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“嗯，你有心了，”護國侯沒想到孟薇竟然這般體恤百姓，心中很是欣慰，“你能夠幫住百姓，讓著還莊稼的蝦變成美食，若是每個酒樓都能做出這道菜，想來那些農戶人家不僅能多一份收入，更能夠發動不少人一同捕捉這蝦，到時候也不用擔心收成了，但這與你方才說的欺瞞之事有何干系？”

孟薇苦著臉：“奴婢知曉小侯爺向來是個會品味之人，這般鮮美的美食，可以說是物美價廉，即便要推廣給各個酒樓，也得要讓人先嘗試，若是覺著不錯，到時才好推廣。”

葉子川聽到這不由挑眉：“所以你這是讓爺先嘗試？”

“奴婢這么做可是為小侯爺好，”孟薇見小侯爺面上并未有不滿，不由換上笑意，“小侯爺吃遍京城美味，若是小侯爺說好，那么這菜自然不會讓人懷疑，若是奴婢說好，怕是沒幾人相信奴婢。”

☆、61暴殄天物

可若是打著小侯爺的名頭，能夠讓護國侯府小侯爺都交口稱贊的東西，想必京城怕是有不少人會趨之若鶩。

葉子川身世得天獨厚，即便在京城也是首屈一指的權貴之家，他若是都吃上這不怎么值錢的小龍蝦，毋庸置疑，別的權貴之家定然會跟從。

不管是哪里，只要是有人的地方，就會有攀比。

就如同前世的lv包一樣，若是有錢人，卻連一個權貴之家推崇的lv包都沒有，那么那些人自然會想著都嘗一嘗這小龍蝦是何滋味。

自然，小龍蝦每年就那么幾個月，所以剛開始推出來的時候會價格便宜，等到后面那些人吃上癮，旺季差不多快要過去，就可以提高價格，一方面的確能夠造福那些百姓，讓他們多一份收入，另一方面無論是小侯爺還是護國侯府的名聲也會因此為好上不少。

雖然平時護國侯的名聲的確不錯，但卻因為小侯爺成日游手好閑，甚至都不愿意踏入朝堂。

這倒也算了，可小侯爺自小卻不喜詩書，聽聞氣走了好些夫子，故而落了個不學無術的名聲。

接著小侯爺整日的只愛吃吃喝喝，對那些個附庸風雅的之事毫不在意，因而京中不少人知道小侯爺若非有個好家世，怕是要餓死。

孟薇想著，若是那些個百姓能夠憑借小侯爺這話賺得銀兩，那么即便那些富貴人不在意，可那些百姓確實會因此感激小侯爺，更別說日后每一年小龍蝦旺季時，怕是有不少人吃小龍蝦的時候都會想起小侯爺，想起護國侯府，到時候這潛移默化的思想，必然會讓護國侯府受益不少。

孟薇考慮到的，葉子川暫時還無法理解。

并不是無法想到，而是葉子川雖然知道孟薇的廚藝很好，可也覺得個人口味不同，即便是有人如同他這般喜歡，但是無法想像做到全京城都喜歡，故而暫時也想不到那個層面。

但也知道孟薇這個出發點好，可卻還是疑惑：“所以你說的欺瞞，難不成是因著這蝦是農戶人家的？可這又有什么重要的？”

孟薇搖了搖頭：“奴婢今日問過那些農戶，因著這蝦長在水田里邊，沒有什么天敵，又會打洞，故而很是難捉，又不好處理，因為蝦一旦處理不好便會如魚一般有著腥味難以去除。那些農戶不知道花椒辣椒，故而做的很是難吃，時日一長便沒有人愿意吃，可有覺著扔了可惜，便與一些雜草弄碎了拌著喂給雞鴨。”

“你是說這蝦以前農戶都是用來喂雞鴨的？”葉子川總算抓到了重點，一時間面色淡淡，“你可真是好大的膽子，竟然敢將這種吃食給爺吃！”

“爺什么爺！”護國侯聽到這話下意識就是瞪了他一眼，隨后又道：“之前那些農戶喂雞鴨又怎么了？要知道我們每日吃的銀耳和木耳聽聞可都是長在腐木上的，這般算來也沒什么大不了。”

