往后你直接叫我阿毓便是,我這姓氏后面加個‘姑娘’聽著著實奇怪,像是成天都在謝我似的。”
白芷應(yīng)了一聲,暗自彎了彎嘴角。
聽說貴妃娘娘要派人過來的時候,她還擔(dān)心過對方會不會仗著背后是太子生母恃寵而驕,沒想到謝毓性子比她預(yù)想的好了太多,幾乎沒有脾氣,說話也很和善,一天到晚笑嘻嘻的,叫人看了就喜歡。