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言晏晏嘗了一筷后道:“汁調得確實不錯,不過獅子頭口感稍微干了些。”
言晏晏身邊人雖不少,但她們都要講規矩,平時基本上都是自己一個人用飯,如今和她一起邊吃邊聊,才重新找到尋訪美食的快樂。
等到店鋪按照二人的想法布置好時,她們已經嘗遍城內的美食。
二十六日,大吉,宜開業。
麗城東街,一家名為“宴樓”的酒樓在這日開張,門口的鞭炮聲與鑼鼓聲吸引了許多百姓過來圍觀。
“宴樓”的名字是黃蓮取的,既有宴會之樓的意思,又與言晏晏的名字同音。
樓里的布置還是以古代的審美為主,不過細節上卻添上不少現代特點,樓里的小二也都統一了服飾。
除之之外,樓里還請了一個掌柜和幾個廚子,所以菜單上不光有黃蓮拿手的菜,也有本地的特色菜。
“今日宴樓開張大吉,每位進來用飯的貴客送竹葉青一壺,下酒菜三樣。”鞭炮聲停止后,站在門口的掌柜朝在場的人拱手問好。
“恭喜恭喜!”楊師爺在他說完后,將禮物遞上。
“多謝您!”掌柜道謝后,與他寒暄兩句,親自招待他上樓。
聽到送酒送菜,不少覺得這家店還不錯的人走進店里,被小二面帶微笑的引到位置上,倒好茶水后,遞給他們菜單。
“這倒是挺有意思的。”客人下意識的接過菜單打開,看到上面畫出來的菜品,與旁邊的朋友道。
“確實。”朋友感興趣的湊過來與他一起看。
時下的酒樓飯館,有的會將店里的菜式寫在木板上掛于墻上,但大部分還是靠小二報菜名,這帶著圖畫的菜單可不是有意思。
“這個,這個,還有這兩個,就上這幾個菜。”客人點著菜單道。
“客官,后邊這兩個菜用的是我們店里的秘方,口感比放茱萸的菜要辣得多,請問您能吃辣嗎?”小二記下他們點的菜后提醒。
“放心,我就是看到旁邊寫的口味才點的。”客人道。
二樓,看到已經有不少客人進店,黃蓮起身道:“我先去廚房,你待會有什么想吃的讓人來說一聲。”
“好的,你快去吧。”言晏晏點頭道。
她從包間里離開后,言晏晏又觀察了一會,發現大堂里人越來越多,這才收回目光。
桌上除了瓜果茶點,還有言晏晏最愛的小魚干,她拿出本書來一邊看,一邊吃,偶爾關注一下大堂里的情況。
最開始點菜的客人菜已經上桌了,那股麻辣的香味兒飄散出去,引得周圍的人不由都看過來。
“您的菜齊了,這是送您的竹葉青和小菜,客官請慢用。”小二說完,見客人已經被桌上的菜吸引全部注意,微笑著端著托盤離開。
桌上的菜色香味俱全,這桌客人先將筷子伸向那兩道據說很辣的菜。
他平日里就好一口辣味,喝湯都要廚子整把的往里面加茱萸,菜剛入口時,他還有些不以為然,等咀嚼了兩下后,就忍不住吸了口氣。
“怎么了?”同桌的人剛拿起筷子,聽到動靜后問。
“有點辣!”說完,他卻忍不住又夾了一筷子送進嘴里,覺得又辣又好吃。
“辣你還這么吃?”見他一邊喊辣,一邊吃了一口又一口,額頭都有些冒汗,同桌的人好笑道。
“辣歸辣,但真的好吃,吃了還想吃。”
聽到他這么說,同桌的人也嘗了一口,然后趕緊端起杯子喝水。
“嘶哈……確實好吃,但這哪是有點辣,簡直太辣了。”喝完水,他放下空杯子,卻沒忍住繼續往那盤子里夾。
周圍的客人看到他們兩吃得那么香,忍不住嘗試的加了道同樣的菜。
等到菜都漸漸上桌,客人們都開始吃起來后,大堂里沒有聊天的聲音,只有“嘶嘶”的吸氣聲和叫小二“添水”的聲音。
言晏晏聽到動靜往下望去,看到那些客人一邊被辣得吸氣,一邊還吃得停不下來,不由輕笑出聲。
為了照顧這些沒吃過辣椒的古人口味,黃蓮已經做的是微微辣,然而除開個別人,其他客人一時還是沒適應這個辣度。
路過宴樓門外的人,聞著香味,再聽到酒樓里吸氣的聲音,好奇的走進來,然后也成了坐在里面吸氣的一員。
好在這辣度確實不算高,基本上吃完菜后多喝兩杯水或多吃幾口飯就能緩解過來,客人們吃完后,擦著頭上的汗,有一種十分爽快的感覺。
有客人在問過小二,得知這菜還能做得更辣后,起了促狹的心思,準備明日帶朋友過來吃。
有這種促狹心思的人還不是一個兩個,第二天,后廚的黃蓮在收到好幾次要求加辣的菜名,心里還挺驚訝,覺得沒想到古代竟然有不少能吃辣的人。
二樓的言晏晏卻看到,今天大堂里都有好幾個客人被辣哭了,正想著微微辣而已,要不要那么夸張,聽到同行的人放聲大笑,才知道那是加辣的菜。
所以損友什么的,還真是不分時代。
言晏晏好笑的想著。
店里的環境好、服務周到,加上有自己的特色,沒過多久就在城里火起來。
附近倒是有其他酒樓覺得宴樓搶了他們生意,但知道楊師爺在開業當天去送過禮后,倒也不敢搞什么小動作。
如此,宴樓也算在麗城站穩腳跟。
比起當初一個人在慶城時的磕磕絆絆,遇到她后,一切都再順利不過,黃蓮覺得她實在是自己的辛運女神。
錢是永遠賺不完的,為了能有時間陪自家女神,黃蓮考察了一番,又讓言晏晏參考過后,選了一個廚子,將店里出自她手的招牌菜教給他。
當然,經歷了那么多,黃蓮還是留了一手,像各種醬料之類的配方,并沒有教出去,而是由自己做好放在店里。
教會廚子后,黃蓮就不用天天呆在廚房,可以空出時間陪言晏晏在附近游玩。同時,她也開始跟著言晏晏一起學習練字。