葉子川摸了摸鼻子，不敢在那般狂妄自稱：“我這不是覺得那些農戶太暴殄天物了么？又沒說要怪罪小薇。”

孟薇聽言這才松了口氣，笑著附和護國侯：“侯爺說得對，就說那燕窩說白了還是燕子的口水，那小侯爺喜歡吃的蟹黃則是螃蟹孕育孩子的地方，大致就如人的胎盤那般，還有”

“停停停！你再說我都要吐了！”

葉子川黑著臉叫停，眼中滿是不爽。

見此，孟薇故作不知，睜著一雙茫然的大眼睛看向葉子川，眨巴眨巴的問著：“小侯爺不是很喜歡吃螃蟹嗎？怎么還會吐？”

葉子川雖然沒見過胎盤，但是也知道什么是胎盤，一想到他最愛吃的蟹黃竟然與那胎盤相似，不由心中一陣惡心，未防自己真的出糗，葉子不由急忙伸手捂住嘴巴。

孟薇見二人聽進去了，也見好就收，要不然這小侯爺要是真的生氣，或者是覺得惡心不讓府中再采買螃蟹，那豈不是說她以后也吃不到螃蟹了？

這可不信，她才剛發現辣椒，還得了不少的花椒，想到不少螃蟹的做法，正是饞嘴的時候，不吃個過癮怎么行？

于是孟薇住了口，在一旁殷勤的為葉子川剝了幾只蝦：“小侯爺快趁熱吃這蝦，待會涼了可就不好吃了。”

葉子川瞥了一眼孟薇殷勤的笑意，心中那惡心平復了下去，頓時又有了胃口。

“行了行了，這個蝦味道不錯，四皇子聽聞你為我而受傷，貴妃讓四皇子明日來府上看我，你晚膳就做這道菜，不過記得做多點量，這么兩盤看著多，但大多都是殼，沒幾兩肉，吃著真是不過癮。”

護國侯接過真兒遞上的錦帕擦了擦嘴，看著桌上那堆積如山的龍蝦殼，難得贊同的點了點頭：“的確是少了點兒，明兒個給我與夫人也與你們一同用膳，小薇，你準備多點，千萬不要像今天這般吃不過癮。”

“奴婢知道了，只是這蝦還要莊稼戶才有，要不奴婢讓小鏡子明兒一早去收購好了，畢竟那些農戶捉蝦也要好些時候。”

“行了，這事你看著辦，今兒個做得味道好，爺高興，這是賞銀，明兒個讓小鏡子去帳房支取銀兩收購就行。”

葉子川根本沒有問龍蝦多少銀子，在他看來孟薇雖然年紀小，但卻是深諳其道，就例如那辣椒

再者就算要許多銀子，葉子川也不會皺一皺眉頭，就說在這京中隨意吃一頓怎么說也要十幾兩起步，更別說那些魚翅燕窩等山珍海味，侯府自然不可能缺銀兩。

孟薇接過葉子川給的賞銀，不由雙眼放光。

這哪里是賞銀？

這一粒粒模樣精巧的金瓜子，看起來就讓人愛不釋手，若是上邊有一個小洞就好了，還能穿起來，戴在脖子上別提多好看了。

“奴婢謝過小侯爺賞銀，這事就包在奴婢身上，明日一定會讓主子們吃個盡興。”

有了孟薇這話，葉子川表示很滿意，有想到孟薇的傷勢，不由問道：“你的傷怎么樣了？”

☆、62防著誰呢

說到傷，孟薇倒是多了幾分真心：“奴婢已經沒事了，奴婢為小侯爺擋刀是奴婢應盡的本分，夫人已經讓馬管事給了奴婢金創藥，又賞下了冰塊以免傷口化膿，還有小侯爺之前給奴婢買的藥，現在傷口已經不疼了，相信再過一兩天就好的差不多了。”

葉子川點了點頭，便讓孟薇退下了。

孟薇與真兒一同退下，二人才離開川居院，真兒看著孟薇的眼中滿是星星：“小薇，我從來不知道你這么厲害，你剛才說那青蟲的事情，我在一旁就怕侯爺還有小侯爺發火將我們發賣了，沒想到主子們不但不生氣，還讓你明天繼續做，這這真是不可思議。”