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第11章此味最是奇香美

那臉盤大小的王八下煮的蛋圓滾滾一層，一閃而過，究竟是什么蛋不重要了，重要的是因為這蛋很沒面子，左老涵養再好也掛不住了，青著臉道著：

“不可能，鱉蛋一般在五到十克，外層蛋清不是凝固蛋白，你就煮一天它也成不了型，再說了，你煮那蛋多大，應該是小雞蛋吧？……小后生，有理不爭上門客，我們大老遠來，你這意思是……”

意思是逐客嘍，話有理有節，中氣十足，本來有追著對方認說錯話的意思，可不料對象錯了，雷大鵬不屑地糾正著：“謎底告訴你了，你都不明白，我說王八蛋，沒說王八下的蛋，是有王八味道的蛋，所以我們叫它王八蛋，這王八蛋和你說王八蛋不一樣，還不光有味道那個簡單，這蛋中有蛋，不是那么普通的蛋……哎喲喲，干媽你怎么又打我。”

說著的雷大鵬又挨了一家伙，回頭不悅地跟干媽滕紅玉叫嚷上了，不過結果是又挨了干媽一腳踹，被踹過一邊了，原來是滕紅玉聽著嚷嚷奔出來了，一奔出來嚇了一跳，來晚了，四位客人臉色不好了，滕紅玉一手端著涼拌的馬齒菜，一手請著眾人：“請請，屋里坐……別跟這孩子一般見識啊，這孩子有點傻……請，來來，這位姑娘，里面請。”

滕紅玉陪著笑臉，說盡好話，好容易把眾人重新請進了屋里二層，不一會兒臉鐵青著出來了，雷大鵬卻是了解這位火爆脾氣的干媽，掉頭就往院門外跑，眨眼溜了。這得姓倒把滕紅玉給氣笑了，一笑又是氣不自勝地上到烤魚攤前，氣撒兒子身上，吧唧一個后腦勺直訓著：“以后別帶這傻草包回來啊，多來幾回，得把客人都給氣跑了。”

單勇縮著脖子，吃吃笑著，沒和老媽犟，滕紅玉氣咻咻絮絮了幾句，回身到廚房里了，不一會兒雷大鵬賊頭賊腦回來了，湊到單勇跟前，小聲問著：“蛋哥，我說錯了嗎？”

“沒錯，說得挺好。它就是一鍋王八蛋。”

單勇笑著道，手翻著已經烤得滋滋冒油的魚，邊說邊刷了一層油，翻過來繼續烤。這個“王八蛋”是閑來無事，做來以饗兄弟的，卻不料今天惹事生非了，那幾位愣把自己往這個名號上扯，對雷大鵬而言，單勇知道解釋是多余的。果然雷大鵬一聽單勇支持，來勁了，直指著窗戶道：“那幾個笨蛋，給他們講王八蛋都聽不懂，靠，還裝美食家。就蛋哥你那王八蛋，我拿回去給我媽嘗了嘗，吃完一個勁朝我要。實在是做得太難，要不工作都不用找了，咱們專做王八蛋都成。”

聽這話樂了，單勇瞅著雷大鵬不屑的表情，揚頭直笑，挑了條小點的魚，灑上了點辣椒、孜然，直遞過來：“吃吧。”

下面的將說未言，雷大鵬看得烤得金黃色的魚兒，兩眼放光，拿著盤子一接，滋吧滋吧吃上了，單勇也知道，自己這位兄弟，只有嘴里塞著東西是最安全的，安排著別忘了翻魚烤魚。回身到了廚房里，老媽正端著醬驢肉和苦菜雞蛋，瞅著兒子來了個無奈的眼神，這其中倒是有點責怪，一家人就靠著這小店生意，但凡有客上門都是竭盡全力招待周到，那有和客人發生爭執的，單勇安慰著道：“媽，沒事，我上去給他們道個歉，保證他們歡歡喜喜出門，這總成了吧？”

