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“村長這么說,是再好不過了。”
村長本來對孟薇這個年紀小小的人說的話就有些不大相信,但見到孟薇并沒有如那些吹噓之人那般八字還沒一撇便夸下海口,倒是讓村長對孟薇這般遠見有些驚訝,覺得自己可能小看了孟薇。
等到逛了一圈,村長將孟薇與徐師傅送到徐家便走了,徐師傅的娘子說趙家還送來了四壇子的青蟲。
孟薇一看不由樂了,那四壇子的小龍蝦已經被倒入木桶中,為了不讓它們死里邊放了池塘水,看著不算清澈,但卻不影響觀察小龍蝦。
見到這些小龍蝦都存活著,孟薇也就放心了。
雖然小侯爺沒有吃過小龍蝦,但是那吃慣了山珍海味的舌頭也是能夠分辨出試菜是否新鮮。
“行了,這個就這么放著,待會放在馬車上的時候蓋上蓋子,我要都帶回去的。”
話落,就見徐師傅不知從哪兒捧著一杯茶,放置于桌上,滿是笑意的讓孟薇坐在上首,徐i師傅的家人見此面上亦滿是尊敬的站在一旁笑而不語。
孟薇眼神掃過那杯茶,心中有了猜測,便依著徐師傅的意端坐在位子上。
接著徐師傅便笑著將那茶端起,雙腿一彎就要跪下,孟薇見此忙阻止道:“跪就不必了,站著就行。”
“這怎么行?”徐師傅很有誠意,故而想要繼續,“都說尊師重道,師傅待會就要回去了,準備不了豬羊等祭品,但怎么著這禮也不能廢了。”
“可是我年紀小,你的年紀都足以當我的長輩了,我若是接了你這一跪,那可就要折壽了。”
聽到孟薇這么說,徐師傅這才拍了下腦袋,一臉懊惱:“瞧我,險些忘了這茬,那那師傅,徒兒只好委屈你了。”
徐師傅彎著腰,將手中的茶杯恭敬地遞給孟薇:“弟子徐震拜見師傅,師傅請喝茶。”
“乖!”
孟薇直接將身上帶著的荷包遞給徐震,就這還是前幾天問真兒要的,真兒的手藝不錯,閑暇時候繡了兩個,她們倆一人一個,至于里邊裝的是什么,孟薇表示心意最重要。
徐震接過荷包,只覺得那荷包里邊的東西鼓鼓的,按下去又有點軟的感覺,像是里邊又包了一個布包,反正不像是銀子,心中覺得有些奇怪。
徐震自然是不敢當面拆的,這樣做不禮貌不說,還是不尊重人的表現。
然而孟薇也知道徐震心中疑惑,故而開頭提點:“這里邊的東西是我在侯府當差后搜集了很久菜找到的調料,我已經磨成粉了,日后你做菜的時候,只要里邊含有肉,不管是什么肉,都可以放一點試試看,到時候味道一定會讓你驚喜。”
徐震一聽,沒有絲毫懷疑,面上滿是喜色:“徒兒謝過師傅。”
現在徐震,心中如撓癢癢一般,恨不得立刻試試這里邊的調料有什么不同之處。
好在沒一會兒見天色不早,孟薇便提出了要走,這龍蝦等到明天再做估計就不新鮮了,趁著現在還都活著,回去做一道麻辣小龍蝦當夜宵,在撒了冰塊的屋子里,那滋味真是想想就覺得爽歪歪。
等到孟薇回侯府的時候,正好到了晚飯時間,林嬸還是很上道的提前給孟薇準備了一碗涼皮,只不過孟薇想著夜宵吃小龍蝦,所以就把大多數涼皮給了真兒。
小鏡子將那一木桶的龍蝦帶進廚房時,廚房安歇歇著的幾人忙擠上前來查看孟薇又帶了什么好東西,當見到是小龍蝦,不由有些失望。
“小薇,你怎么讓人把青蟲帶了來?難不成這個也能做成吃食?”
“可是這是損害莊稼的蟲子,吃起來那得多惡心啊?”
孟薇看了一眼那些喜人的大個頭龍蝦,又聽了這話不由抽抽嘴角,這些龍蝦哪里惡心了?
也許是在她們眼中這損害莊稼的東西,和毛毛蟲沒什么區別。
不過沒關系,她已經能夠想象到待會她們嘗過小龍蝦的味道后,會有多么的瘋狂贊嘆。
見到那些人望而生畏的眼神,孟薇直接看向林嬸:“我待會教你用這個做一道美食,不過現在你安排人將這些小龍它們清洗干凈。”
林嬸安排了李家嫂子與她婆婆二人幫著洗刷,至于另外兩人則是有些敬而遠之。
孟薇也沒有勉強,她雖然只在林嬸手下做了那么幾天,但也知道那兩人相對離家嫂子來說有些懶惰,這種援用就想前世那種沒有上進心,混吃等死一般,永遠在某一個職位上不得寸進。
既沒有建樹也不可能往上升,所以積極性也相對不高。
平時孟薇教了林嬸做什么她們二人就在一旁出了夸獎,更多的則是想要讓林嬸將剛做好的菜色給她們吃。
☆、57魚香肉絲沒有魚
要知道以往她們可沒吃過林嬸的手藝,只有府中主子才能吃,但是后來孟薇交林嬸做了好吃的,也給她們嘗了幾回。
也許是這樣讓她們嘗到了甜頭,畢竟林嬸的手藝比她們做的好太多,又能享受主子的待遇,是以后來每一回林嬸做好了,她們都想要事先品嘗。
林嬸見那二人積極性不高,心中有些失望,索性不理她們,捉起一只小龍蝦問道:“這個要怎么清清洗?”
“用刷子仔細刷干凈。”
說起這刷子,之前本沒有,后來孟薇偶然間看到侯爺夫人出府坐馬車,便問起是否有那刷馬的鬃毛刷。
沒想到這古代沒有牙刷鞋刷,但是卻有刷馬的刷子,而后孟薇又用一點點小糕點給那車夫,讓他幫著做兩把小刷子,一把是自己用來刷牙的,另一把則是用來廚房里洗刷螃蟹之類難清洗的東西。
林嬸對此到是很感謝孟薇,以前一些東西難以清除,為此他們絞盡了腦汁,甚至有些也只能舍棄,但是有了刷子,倒是能夠洗干凈了。
也許是古代的水質好,再加上那些農作物也沒有什么打農藥,無污染,導致蝦的個頭都不小,大多數都是個頭大的紅色小龍蝦。
孟薇心中開心,想要幫著一起洗刷,卻不想真兒見到忙拉起孟薇:“小薇,你胳膊還沒好呢,你過去休息會兒,吃點糕點好了。”
“是啊,小薇,你平時想那些菜式就已經夠辛苦了,待會還得指導我做菜,你現在先休息會兒,我就沒有見到比你更勤勞的人了。”
孟薇哭笑不得,那些菜式不過是現代最常有的菜色,并不用絞盡腦汁的想,但這話孟薇是不會說出來的,畢竟她也無法皆是為什么生在貧苦人家還會做許多珍貴的菜色,那是原主根本不可能接觸到的吃食。
況且每次指導林嬸做菜的時候,她大多都在旁邊看著,只有那極個別怕林嬸把握不好,這才親自上陣,但是像是那種揉面清洗之類的力氣活也并不是她做的,不得不說林嬸對她太過照顧了。