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某人絲毫不知孟薇的心里感動，自顧自扇著風：“你看爺都這么配合你了，明天一定要多想出幾個好吃又新式的菜式。”

孟薇表示呵呵噠，她腦子里自然有很多菜式，但是有是一回事，如果她真的將所會的菜式都一股腦的做出來了，想必這小侯爺第一個就要懷疑她了。

所以她決定看心情，就算到時候做的多了，她大不了直接推在林嬸身上，想必林嬸也會樂意之至。

她可不想日后變成一個只圍著鍋灶的廚娘，她可是要發家致富當老板的人！

孟薇一回廚房，想了想，還是將明天要用的東西交代好了，聽到孟薇餓了，林嬸二話不說又要給她做紅燒肉。

要不是孟薇阻止，恐怕這一回連飯都還沒吃上就要胃里反酸了。

最終林嬸除了那酸菜魚外，做了兩道素菜。

沒有回川居院，而是就坐在廚房一角那唯一空著的桌子上，三人津津有味的吃著晚餐。

這桌子本就是廚房里的人換班的時候用飯的地方，而孟薇也是才知道林嬸與真兒也沒吃，她們是想要陪著她一起，頓時讓孟薇心里暖暖的。

在前世她一個孤兒靠著自己的打拼過上了好日子，可終歸是一個人，即便后來事業有成，但那些追求她或者對她好的人，無不是想要和她攀關系，亦或者是要利用她。

雖然林嬸可能也有一點私心，但是至少從她這里學的手藝從來沒有想過要私自占有，若不是她同意，恐怕林嬸根本不會想到作為自己的秘方。

還有真兒

這個單純的小丫鬟，對她才是真心實意的好。

應該說之前的原主一窮二白的時候，只有這個小丫鬟悉心照顧，幫她分擔事情，這才讓她穿過來也沒有遭太大的罪，對于這一點，孟薇心存感激。

“小薇，你這腦子是怎么長得？我和你一樣時常在這廚房幫廚，但是每次嬸子們做菜的時候，我只有一個念頭，就是什么時候自己才能把嬸子們的手藝都嘗一遍，誰知道你竟然會有這么多的想法，小月她們私下里都說羨慕你。”

小月是另一個與一同被買進來的小丫鬟，真兒說到這與有榮焉，好似那個羨慕之人是她一般。

孟薇微微一笑，點了點真兒：“你呀你，難怪沒什么長進，不過以后你可要仔細看著嬸子們是怎么做菜的，倒時候我要是再有什么好主意，你可要在旁邊幫助我和林嬸。”

就在剛才，她突然間覺得如果哪一天她真的贖身成功，還有銀子的話，也可以順便幫真兒贖身，畢竟真兒比起那些不相熟之人心眼少，是個可以放心的對象。

而如果在此之前能夠讓真兒跟著林嬸，或者讓林嬸收真兒為徒的話，這樣真兒有了一技之長，日后又能夠幫助她，也未嘗不可。

翌日，孟薇還是一早便起了來，為了金腿能夠牢固，更是為了她那想了許久的花椒，孟薇也不得不起來。

孟薇昨天便已經想好了，讓林嬸將糕點給換成皮薄餡大的小籠包，而且除了小籠包外，又將計劃好的燕窩換成了牛奶，聽說這牛奶還是在侯府的莊子里自產的。

“小薇啊，這牛奶之前也有人嘗過，太腥氣了，普通人都受不了，府上養這奶牛還是去年小侯爺不知從哪兒高價買回來的，但是喝過這牛奶后，便一直就沒人打過注意了。”

“沒事，放點菊花瓣還有蜂蜜在里邊煮著試試，腥氣說不準會沒有了。”

不僅會沒有，還會變得香甜可口。

林嬸照著孟薇的話做了，而后又跟著真兒在旁做著小籠包，孟薇想了想，覺得有些單調，趁著小籠包在鍋上蒸的時候，又指揮著林嬸做了一碗炸醬面還有一份揚州炒飯，還有被牛奶泡過的烤饅頭片。