老媽哎了聲，像是無奈，默認了，出了門，單勇在成摞的食盤里翻著，挑了個缽大的瓷盤，老爸單長慶提醒了句：“小單，你媽身體不好，別惹你媽生氣啊。”

“沒事，爸，這幾位又不是喝多了不講理的。”

單勇應了聲，回頭看著鍋旁正紅油準備炒菜的老爸，多年的煙熏火燎，每每所見好像臉上總有化不開的愁色，特別是奮斗半輩子開的驢苑酒樓前幾年倒閉之后，總能見到老爸臉上這種愁色。

不經事不知道難，每每所見父母作難，總讓單勇有一種黯然的感覺。出了門，到了石鍋邊上，提著勺，司慕賢知道闖禍了，小聲地道著：“對不起，老大，沒料到出這事，這貨的嘴太快。”

說著一瞅雷大鵬，這家伙把剛才不快早忘了，高高地提著魚骨頭，正吃得起勁，單勇掀著蓋子，舀著湯，撈了幾個煮好的蛋，司慕賢知道做飯店生意上門的都是爺，恐怕老大得屈尊賠個笑臉哄客人高興了，自告奮勇地道：“要不我去。”

“你臉皮沒我厚，這活你可干不來。看著鍋。”

單勇一言定姓，說得司慕賢不爭了，雖然在鍋邊提勺，可這一鍋單老大原創的蛋，里頭道道究竟有多少，他就一看鍋的，還真一時說不清楚。

單勇端著湯，直進了正房，又被老媽拉著了，囑咐著別跟客人爭執，單勇又是應了幾聲，直上了樓梯，敲響了二層第二間的門，應聲而進時，正和四位百無聊賴淺嘗著打個了照面，迎著眾人有點不悅，有點疑惑的眼光，單勇笑著問：“大爺，不認識我了，上午在漳澤水庫咱們還見過面的。”

呃，左熙穎看清了，嘴里沒吃東西也被噎了一下子，臉刷地紅從腮邊直紅到耳根，不迭地伸手遮臉，仿佛是她春光外泄了一般。左南下也是眼睛一直，一指單勇，皺著眉頭道：“哦，是你！？那這兒？”

“是我家。”單勇笑道。

“哦，那就可以理解了。”左南下抱以理解的態度，這小后生張口就是傻老頭，要怨得怨自己賤了，跑到門上找不自在了。

“你們……你和左老認識，唉，那認識，怎么還能這樣嗎？”許部長打著圓場，不過卻是尷尬著不知道該說句什么，左南下手指搖搖道著：“沒事，你可以走了，飯菜挺好，不會少你飯錢的。”

很紳士的作答，很有風度，總不能和鄉下人較真吧，單勇笑了笑道：“左老，我那位兄弟說話有點直，不過他說得沒錯，王八蛋就是王八蛋，既是王八蛋，也不是王八蛋。而是和王八湯味道渾然一體的的蛋，而且蛋中有蛋，我們兄弟三個都嘴饞，每天都想著法子變著花樣飽口福，這是我們幾個閑著沒事琢磨出來的。不是有意讓您難堪。”

委婉地道歉，左老的臉色稍好看了一點，只不過單勇的話實在不怎么中聽，左一個王八蛋，右一個王八蛋，聽著格外刺耳，單勇知道這老家伙是個十成十的吃貨，殺手锏出來了，笑吟吟地又問：“老爺子，美食無尚品，適口即為珍，我們這一鍋準備了一周多時間，石鍋里的十全十美謎底都在蛋上，您不會不想嘗嘗吧？”

嗯，一句勾起老頭的好奇心了，明顯地眼珠滴溜溜轉悠著，怕上當也似地打量著單勇，那幾位呢看看左老，看看單勇，這個放下的好奇心，又被勾起來，最起碼那大鍋的香氣撲鼻絕對不是假的。