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優優撓頭,“我最打怵寫信了,當年高考我就祈禱別是寫信,還好不是。弟弟~”
睿睿直接捂耳朵,“我不聽,我不聽!休想讓我幫你。我現在學校才要求寫四百字作文?!?
沈夢可不管她們姐弟倆咋鬧,反正這任務給她們了,其實她也超級不會寫信。
格式什么的當然沒問題,就是干巴,需要硬憋。
所以她就把苦差事推給閨女、兒子了。
孩子大了,能替她辦事了。
“別鬧了,一起做飯去?!鄙驂粽泻魞扇艘黄鹱鲲?。
誰讓家里就她們娘三,大廚蘇元同志可沒寒假,還得繼續上班,中午是不回來的。
“娘,咱們做小雞燉蘑菇?。俊眱瀮灲ㄗh道。
“行啊,你做。”沈夢現在有意識的鍛煉倆孩子。
想當年,她們五個姐妹弟兄誰都會做菜的。
只不過因為大元慣著閨女,優優雖然會幫忙,都是撿筷子洗碗啥的,簡單的切個菜炒個雞蛋也是會的。
做這樣的大菜卻是沒有過的。
果然優優有些猶豫,“我怕做不好,不浪費了?!敝饕切奶垭u。
沈夢不以為意,“我指揮你做就好了,先燒水泡蘑菇,這次時間不夠,只能用開水泡蘑菇,要想好吃最好溫水慢慢泡,這樣蘑菇才會更香。蘑菇泡前萬洗一下,這樣泡蘑菇水就不臟了,這水就是高湯?!?
睿睿跟著湊熱鬧,已經幫著把火點上了。
沈夢也從倉房里拿出一只凍雞。
房子多她也沒在院子里安放破缸放東西,沒有必要,只要屋子不生火,跟冰窖一樣,東西放里頭很快凍杠杠的,不比放外頭差。
家里得凍雞都是收拾好的白條雞,這是蘇元從農郊買回來的土雞,一下子買了十只,然后給錢讓人家幫忙宰殺的。
現在家里不差錢,沈夢當然不會苛待孩子,本來還覺得蘇元買的多(當時整整一尼龍袋子),現在還剩四只了,估計吃不到過年,看來還得買一波才行。
“想讓東西快速解凍,記得放到涼水里,不要放到熱水里,別問我,我也不懂什么原理,應該和凍梨差不多?!鄙驂粲謧魇趦号粋€小妙招,或者是生活智慧。
等到蘑菇泡的差不多了,沈夢也把雞給剁吧了。
“鍋熱了,倒油,不用太多?!彼皇切奶塾停徊贿^油鹽太重可補健康?!胺沤桶私牵鱿阄读?,放雞塊吧,勤點炒?!?
“媽,有些粘?!眱瀮炗行┘绷?。
“放點料酒,四圈放,接著炒吧?!鄙驂艨吹诫u塊有金黃色了,“放醬油,再把蔥蒜、干辣椒都放進去,再炒兩分鐘,把蘑菇放進去,翻炒…最后把蘑菇水倒進去,沒過雞塊,可以了,蓋鍋蓋吧?!?
優優有些夸張的抹了把汗。
“姐,要抹汗也是我抹啊,我燒火才熱呢。”睿??磧瀮炑酃庥行┪kU,求生欲立馬提高,“剛才雞肉可真香,姐你手藝真好?!?
優優不好意思了,她其實有些手忙腳亂的,“都是媽指揮的好?!?
沈夢覺得閨女很有做飯天賦,第一次做大菜就有模有樣了,“回頭給你爸留出一碗來。”
閨女第一次做大菜,他應該會喜歡。
作者有話要說:我記得我第一道菜是醬燒土豆塊,味道也還行,除了有點咸了:)
我前些日子買了幾本關于紅樓的書,看了一些,然后越看發現不懂的越多,腦袋瓜疼………再這樣我就瞎幾把寫啦!
我六號回東北,這個月只能保持日更了。
第262章 華僑百貨
沈夢帶著閨女、兒子逛街。
她們直接去了華僑百貨大樓。
這是國內唯二的針對華僑的百貨商店了。
還有一所在上海。
沈陽是沒有的。
她們娘三這次逛街,除了給自己買好東西,最主要是給老家人帶禮物。
這么遠帶回去,最好稀罕點的。
京都的糕點要算一份。
至于烤鴨就算了,不說沈陽也有烤鴨店,就是杜勇也能自己烤,雖說味道是沒有京都這邊的正宗,可沒忘了,烤鴨最好出烤箱就吃,要不然外皮軟了,那味道就差了很多了。
至于衣物啥的,沈陽也不缺。
這么一想,就尋思來華僑百貨來碰碰運氣。
不過里面的東西很貴,這還不是要緊的,重要的是好些東西需要華僑票。
好在沈夢她們學校有幾位老師有海外關系,她就換了些。
想想挺有意思的,運動期間誰有海外關系那就死定了,可是現在卻有讓人眼紅。<script>chapter1();</script>