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這頭廚房被林菁收拾妥當,各院的主子們拿到簽子也覺得有趣。林菁并沒有規定每人吃多少,不過大家都心里有數,一次兩次也就罷了,若是故意多點浪費肯定是不行的。
楚氏對于林菁的法子也挺滿意的,雖然看起來更麻煩了些,但花費低了,大家吃的卻更舒坦。
這般過了小半個月,大家都挺適應這種法子的,二房也沒跳出來搗亂。眼看著到八月十五了,做的順風順水有模有樣的林菁開始暗戳戳的準備搞個大的。
這個時代也過中秋節,但沒有那些神話故事,也沒有月餅可以吃,如今把控了大廚房的林大夫人怎么能忍?她早就折騰著沈安侯給她整出了個古代版的烤箱,其實就是個石板砌成的小窯,底下燒木炭,等溫度夠了將做好的月餅模子放進去烘烤。
另一邊則是找丫環小廝們排后羿射日和嫦娥奔月的小話劇。天知道這個時代開個小宴能看的除了舞蹈就是百戲,搭戲臺唱大戲什么的根本不存在,林菁自己也沒學過京劇越劇什么的,只能靠話劇充數,也算是湊個趣了。
演后裔的是捧劍,侍劍演逢蒙,據說這是兩人較量了一下武力值之后做出的決定。演羲和與西王母的則是丫環襲香和憐香,她們本是沈放身邊的丫頭,不過沈安侯是一點都不習慣女人對他動手動腳——林菁除外——所以將人交給了林大太太使喚。她們兩人的年紀比林菁的四白丫環要大一些,得了這兩個角色,而四白中長的最好看的白薇扮演嫦娥,又找了十個七八歲的男娃演十只金烏,并磨著內院管事楚讓來客串了天帝。
在林菁編排的劇情里,前頭的故事不變,嫦娥吞下長生不老藥飛升廣寒宮,在感受到他深深的思念之后,做出了月餅,從月宮中扔給后裔,以此慰藉相思。
這話劇其實做的挺粗糙,不過大家從來沒見過這種玩法,一時間都興致勃勃,十分賣力的排練。一墻之隔的沈敬聽著澹懷堂里的歡聲笑語,心里憋著一股火沒出發,硬生生長出兩個疙瘩來。
老太太也知道林菁在鬧幺蛾子,不過看她將廚房管的不錯,平日里學習管家也認真,很多東西能舉一反三,心中十分滿意,也就不在乎這些細節了。
等話劇排練的差不多,林菁也要開始做月餅了。這東西其實不難,尤其是狼牙隊長友情贊助了月餅模子之后,只用調了餡兒包好往模具里摁,印出花樣來再取出來烤就行。
這年頭能用的食材不多,林菁選了豆沙、棗泥和五仁的來做。本來林菁還想做些冰皮月餅,然而沒有糯米粉沒有色拉油,巧婦也難為無米之炊,最后只能放棄。廚房的三位大廚早就習慣了大房兩位主子不顧身份的親自動手,甚至他們還偷學了不少,不過等到香噴噴的月餅出爐時,那氣息和色澤仍舊讓大廚們驚訝不已:“這……這就是您說的月餅?”看起來很好吃的樣子啊。
林菁點了點頭,用刀子切出一下快來嘗了一口:“面皮還厚了些,火候也沒到,等會把火再燒旺些,倒是不用再烤這么長時間了?!?
沈安侯不愛吃甜食,給他們的小跟屁蟲沈汀和小程氏一人切了一小塊,剩下的讓廚房里的人分了。這次不用林菁再親自動手,擅長面點的錢嬸麻利的開始搟皮子包餡,羅大廚一個個的給它們過模型,生火的小子已經抱來了一大堆柴火,擼著袖子準備大干一場。
這種叫月餅的東西可真香,它們手上干著活,嘴里還在砸吧著回味:大太太做了這么多面團和餡兒,一定是要做很多吧,不知道我們能不能分到一些?
林菁看他們都能上手,自己拍拍屁股撤了,只讓白薇留下來盯著些。中秋節在燮朝是個很正式的日子,有聯絡往來的家族是要互相送節禮的,不過不會太貴重,一般就是吃食和時令果蔬之類。東西雖然不多,但禮輕情意重,其中又還有親疏遠近,里頭的講究可是復雜的很。楚氏這幾天也正借著機會將事情掰開了講給林菁和沈清漪聽,并讓她們倆試著列出個禮單來。
這種事情也是有慣例可循的,只是要考慮人家是否有紅白喜事,或者最近對沈府的態度有沒有更改,然后酌情增減。林菁本想和沈清漪商量著來,然而小姑娘一出福德堂就跑沒影兒了,她也只好自己埋頭琢磨,為此頭發都掉了不少。
不過總算是整理出來了,林菁帶著自己擬好的單子找到楚氏,有些忐忑的交了作業,等著老師的批改。
楚氏仔細看了看,點了點頭:“你這個可以了,等回頭清漪的單子上來,若是沒有差的太遠,就按照你寫的辦吧?!?
由于林菁的一番整頓,如今幾個莊子老實多了,進上的東西又多又好。今年的節禮所費不會太多,質量卻比往常高出幾個檔次,讓老太太十分滿意。
第9章 中秋佳節
準備好了節禮,擬好了菜單,來府上表演的百戲團也就位了。隨著天色漸暗,月上柳梢頭,沈府三房的主子們齊聚福德堂前的花廳,一邊享用美味佳肴一邊看熱鬧。
跟著沈安侯混了有一段日子的沈汀如今膽子也大了,看到精彩處不時鼓掌叫好。而沈淞倒是沉穩的很,只眼中流露出些許光彩,能看出他對百戲表演也是十分感興趣。
酒過三巡菜過五味,天色也完全暗了下來。林菁拍拍手,正在表演的舞姬們悄悄退去,老太太就看著她,看她要鬧什么。
林菁坐在自己的座位上,笑著對老太太道:“媳婦之前做中秋準備的時候,腦子里突然想起一個典故來,覺得挺有意思的,就讓下頭給排演出來了。若是母親允許,我讓他們到廳中來,演給您看看如何?”