饒是葉子川想好可能孟薇又會找別的理由只做一點點的涼皮，但真正見到一道道上來的吃食，還是不由得皺了眉。

“這個包子做的這么小，爺一口一個都不夠，你莫不是在糊弄爺？還有這個米飯，你以為加一點點肉片玉米還有豆子就打發爺了？還有這個面，你該不會是在偷懶吧？”

對此，孟薇微微一笑：“奴婢曾聽人說光是面就有一千多種做法，就例如昨天小侯爺吃的魚還有荷葉雞，煲湯與紅燒還有烤制是不同的吃法，滋味也不同。小侯爺對奴婢格外恩典，奴婢感激不盡，這才絞盡腦汁想了幾種不同的吃法，好不好吃，小侯爺一嘗便知。”

葉子川半信半疑的掃視一眼孟薇夾到碗中的小籠包，不同于他以前在市集上看到的那種大肉包，小籠包因為外皮薄而隱隱的讓人看著覺得里面好似有什么在流動的感覺。

抬起勺子看了看，又用筷子戳了戳，卻不想剛才看著孟薇夾起來毫不費勁，可他現在這么輕輕一碰，那皮就破了，香溢的湯汁流出，瞬間彌漫在了小籠包周圍。

那湯汁里邊因為與肉餡在一起太久的原因，面上也飄著淡淡的油花，看起來不僅不讓人覺得油膩，反倒胃口大開。

☆、31自己動手豐衣足食

葉子川吃了一個，不由點了點頭：“味道不錯。”

誰知孟薇卻又夾起一個放在勺子里：“小侯爺，這個叫做灌湯小籠包，吃法呢就是先在一旁輕輕的咬一個小洞，隨后將里邊的湯汁吸盡，然后再開始連皮帶餡的品嘗，您試一試。”

“一個包子哪來的這么多講究？”

嘟囔的同時，葉子川卻還是照做了，若說剛才是先連皮帶餡的吃，再喝了那流溢出來的湯汁，那么現在照著孟薇所說的步驟，卻讓他覺得味道瞬間更上一層樓。

濃香鮮燙的湯汁好似這精華一般，在吸入的同時，瞬間征服了他的味蕾，本以為沒了湯汁再吃會顯得小籠包干巴巴的，卻不想那陷里邊卻很是飽滿，輕輕一咬。更加濃郁的湯汁伴著肉餡與那薄薄的面皮，更加讓人好吃的想要連同舌頭也吞下去。

等到葉子川吃完這個想要再夾一個時，孟薇卻將那一小盤面放在他面前。

“這面怎么還是慘白慘白的？還有上面的醬料又是什么？黑乎乎的，看起來”一言難盡。

“小侯爺，上邊的確是醬料，這種面叫做炸醬面，樂趣呢就是自己親手拌勻，這樣吃起來才會更加好。”

至于是不是自己拌的會比別人拌的味道好，孟薇表示她也不知道，權當小孩子玩泥巴那般哄騙，畢竟她以前吃的都是自己攪拌的，所以想了想，還是覺得自己動手豐衣足食，讓這個小侯爺自己動手得了。

“爺可不信有那么神奇。”

口是心非的葉子川看了一眼在旁沒有動手意思的孟薇，將信將疑的嘗了一口面，隨后又攪拌起來，好一會兒才拌勻，才一口，便嘆道：“果然自己動手比剛才好吃多了。”

聽著這話，孟薇差點笑出聲，這小侯爺怕不是個傻子？

剛才他連調料都沒沾，直接吃那什么味道都沒有面條，現在拌勻了，別說是有那么多的調料，恐怕隨便加點鹽都比剛才清水慘白的要好吃的多。

葉子川越吃越覺得有味，然而就在這時，碗中突然出現了一片硬硬的饅頭片，讓他不由皺了眉：“爺不要吃饅頭，這饅頭爺又不是沒吃過，更何況的饅頭看起來都硬了。”<script>chapter1();</script>