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尤其是螃蟹膏滿黃肥，孟薇光是想想就口水直流。

只是可惜這京城沒有螃蟹，至于護國侯府的螃蟹都是讓人大價錢從外地運來的，且個個鮮活，所以即便是林嬸，想買也沒有渠道。

這在侯府可是有數量的，所以她也只能想想。

讓孟薇沒有想到的是這香云樓竟然有不少的海鮮，且現在都在水里活的很好，看來是才運來不久。

聽到孟薇的吩咐，徐師傅忙大手一揮讓廚房里的幾人將海鮮裝盤送到孟薇面前，凝染點了點頭：“這些蟶子貝殼里的沙都吐干凈了吧？”

“小師傅放心，這些運來店里用清水泡著已經有兩個多時辰，泥沙絕對是吐干凈了，”

雖然孟薇很喜歡吃海鮮，但還不想浪費太多時間一道道烹飪，與其這樣，孟薇決定將所有的海鮮加在一起，做一鍋海鮮大雜燴，既算是一道菜，卻又分量十足，這樣一來她也能偷偷留下不少待會來吃。

當然，除去海鮮，還要適量的加上一些配菜才不會容易讓人膩味。

“那盤豆芽，還有海帶，還有那個，這個，都給我來上一盤?！?

看著灶臺前那一盤盤累起來的食材，不說掌柜的和那些廚子，就是香云樓的當家主廚徐師傅也不由傻眼了：“小師傅，這么多菜，你是打算今天做一桌菜嗎？”

“不，今天只做一個菜，你這個調料還有多嗎？有的話再來一碗?！?

“這個有有有，我前些時候又做了許多?！?

說著徐師傅毫不在意的將一旁放著的約莫兩掌大小的小木捅提了出來，掀開上邊的木蓋，孟薇這才見到里邊竟然是滿滿一桶的花椒粉。

乖乖！

這徐師傅看來手中有不少花椒，說不定徐師傅還能成為她花椒的長期提供者。

“好了，你們先出去吧，我要開始做吃的了。”

徐師傅依依不舍的掃了一眼那琳瑯滿目的海鮮與配料：“小師傅，雖然不知道你做什么，但你看那么多的海鮮，你一個人肯定忙不來，要不我在一旁幫你打下手怎么樣？”

☆、35這么明目張膽的想要偷師不臉紅嗎？

說實話不怎么樣！

你這么明目張膽的想要偷師不臉紅嗎？

好吧，這徐師傅的確是臉紅了，見孟薇不說話，有些失落的低著頭退出了他的私人小間：“那那小師傅你忙吧，我那些秘方調料你盡管用，只求小師傅你等會能不能能不能像上次那樣留那么一點點，讓我們沾沾光嘗一嘗？”

“當然?！?

說完，孟薇沒等徐師傅反應便關上了那扇木門，隔絕了廚房里那些人的視線。

徐師傅站在門外好一會兒，才興奮的轉身拉住掌柜的：“她她答應這次再給我們嘗嘗鮮，掌柜的，我們等會一定要好好的款待小師傅，說不定她一個高興就收我為徒了?！?

“好好好，她既然是小侯爺的丫鬟，我們自然不會虧待她，你只管放心好了?！?

至于收徒什么的，掌柜的竟也覺得徐師傅是有些草率了。

就像孟薇剛才說的那樣，萬一之前那不過是僥幸或者是只會做那么一道，那徐師傅這么上趕著拜師，豈不是太丟人了？

掌柜的這么想著，但又覺得不能小看孟薇，畢竟這整個京城怕是有一大半的人都知道護國侯府的小侯爺是個挑嘴貪吃的，只要是香云樓出了何新菜式，小侯爺一準是第一個嘗到的。

所以能夠跟在小侯爺跟前的丫鬟都不怎么長久，而孟薇上一次來距離這一次怎么說都好幾天了，而且聽說做的東西還讓小侯爺很是滿意，以至于這些時日小侯爺來香云樓的次數都少了很多。

“你們都交頭接耳說什么呢？小師傅也是你們可以議論懷疑的？”就在掌柜的心里分析的時候，徐師傅見到四周竊竊私語的人，不由怒了，“客人還等著上菜呢，該干嘛干嘛去，有那么多閑工夫，好好研究研究自己的手藝比別人差在哪里?！?

見到那些人作鳥獸一般各自散開忙碌起來，徐師傅這才作罷，當即走到掌柜的身旁，目光期待的望著那扇門。

也不知道多久，當孟薇終于將海鮮大雜燴昨晚，頓時覺得胳膊有些酸疼。

誰讓她這個小胳膊小腿的，這些時日以來即便要做什么，都是她口述或者挑點不怎么需要力氣的活做，其它的就交給林嬸或者是廚房里邊別的人。

只要孟薇一指揮，她們不禁不抱怨，反倒樂在其中，不讓她們做她們還會跟你急。

再者說在孟薇的調教下，林嬸簡直可以說是她的小粉絲，且資質也不差，故而后來孟薇心情好了就指點一下，累了就讓林嬸自己發揮。

反正不少菜色林嬸也經過她的指點和教導，沒有新菜色就按照以往的做，只不過味道提升了，府中那幾個主子也不會挑剔。

更別說因為孟薇之前給侯爺夫人制定的減肥餐，讓她不僅能夠變著花樣吃到美食，更是不用不沾葷腥，讓侯爺夫人對她就更為滿意了。

所以說來，這還是孟薇穿越過來半個月的時間里，第一次這么勞累。

孟薇伸了伸懶腰，覺得疲累散去不少，這才開了門。

毫無意外的，一打開門就見到門外的掌柜的和徐師傅二人如門神一般站著，徐師傅更是整張臉都要貼到門上了。

若不是孟薇開門動作不猛，說不得徐師傅現在都已經栽倒在地了。

徐師傅有些失態的扶著門框，還沒站穩，便伸著腦袋看向孟薇身后的灶臺：“小師傅，你吧那些海鮮還有蔬菜全都做了？能不能給我們看看做的啥？”

他真是等的望穿秋水了。

孟薇看了看徐師傅，又看了看不時地吸著鼻子卻又故作不在意的掌柜，覺得有些好笑，但也沒有賣關子，轉身走到灶前，一把打開鍋蓋：“掌柜的徐師傅你們進來嘗嘗味道如何。”

剛才還沒聞到什么味道，但是現在孟薇一打開鍋蓋，頓時一股濃郁的鮮味傳來，讓二人不由瞪大了眼，快步跟在孟薇身后朝著那爐灶上邊的鍋看去。

就見那鍋里紅青一片，在一起不但毫無違和，甚至夾雜著那香味，讓人更加胃口大開。<script>chapter1();</script>