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焦宏備從靈瓏原味薯片的陶醉中清醒過來,趕緊帶上手套,端起烤網,用鑷子小心的一片片晶瑩如玉的薯片倒入食盒,即使隔著厚厚的口罩,香甜的味道還是讓他吞了一口又一口口水。
一片片薄薄的鵝黃色的薯片,呈柔和晶瑩地半透明狀,若非事先知道,他們真不會想到這竟然是薯片,若是這東西排在玉器店的柜臺里,他會毫不懷疑這是玉雕,而且是品質上佳的和田美玉!
他實在不能接受,這沒有鹽、沒有油、沒有一絲調味品,完全是純正的土豆的味道,但卻好吃得讓他想要咽下自己的舌頭。
戚薇薇幽怨地忍住再去抓薯片的手,與焦宏備一起忙碌。
薯片端出去后,引發了一陣騷亂。
“這是什么?”
“蛋糕店改玉器店了嗎?”
“我聞到了土豆的香氣!但是土豆會有這么香?”
“薇薇老板,別吊大家胃口了,快說,這是什么?”
果然并不是只有自己第一眼認錯了東西,戚薇薇過了一把看別人懵逼的癮,才裝逼道:“如大家所見,這就是烤薯片。”
有人了然、有人驚訝‘有人失望。
“薇薇老板,靈瓏點心可是一直主打健康的,薯片是垃圾食品,含鉛含鋁含反式脂肪酸,而且鹽太多!”持垃圾食品觀點的人都要放棄排隊了,“今天還做餅干和小面包嗎?”
這時候薛城端著一盤薯片出來到:“是不是垃圾食品與制作方法有關,我們的薯片絕對是健康食品,大家可以隨便去檢測。而且我們制作的時候沒有加鹽和任何調味品?!?
有人持質疑態度,不加鹽和調味品,薯片能好吃?特別是隊伍中的那個準爸爸:“我就說你不要來排隊,薯片買到了你也不準吃!”
“我和寶寶不吃,難道便宜你嗎?這么漂亮薯片怎么可能是垃圾食品!”準媽媽已經捏起一片薯片摘掉口罩塞進嘴里。
隊伍從前往后安靜下來,在寒冷的霧霾中等待一早晨的身體被一顆薯片的香甜溫暖,不光是心里上的溫暖,真的覺得胃里暖暖的,舒服極了,這種溫暖還在向著全身緩慢延伸,只是,一顆薯片太少了。
“我要我要薯片!”孩子清脆激動的聲音傳來。
“當然要!這么好吃,居然真的沒有鹽沒有任何調味品!我更想知道,怎么能把一個土豆片烤出這么醉人的味道!”這個一個從外地趕來的美食行家。
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☆、六十七 最愛薯片
沒有一個人離開隊伍,即使戚薇薇說這才是試驗品,等這種薯片制作出來出售,可能還要一小時,依然沒有人離開。
焦宏備望著薛城手里揮舞成殘影的水果刀嘆口氣:“師傅,您這刀工我這輩子怕是學不會了!”
薛城聽出他語氣中竟然有淡淡的哀傷。以前他一直自信滿滿的認為,自己遲早有一天能夠學會薛城制作靈瓏點心的手藝,只是領悟還不夠,但是今天看到薛城切土豆的手法,他生出了望洋興嘆的敬畏,這種手法,他連十年都達到嗎?
他努力地切土豆了,但是達不到薛城那么薄,更重要的是,薛城切好的土豆片,一點土豆芡汁都沒有,他切的土豆,菜刀菜板上都是土豆汁。
烤出來的土豆片口感更是云泥之別,分明都是一樣的土豆,為什么會這樣?