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蘇小鼎拿回了自己的名片，將紙張和鄭小姐的名片推回去。她道，“抱歉，這單生意不方便接。”

鄭小姐定定地看著她，不說話。

“蘇家菜總店的門，有生之年要我邁進去挺困難的。”

“你說。”鄭小姐輕啟紅唇，“什么條件？”

“那個牌子。”她笑，“我是說被楚朝陽弄出去又買回來的那個牌子。除非他敲鑼打鼓，負荊請罪，跪在我爸面前。”

第六十八、九章

平城的冬天十分冷，雖然還沒下雪，但寒氣裹挾著濕氣凝滯在空中，人一旦走過，連內衫都會沾染刺骨的涼。

方駿拿到的兩家店，一家在城西cbd邊，一家在城北商務區邊緣。

在城西店轉了一個小時，留了一個門店經理和從秦海那邊要的裝修負責人在里面清點。

裝修完備，廚房設備齊全，各種家具八成新。

按照門店經理的說法，完全可以將就使用。

可在方駿這兒，沒將就的說法。

楚朝陽給蘇家菜的定位，中高端飲食。他自己經營的幾個店，走的高端路線，多商務餐和各種招待。交給蘇小蘸親戚經營的這兩家，走的則是中層線路。然他對非直營的不上心，除了選店面的時候稍微看了一下外，裝修和后期招商全交出去了，導致成果不倫不類。

材料上得很豪華，進門的廳做得十分氣派，但效果出來卻有些可笑。配色過于艷麗，大堂的空間雖然足，但放了許多桌子導致桌與桌之間的距離太窄；包間夠寬敞，但里面的配畫又實在廉價。

有錢的人不愿意來，沒錢的嫌定價太高。

全部重裝不可取，但花個把月的時間改頭換面還是可以的。

方駿站門口，抬頭看門楣上巨大的牌匾。這是復制的蘇家菜門匾，三個大字龍飛鳳舞。

他對等在旁邊的人道，“把牌子拆下來，以后都用不上了。”

“咱們這店叫啥名呢？”那人問，“鼎食？還是官府菜？”

鼎食？若是做個類似南山會所的食府，叫這名字倒是沒錯。

十八盤的原身是宴席大菜，招待客商和官員所用，從古來便不太是平民能吃得上的東西。建國后，隨著物資豐盛起來，再加上蘇建忠賣力鉆研，借著美華招待所和匯賓樓，把它變成了平城的特色和招牌。

可楚朝陽接手后，不知是真的瞄準了世人崇古的心還是順從自己往上爬的想法，把它搖身一變，又供起來了。他下了高端定義，裹上一層官府菜的皮，再聘請一些美食家在報章雜志上各種吹捧。他自己上的幾次采訪，完全不提自己的拼搏歷史，只說有來歷，用料講究，出身高貴，幾乎就差上貴族二字。

沈川陪他去吃過幾次，次次都嫌，“不就是吃個飯嗎？tm的還要講究出生哪？”

“真是缺什么求什么，架子端得高！”

然這也是有市場的，確實唬住了不少人。

蘇家菜有一大群支持者，特別是需要商宴請的場子，本能地就想到它。

方駿摸了摸下巴，對旁邊人道，“就叫十八盤好了。”

大雅大俗，大俗即大雅。

旁邊的人欲言又止，最后勸道，“名字還是要講究點的。”

楚朝陽捧到云端的東西，他打個折扣，硬拉下來落在平民的飯桌上，豈不是更有意思？

他也不解釋，笑著說，“就按我說的辦。”

蘇小鼎自然不知道方駿準備走親民的路線，她處理完手上的事情，聯系他。他已經處理完城西店，去城北了。

她趕著到城北的時候，方駿正看著人拆牌匾。

“要換新牌子？叫什么？”她一開口，滿口的白氣升騰。

“十八盤。”方駿右手把她的手抓起來塞大衣口袋里，“怎么來得這么晚？”

“耽擱了。”蘇小鼎左右看，想進去再瞧瞧。

方駿拉著她不讓進，“里面正在清點東西，亂得很。我讓他們出改造方案，等弄好了再過來看。”

“那你讓我來干嘛？”她不解。

方駿笑一笑，把左手里的牛皮紙袋遞給她。她接了，拿出來看。是兩份租約合同和幾張諸如營業執照類的東西。

鼎食？鼎食餐飲有限公司？所以公司是鼎食，店叫十八盤？

蘇小鼎有點暈乎，抬頭看看他。他貼著她臉親一親，“高興不？”

“你白送錢給我呀？要是你自己的，我沒意見。問題是向垣和王娜他們也沒意見？”

“叔叔給的菜譜，還有幾個沒公開的菜，那都是資本啊。”方駿還覺得不是很滿意，“我怎么能讓老婆和老丈人吃虧？對不對？”

蘇小鼎卷起合同，敲了他腦袋一下。

天天占她口頭上的便宜，簡直了。

她道，“多多少少，得補點錢。”

問題是，店有了，什么時候開業？人員怎么入駐？菜單和定價又怎么搞？

蘇小鼎想問得更清楚些，方駿卻抱著她下臺階。他道，“這些你都不要操心了，我的事。”<script>chapter1();</script>