緋色梨渦提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

<script>theme();</script></dt>

舌尖嫩滑的感覺讓他更加覺得比以往吃過的不少菜色都要好，只是一時間不知道應該怎么形容。

余光瞥見那盤龍蝦比剛才又少了五分之一，掌柜的心中一緊，忙咽下口中的小龍蝦，也加入了孟薇與徐震的隊伍，對著那盤為數不多的小龍蝦而去。

徐震留下的小龍蝦本就不多，更別說小龍蝦在水里放了好幾個小時，有不少小龍蝦已經死了，剩下的自然沒多少。

掌柜的才覺得上癮，一伸手，卻不想見到盤子已經空了，除了那鮮紅的辣椒與湯汁，再無他物。

“這就沒了？”掌柜的有些不滿的掃視一眼對面二人碗旁的蝦殼，待到目光轉到自己面前，不由愣了愣，“我我什么時候吃了這么多？”

原來他面前的不知何時竟然也堆了不少的龍蝦殼，且那高度并不比孟薇和徐震面前的少。

孟薇聽到這話，吮了吮手指，這才道：“你才知道自己吃得多啊？不過我覺得掌柜的你現在最該做的是照照鏡子，你的嘴就如涂了胭脂一般，紅通通的。”

“啥？胭脂？”

掌柜的一驚，這才覺得麻辣的味道襲來，讓他不由拿起一旁的半杯水咕嚕嚕的直接全部喝完了，這才覺得那辣味沖淡了不少，可嘴巴上的火熱感覺卻更強烈了。

不用照鏡子，掌柜的也知道自己現在定然是雙唇紅腫。

不過再怎么說他也是掌柜的，威嚴還是要的。

于是掌柜的清了清嗓子咳了咳：“孟姑娘，這道菜味道不錯，不知道你準備怎么個銷售法？小侯爺可有說什么？”

“這小紅蝦的定價我就不多做干涉，只要不是太高價就行，讓那些來香云樓的人也能夠吃得起就行，但是這辣椒卻是只有護國侯府里有，但護國侯府也不是做慈善的，更別說香云樓不缺錢，所以這個辣椒就算是護國侯府賣給香云樓的。”

“那孟姑娘打算怎么賣？”

“不如這樣，這辣椒算是菜色的主要調料，相信有不少人吃過這青蟲做的菜，如果沒有這辣椒，即便用花椒，也定然會有瑕疵，再說雖然銷售的是香云樓，但我這技術卻是我的，不如這樣，我以技術入股，不論這菜賣多少銀子，我要分利潤的五成。”

掌柜的皺了皺眉：“孟姑娘，這個要求有些多了，只有五成的利潤，你要知道我們香云樓有不少的伙計要發工錢，這成本算在里邊可是要不少銀兩”

這是和自己算人工費了？

孟薇早有所料，面上毫不退讓：“掌柜的這話的確在理，可是掌柜的你有沒想過，這小龍蝦可是只有夏季最適合吃，別的時候個頭小不說，也少得可憐，所以這么難得的機會，又有護國侯府小侯爺贊賞說好的菜色，定然會讓不少人想要嘗試。”

“我相信其中定然有不少的人會因著這道菜而來香云樓，而來了定然不會只吃這一道菜，就如同這酒樓的小二，定然不會只上一道菜，所以如果掌柜的要這么算的話，豈不是那些因為麻辣小紅蝦這道菜而慕名而來的人，點的其它菜色也要算入其中？”

掌柜的一瞬間啞然，他這些年經營香云樓，打交道的人不少，有身份尊貴之人，亦有那等滑頭之人，但都沒有像孟薇這般小小年紀卻說得有理有據，頭頭是道之人。

偏偏這一番比方，句句說中掌柜的最為在意之處，卻又不能反駁。

孟薇見此，淡淡一笑，順勢給了掌柜的一個臺階：“掌柜的，我自然是想要和香云樓好好合作，要知道我們小侯爺可是很喜歡在香云樓吃飯，再說這小紅蝦是莊稼的害蟲，如果香云樓推出這道菜，到時候害蟲少了，收成好了，百姓也因此而更賺了一筆錢，相信不少人會記得香云樓的好。”

