緋色梨渦提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
在護國侯府后花園逛了一圈,看著湖面上開著的荷花,孟薇有些饞嘴。
聽說這蓮花早些年便種下了,文人雅士喜歡的無非是那些附庸風雅的蓮花蘭花,所以侯爺夫人也不例外,讓人栽種了一些,聽說每年為了養護和修剪,讓那里邊的荷花不至于枯死,就要花費不少的人力物力。
不過她當然沒有那種附庸風雅的情趣,她更在意的是那蓮子好不好吃,還有湖底的藕想必也有不少,說不定里面還有不少的大魚,這種放任的養殖,說是野生的也差不多。
只不過現在正是荷花盛開之時,她就算想要吃,也不能現在讓人打撈。
與其這樣,還不如等到天冷一點,荷花凋謝后再讓人去打撈,這樣也就不會妨礙觀賞了。
孟薇逛了一圈,興致來了索性去了廚房,集合廚房里的人將鴨蛋全部拿出來,她準備腌制咸蛋,順帶的做一小壇子變蛋。
其實變蛋的味道和皮蛋一樣,只不過不同的是,變蛋沒有鉛,而皮蛋確實在制作過程中加入了鉛,所以很多人更習慣叫它無鉛皮蛋。
基于健康的考量,孟薇自然更偏向于前者。
只不過喜歡吃皮蛋的人很喜歡,可也有些人吃不慣,她可是還記得,以前網上還曾掀起過投票:論你吃過的最惡心的食物之一,而這皮蛋就是其中之一。
就是連生牛眼還有腐肉等東西都難不倒的貝爺,卻獨獨會敗給了皮蛋,足以見得這皮蛋的威力有多大。
不過孟薇恰恰是那個喜歡吃皮蛋的人。
也許是因為小時候家樓下不少的早餐店都有皮蛋湯,也或許是因為皮蛋瘦肉粥,讓她愛上了皮蛋的味道,而這古代有咸菜腌菜,但是卻并沒有咸蛋與皮蛋。
想到這,孟薇自然不滿了,試想一下早上喝一碗白粥配上金黃流油的咸蛋,那得多美味?
只不過現在腌制的話也要封存上半個月的時間,不過也好,到時候就差不多九月份,溫度也會下降一點,也就不會那么讓人覺得動一動都綿軟無力。
雖然林嬸她們不知道為什么孟薇讓她們把紅泥將那雞蛋層層裹住放在壇子里封存,但聽到后來孟薇說這樣做出的食物很美味,倒是更有干勁了。
至于那紅泥,還是孟薇讓小鏡子準備的,沒辦法,方遠跟著葉子川他們走了,她又不可能使喚馬管事,唯一還算得上熟悉的就只有小鏡子了。
再者這護國侯府土地廣闊,挖一小坨泥巴也不過是個小事而已,總不至于還要向主子匯報吧?
而且小鏡子在護國侯府多年,對這兒地形了解,也因為是川劇院的人,倒是比起林嬸她們在后院亂走還要暢通無阻。
只是要忽略掉小鏡子讓人帶來的那一木桶紅泥時看她的表情,好似在看一個墮落只顧玩泥巴的小孩。
腌制完了,孟薇暫且也沒有什么事,但也許是勞累了的原因,洗了手,在旁看著林嬸她們又制作出了一批粉絲,覺得這樣的生活好似好欠缺了什么。
真兒擦干手暫時也沒什么事做,便跟著坐在孟薇一旁,見孟薇眼神怔怔,不由笑問:“小薇,你今天難不成是想吃粉?是想吃薯粉還是米粉還是粉絲?”
☆、114捻著吃
孟薇聽著道還真想了想,才猛地雙手合拍:“有了!真兒,你知道夏天的晚餐最適合吃什么嗎?”
“吃什么?涼皮?還是喝粥?”
“錯!最適合吃得當然是炸雞和冰冰涼涼的奶茶了!”
“奶茶是什么?”
真兒雖然也沒見過什么炸雞,但是要從字面上理解還是可以的,炸雞應該就是放進油鍋里炸制,即便在她的印象里雞的做法大多是用來燉湯或者是紅燒炒制,但因為成了孟薇的‘粉絲’,對于孟薇說的再奇怪的話她也沒有任何質疑。
只是這炸雞好理解,可奶茶她卻不能理解,牛奶她也喝過,茶也喝過,難不成這奶茶是兩者結合?
不得不說真兒真相了,這奶茶最初可不就是以茶為基底而調制成的?
說到奶茶,孟薇也會調制,只不過只會一些自己喝過的口味。
要說做得最多的,當屬絲襪奶茶和抹茶口味的,正巧這古代的人大多都喜歡喝茶,孟薇想了想便做了抹茶味的奶茶和布蕾奶茶。
這兩款奶茶孟薇并沒有在里邊加什么果粒或者‘珍珠’,而是最原始最純正的味道,且用巴掌大的小碗,碗底小,碗口大的那種,類似英倫風的杯子,只是外邊并非描金花紋,而是畫的一朵有些婀娜綻放的蓮花,婷婷裊裊好似在隨風舞動,看上去倒頗有一種古式典雅的感覺。
因為這個杯子的感覺,孟薇愣是找了個盤小小的盤子墊在下面,一旁放上個小匙,這么一來就搭配好了。
林嬸湊近聞了聞,眼中滿是新奇:“小薇,你還真別說,這味道見之太好聞了,有些說不出的感覺,但是很香,反正是那種一聞就覺得覺得很想喝的感覺。”
剛沖泡出的奶茶是熱的,為此,孟薇還讓她們加了幾塊指甲蓋大小的冰塊進去。
約莫過了幾十秒,這才帶頭端起杯子,用小匙攪了攪,閉上眼喝了一口,再睜開時,眼中滿是喜悅:“就是這個味道,你們快嘗嘗,要是覺得還不錯,我們再做幾份給主子們送去。”
葉子川正在與四皇、子楚驚風還有自家老爹商議商議朝中局勢,就聽門外小廝說廚房送了點東西過來,他正巧有些口干舌燥,心里下意識覺得是孟薇讓人送來。
畢竟這些天的認知讓他覺得,孟薇是一個貼心之人,有時候他都還沒感覺熱或者覺得膩味,孟薇便貼心的換了菜式,讓他每次都百吃不膩。
葉子川使了個眼色讓小遠子去拿了,不一會兒,就見小遠子冷著臉,一手提了一個食盒,后邊還跟著兩個小丫鬟,而小丫鬟手中則是捧著托盤,一人手中的是類似栗色的奶茶,另一個小丫鬟手中捧著的則是綠色的奶茶。
自然,葉子川暫且還不知道什么是奶茶。
因為有小丫鬟來了,正分析的人也不得不停了下來,這才覺得早已說得口干舌燥。
楚驚風看著那兩種眼色的奶茶滿是驚奇的看向葉子川:“子川,這難不成又是什么果汁?是什么味道的?”
楚驚風思來想去都覺得這種顏色的果汁他似乎聞所未聞,所以只能問葉子川這個時常喝到的人了。
只是很可惜,葉子川也確信自己沒有喝過這兩種東西,但是面對楚驚風艷羨的目光,他才不會傻的承認。
因此,葉子川挑了挑眉,似笑非笑故作深沉:“你喝了不就知道了?”
兩個小丫鬟給每人面前擺了兩杯奶茶,而后又接過小遠子手中的食盒打開,將里邊的四個盤子放在四人面前。
本來就驚訝的楚驚風,見到那盤子里炸制微黃的食物,聞著那淡淡的香氣,也顧不得自己的身份,再次不恥下問:“這里邊又是什么?”