“就聽你的吧。”楚氏點頭應允,其實她也聽到動靜了,心中怎么會不好奇?
就見林菁再拍一拍手,幾名家丁走了過來,在地上擺了些樹墩子之類的東西。然后梆子聲一響,一名身穿廣袖長裙的女子走了出來。
她揚聲道:“我是羲和,是天上十個太陽的母親,我的孩子們每個都是那么耀眼又熾熱?!?
她話音落下,一群穿短褐的孩子走了出來,他們齊聲念道:“我們是金烏,出生于東海,當我們飛到天空的時候,能發出光芒,地上的人稱呼我們為太陽?!?
羲和將他們帶到樹墩子邊:“這是扶桑木,是一棵可以承受你們光和熱的神樹,從今天起,你們就棲息在這里,輪流出來在天空執勤,照耀大地?!?
羲和說完這話就退去了,幾個孩子互相看了看,用游戲的法子決定每天由誰出門。
剛開始大家還按照羲和的吩咐,老老實實的輪流執勤,可是時間久了,他們就不樂意了。一只小金烏道:“為什么我們不能一起出去玩呢?呆在扶桑樹上實在是太無聊了?!?
這番話得到了其他小金烏的贊同,他們一起“飛”出來,在空中徘徊不愿離去,而這時候一名年輕男子穿著獵人的裝扮出場,正是捧劍所扮演的后裔。
他一邊走一邊念臺詞:“我是后裔,是昆侖山上最好的獵人。可是這些年,天上突然出現了十個太陽,直曬得草木,莊稼枯焦,大地冒煙,老百姓實在無法生活下去了。天上的神靈啊,你們可否給我一個法子,拯救大家的性命?”
威嚴的天帝穿著墨色袍子,手持弓箭出現了:“后裔,我聽到你的召喚了,我將這把神弓賜給你,你可以用他對付金烏,拯救地上的人們?!?
后裔自然是謝過天帝,然后用一種類似于舞蹈的動作將十只金烏中的九只一一射落,只留下最后一只時,小金烏道:“大地需要太陽,如果你把我也射死了,世界將沒有了光明,同樣會遭受災難。”
后裔一聽也覺得有道理,放下弓箭道:“從今以后,你每天必須按時升起,按時落下,為民造福!”
搞定了小金烏,后裔成了英雄,西王母賜下可以讓人飛升的靈藥,大美女嫦娥投懷送抱,還有不少人想要拜他為師,其中就有一人叫逢蒙。
侍劍被畫了個怪模怪樣的妝,屬于“一看就不是個好人”那種,才出場就逗笑了楚氏,聽著他的內心獨白,看著他假裝憨厚的騙過了后裔與嫦娥,還搬進了他們家里居住,在座的明知道這是故事也著急的不得了。
趁著后裔出門誅殺惡獸,逢蒙沖進嫦娥的臥室,試圖欺辱她,而嫦娥無處可躲,只能一口將靈藥吞下,身子立刻變得輕飄飄的,一路往天上飛去。
這一段飛升的戲全靠白薇演,好在她也真表現出了那種飄飄欲仙的姿態和焦急無奈的情緒。雖然在林菁和沈安侯看來略顯浮夸,但楚氏和其他人哪里看過這個,一個個都目不轉睛的盯著,都沒發現家丁們是什么時候將一個白色的“月亮”放在了花廳里的。
其實這就是個圓桌板,上面鋪了塊白布。嫦娥飛升到廣寒宮后看著地面上的后裔垂淚,而后裔回到家中發現嫦娥不見了,從白芍扮演的一只小鳥兒那里了解了來龍去脈。
憤怒的后裔將逢蒙暴打一段后驅逐了他,可是嫦娥卻再也回不來了。后裔爬到昆侖山的最高處呼喊嫦娥的名字,而嫦娥卻無法回應他的聲音。這時候,她看著身后圓圓的月亮,突然靈機一動,包了幾個月餅,在上面印上“平安”和“團圓”,從月宮上扔下來,正好被后裔接住。
這月餅是林菁早就做好的,后裔看著上面的字,對著月亮再述了一番衷腸,而嫦娥則在月宮中翩然起舞,這個故事就算結束了。
老太太看的淚汪汪的,還有幾分沒盡興,林菁示意下人將烤好的月餅端過來:“這天上廣寒仙子做的月餅,咱們也來嘗一嘗,老太太賞臉吃一口唄?”
被這一打岔,楚氏也緩過來了,之前表演的下人們已經撤出了花廳,里頭只剩下月餅濃郁的香味:“這個不錯,又香又甜,里頭包的是豆沙吧?”
“老太太您舌頭可真靈,嘗一口就什么都瞞不過您。”林菁親自拿了幾個過來用刀子切成小塊:“印著‘平安’的是豆沙餡兒的,印著‘團圓’的是紅棗泥餡兒的,還有這種五福迎春圖樣的,里頭是五仁的。”
楚氏各吃了一塊,連連點頭:“都不錯,都好吃,也虧你想得出來?!?
林菁笑笑不說話,反正老太太自己能腦補,不會問她是怎么想出來的,反而是范氏酸溜溜的說:“大嫂就是這般精巧,又是演戲又是月餅的,之前怎么沒聽林家傳出你這般賢惠的名聲來?”