“而反之，如果掌柜的覺得這么做還是吃虧的話，那么想必想要讓生意更火的酒樓也不一定非香云樓莫屬吧？”

掌柜的不怒反笑：“你這番話是小侯爺教你的嗎？還是說護國侯府想要對香云樓的生意摻上一股？”

孟薇伸出食指搖了搖：“掌柜的你這就誤會了，小侯爺是為了那些百姓為了收成而同意我將這道菜獻出來，自然，也有一部分是為了日后來香云樓能夠有口服，與侯府沒有什么關系。但是正因為如此，在金錢上更是應該明算帳。”

☆、78從牢里放出來的人

“這番話不過是你片面之詞罷了，也許小侯爺并沒有這么想過，你以護國侯府的名義斂財，難道不怕護國侯府知道后追究嗎？”

“斂財？”孟薇淡然一笑卻并不贊同，“掌柜的你這話就不對了，護國侯府與香云樓本就沒有什么關系，所以這不過是公事公辦，至于我剛才說的話，一來是的確是我自己的主意，但這也算是為侯府著想。再者就算這件事情被有心人知道了，大不了都推到我身上，這手藝是我的，我總不能做虧本生意吧？哪條律法規定府里的丫鬟不能做生意了？”

令人無法反駁的一句，掌柜的突然間有些詞窮。

好一會兒，才面色嚴肅道：“這件事情我暫且要考慮一天，這樣吧，無論我的決定是什么，到時候你出來一趟，或者我讓人給你遞消息，你看怎么樣？”

“我出府沒有那么容易，我還是等掌柜的你的消息好了。”

孟薇知道掌柜的雖然這么說，但心里卻動心了。

生意場上自然不可能這么快就將生意定下來，越是大生意，越是需要綢繆規劃，若是這么快就定下來，無疑會讓人覺得急切，反倒落了下乘。

見孟薇并沒有生氣，掌柜心里也不由對她刮目相看，若說之前還將孟薇看成是一個有點手藝的小丫鬟，那么現在，卻是少了那份輕視。

雖然生意沒談攏，但掌柜的也是個人精，表面功夫做的還是挑不出刺，在孟薇走的時候給包了幾樣精致的點心，這也算是孟薇在侯府外收的第一樣‘好處’了。

孟薇分給小鏡子兩樣后，剩下的等回了侯府，又將剩下的糕點分給了真兒和林嬸還有李嫂等人，自然，也給川居院的馬管事和小遠子留了一份。

本以為四皇子與楚驚風已經離開，卻不想孟薇回去的時候，聽聞三人還在書房，且要在侯府用完晚膳才會離開。

小龍蝦是沒有的，林嬸本還想如中午那般做一桌如滿漢全席那般，然卻被孟薇給阻止了。

“晚上吃太多葷不好，再說四皇子與楚公子的身份，什么美味佳肴沒吃過？”

“那該做什么？涼皮？可是只有這一樣也不行啊！”

中午吃一餐不過是嘗個新鮮，若是晚餐再這個吃，未免太沒新意了。

所以孟薇想了想，決定做一些比較開胃口又是在背的地方吃不到的食物。

等到孟薇在林嬸還有離家婆媳二人的幫助下，做好晚膳，孟薇在傳膳丫鬟最前邊走著，隨著一道道膳食擺上，見到四皇子等人瞪大了雙眼，孟薇心中一樂。

“這這些是什么東西？我怎么都沒有見過？難不成這又是小薇薇你研究出來的什么好吃的？”

“楚公子真聰明，不過也不是奴婢一個人做的，是林嬸和廚房里的人一起努力的結果，像這盆是酸辣粉，至于這盆是烤冷面，還有螃蟹粥和黃酒燜蝦，花甲粉，肉螺炒雞蛋，醬香小章魚，水晶豬皮凍和口水雞”

至于另外的幾道素菜就不用介紹，只是用來點綴的家常小菜而已。

護國侯與護國侯夫人在一旁作陪，故而孟薇也不可能如伺候葉子川一人的時候隨意做幾樣小菜糊弄過去。