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沈夢很有信心,“姥爺你就準備好錢吧。”
上輩子軍用水壺她肯定看不上,可是現在絕對是小奢侈品了,真拿到學校,保證好多人羨慕呢。
她倒不至于那么虛榮,軍用水壺總比罐頭瓶子實用,主要是不怕磕碰啊。
沈母也跟著湊熱鬧,過年不就圖個熱鬧么,“小夢和蘇元要考上,我給你倆一人做個軍用書包。”
沈偉這回沒要,“嘻嘻,我的書包也好看。”
他的書包是沈母用布塊給拼的。
沈夢覺得單肩軍用書包還是很潮的,ok噠。
蘇元趕緊說,“嬸子,我不用了。”
沈母就哼,“這就沒信心啦。”
沈爹撓撓頭,“那我該給買啥?小夢要啥?”
沈夢翻了個白眼,她想要個表,可是買不起啊,爹娘還沒帶表呢。“我啥也不缺。”
沈爹一拍手,“咱家還有木頭在陳家村呢,爹給你和小麗做個小箱子,你們女娃東西多,以后自己放著。”
沈夢因為有空間的關系,小箱子對她的作用并不算大,倒是杜麗高興壞了,“謝謝爹!”
沈夢也跟著感謝。
沈偉想說要,想想沒開口,要了也沒他份,還挨說,“大哥,我咋覺得咱家男的不吃香呢。”
杜勇揉揉弟弟的腦袋,“你跟女的爭啥,沒出息。”
這頓午飯吃的熱熱鬧鬧,老爺子也高興,喝了點小酒有些上頭,就去閣樓睡覺去了。
晚上要做餃子,今年餃子餡也多了一種,豬肉酸菜的、雞蛋酸菜的,還有一個居然是豬肉凍豆腐的。
最后這個餡料是沈夢強烈建議的,就說她在外頭亂逛的時候,一大娘說的,據說特別好吃。
最后沈母耐不住她磨,而且大過年的孩子想吃樣不一樣的餃子算不得啥大事,且餡料也不難得。
最后沈母就把最后這個調餡的活兒交給了沈夢,讓她自己瞎嚯嚯了。
沈夢還泡了幾個木耳,她實際想要香菇,可是沒有,就只能用木耳代替了,提鮮和增加口感也夠了。
將凍豆腐放在冷水里解凍,然后撈出擠出水份,不能太使勁,免得將豆腐原本的美味滋水都擠出去了,那樣會影響口感的。
豬肉餡、凍豆腐塊、木耳碎放在一個大碗里,放入醬油、偷么滴兩滴姥爺帶來的白酒,再放點鹽和葷油,齊活了,往一個方向攪打就好了。
“交給我吧。”蘇元主動接了過去。
沈夢是沒啥力氣,有人幫忙再好不過了。
葷油化了,豬肉也上勁了,“可以了。”
沈母過來看一眼,“你這是都放啥了,奇奇怪怪的,不好吃你自己吃啊。”
蘇元替沈夢說話,“嬸子,不會不好吃的,聞著可香了。”
沈母瞪了眼沈夢,確是對蘇元說,“你就護著她吧,不好吃你倆誰也跑不了。”
沈夢不服氣,“等好吃的。”不給你吃。
沈夢也有些沒底,主要是材料不給力,十三香、香油都莫得。
她也是巧婦難為無米之炊啊。
不過輸人不輸陣,先把場長撐起來再說。
“對了娘,我這可是蒸餃。”可別給煮了。
沈母白了她一下,“今年不都是蒸餃么。”
沈夢一拍腦門,她怎么忘了,酸菜餡的餃子都需要蒸的。
韭菜、芹菜餡的餃子煮著才好吃。
“得了,你們歇歇吧,包不了這么早餃子,吃凍梨去,歡好了。”沈母指了指地上盆子里的黑色梨子。
凍梨算是東北特產了,這是種很神奇的梨子。
因為吃之前需要放在冷水里,必須是冷水,不一會凍梨外面會長出一層冰殼,這個時候凍梨就歡好了。
歡好的凍梨外皮很軟乎,一咬開一股子甜水,非常好吃。
這其實也是勞動人民的智慧結晶,因為這樣可以把梨子儲存的時間更長,可以讓冰天雪地的北方人民吃到水果,補充營養。
凍梨是沈陽這邊冬天最多見也是最便宜的水果了,很多家都會買些,但也是相對而言
沈家也是條件好了,沈母才舍得買的。
沈夢還挺愛吃的,挑了個長的最圓潤的,“斯…好涼。”
啃一口,里面的果肉和梨子已經完全不一樣了,不過很好吃就對了。
沈夢用手撕了塊果肉放到熱水了燙了下取出來,遞給小五,“姐姐好不好?”<script>chapter1();</script>