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冰糕端上來后方提學(xué)才知，這道點(diǎn)心并非真糕點(diǎn)，只是用模子印成圓圓的一團(tuán)雪冰，上頭灑著些碾碎的杏仁。用細(xì)巧的杏葉銅匙挖開，里面便露出一點(diǎn)細(xì)碎冰碴，凝雪中摻著切碎的櫻桃、荔枝、枇杷肉。舀一勺入口，只覺酸甜冰涼，滿口乳香，視察縣學(xué)、社學(xué)時(shí)披上的一身暑氣不知何時(shí)竟已散盡了。

他不知不覺吃完了冰糕，還略覺有些不足，夸贊道：“這點(diǎn)心真精致無倫，直有傳說中的醍醐滋味了。我在京里多年，卻也未曾嘗過此味，這莫非是大令府上的秘方？”

宋大人搖頭笑道：“哪里有什么秘方，不過是廚子隨意弄出來的東西。只消在硝石加水弄的冰盆上鋪一塊薄石板，將酸牛乳倒在上頭，加些碎果肉，用小鏟兒翻炒，待半凝不凝時(shí)掇入模子，再放進(jìn)冰中稍稍凍硬就是了。福建多有水牛，做這東西也不費(fèi)難，若在北方就更容易，只尋那些養(yǎng)牛的回回子買些酸乳，直接凍了就能吃。”

各家府上都有廚子，聽到這里，就足以仿著做出他家的冰糕來了。

宋縣令這么說，相當(dāng)于是將自家私房佳肴的秘方送與方提學(xué)，也惠及了縣衙里幾位官員。眾人都承他的情，方提學(xué)也道：“大令真是大方人，若是別人得了這樣的點(diǎn)心方，自必珍而藏之，秘不告人的?！?

若是別人來問，宋大人也不肯告訴他，但方提學(xué)是取中了他兒子當(dāng)童試經(jīng)魁的恩師，單憑這師生情誼，也不能把他當(dāng)外人。何況宋舉人自己也有些私心：他盼著自己招待好方提學(xué)，也能像晉朝陶侃之母截發(fā)留客的故事一樣，感動得學(xué)政大人回去后替他兒子揚(yáng)名。

宋舉人這么想著，款待得就越發(fā)用心，恨不得立刻上一大盆冰糕給大人。

可惜他們年紀(jì)都不小了，宋時(shí)在外頭盯著，只給他們吃這一塊，吃罷就改上了井水湃的荔枝、櫻桃果盤和祛暑化濕的香薷飲。

因他們吃了冰，午飯也上的簡單，只上了幾道鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐之類的客家名菜，參鮑翅肚一概不用，倒是多用了些山家清供：有到縣衙后院現(xiàn)挖出本地特產(chǎn)貓竹筍，埋在竹葉里煨熟而成的傍林鮮；又有摘荷花與豆腐同煮的雪霞羹；還有用蔥油煎后加酒煮的東坡豆腐；山藥合碾碎的大米熬成的玉糝羹……

除了雪霞羹沒什么來頭，蘇東坡大大基本包攬了這一桌素菜。

方提學(xué)是風(fēng)雅名士，見識廣博，聽上菜人報(bào)出那筍的做法就會心一笑，吟道：“想見清貧饞太守，渭川千畝在胃中。這道菜莫不就是文太守家的傍林鮮？宋大令果然有名士風(fēng)采，即于飲食小處也不同俗流，難怪過你治下的官員進(jìn)士無不交口稱贊?！?

宋縣令滿面放光，謙虛地說：“這倒不是下官籌備的，而是小兒為招待恩師，前些日子寫信特地回來安排的。劣子別的還罷了，只是孝順體帖這一點(diǎn)可喜?！?

這份孝順體貼也體貼到了方提學(xué)身上。

這一天剛吃了東坡宴，轉(zhuǎn)天宋時(shí)便從寺里請了個(gè)清俊風(fēng)雅的僧人無塵來陪侍提學(xué)。那僧人竟是個(gè)禪教雙修、以儒解佛的詩僧，見了提學(xué)也不講什么因果報(bào)應(yīng)，而是說起了“三家一道”，儒道佛皆一心，只是名有不同的觀點(diǎn)，又能在提學(xué)面前談?wù)撎扑伟思椅恼?，指物作詩—?

作得比宋時(shí)這個(gè)正經(jīng)生員還高明得多。

這詩僧果然請到了方提學(xué)心里，他是都察院出身的清流名士，自幼讀遍了東坡文集，自然也慕坡仙風(fēng)流。不過他自詡名教中人，向來不愛結(jié)交京中那些奔走干權(quán)的僧人，如今竟在武平得了一句通禪理、有德行、更知文翰的詩僧，豈不將其視作自己的佛??？

住著清雅如方外仙居的館舍，吃著各有特色的美食佳肴，閑暇時(shí)還有詩僧、才子相酬唱……方提學(xué)閑來計(jì)較這趟武平之行，仿佛不是來巡察縣里學(xué)政，而是提前幾十年過上了他理想中的致仕鄉(xiāng)居生活——

談笑有鴻儒，往來無白丁。無絲竹之亂耳，無案牘之勞形。

世上哪兒有做官做到他這樣瀟灑的？

他這一陣子真?zhèn)€是文思泉涌，連作了幾首《過武平》，從自己下榻的府賓館詠到城外西山下的前宋宰相李綱讀書堂，又作游記、小品文記述自己在縣里巡查學(xué)政時(shí)受的招待，文中也提了幾回自己在院試中點(diǎn)中的門生。

以北方學(xué)子之身，在福建院試中以第三名經(jīng)魁身份取中生員，簡直可稱奇聞了。

他還在文中提到，這學(xué)生的業(yè)師正是當(dāng)年都察院御史桓公。桓公在世時(shí)愛他如親子，數(shù)年后這學(xué)生單憑著早年老師留下的經(jīng)籍講義便考中了福建文學(xué)昌明之地秀才，果然以才學(xué)證明了老師眼力無差、教導(dǎo)弟子的水平過人。

思及其師徒之情，實(shí)在令人感動。

方提學(xué)寫完了這篇文章，也感傷了許久。他想像宋時(shí)當(dāng)年，與恩師必定情同父子，如今竟被丈人家退婚，卻不知這學(xué)生心里有多苦。

這么個(gè)又孝順、又體貼、又有才學(xué)的孩子，作東床哪里不好，桓老侍郎怎么就舍得退了婚事，丟掉這個(gè)孫女婿呢？哪怕非要孫女做王妃不可，也該再補(bǔ)一個(gè)孫女給他，將這樁婚事續(xù)上??！