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她不求兒子長大以后多有出息,起碼不能長歪。
屠欣硬拉著王嬸子坐下。“嬸子啊!這個事兒你可能真是冤枉明葉了!這是我們倆合作呢!”
王嬸子看屠欣:“欣丫頭,你可別再給這個臭小子說話了,他這就是毛病,我非給他打怕了,以后再不敢犯!”
屠欣笑了笑。“嬸子你想什么呢?我是那樣子的人嗎?事情是這個樣子的……”
屠欣就如此這般把她跟明葉的合作說了出來,簡而言之就是明葉幫她拉客人,屠欣免費給明葉吃東西。
王嬸子將信將疑。
屠欣又笑著說:“明葉這兩天可幫我掙了不少錢。”
王嬸子姑且相信了屠欣的話,她看向低著頭的明葉。“把你今天吃東西花的錢給你欣姐!”
屠欣連忙推辭說不要,但是屠欣哪里別的過王嬸子,最后還是收了錢,等王嬸子拉著明葉走的時候倆人還在后頭偷偷地溝通,等明天明葉再過來把錢給他。
第73章 招人
剛過十五,屠欣就聽說她兩個舅舅應召去修路了,劉遠難得地來了一趟飯館里,親手把這個月應該給屠欣的分紅給她,又跟屠欣抱怨。
“就是不清楚,你說我也用不著他掙錢,讓他跟我一起賣肉夾饃也不愿意,干嘛非要去干這個?”劉遠說這話時臉上都是不滿。
他現在自己掙錢了,掙得還不少,能掙錢了就有了底氣,他現在可以理直氣壯地說自己將來能好好為父母養老,自然不希望父親再如此地勞累。
“那我爹來豬肉鋪子,我說什么了嗎?”屠欣反問。
“那怎么能一樣呢?”劉遠順口回答。
屠欣給自己倒了杯水。“有什么不一樣的?”
沒什么不一樣,只是屠大綱掙得錢比他二舅舅要多而已,但是道理是一樣的,你不能因為你自己能夠養活父母,就要求他們立馬放下自己的事兒接受你的調遣。
送走劉遠,屠欣開始真正考慮她開分飯館這回事兒。
首先要考慮的就是人手問題,她人手不夠,他們這一家人,只忙活這一個鋪子,一天都沒有多長時間得閑。
從長久來看,她要開的不止這一個分鋪子,總不能每回這個時候都為這個人手愁上一回吧?
還有一個就是,屠欣考慮著給統一一下服裝,所有在她的飯館工作的人,都有著同樣的工作服,看著就讓人覺得舒服。這個事兒現在還不急,可以先給每人來上一件一樣的罩衫。
這個簡單,但是屠欣還想要設計屬于她的飯館的獨特標識,這個在屠欣上輩子很是常見,比如說某個電商平臺的狗,這雖然是小處,但是能給客人一種歸宿感。
屠欣目前只想到這三個方面,人手是最復雜,最難解決的。主要缺的還是像劉利那樣子的,能夠信任的人手。
除了買人,屠欣真的想不到更好的辦法,首先親戚是不行的,屠欣家的親戚無外乎劉家,屠欣可以借錢讓劉家的人去做生意,但絕不接受讓親戚摻和她的事業。
屠欣非常清楚,就算是她上輩子,也不差因為裙帶關系導致的各種問題,屠欣雖然相信劉家人的人品,但是她的意志也十分堅決。
但是買的人,還是要經過調教才能用的,劉利是可以了,張主恩也行,但是兩個人誰都不能撐起一個鋪子,劉利沉迷做飯不能自拔,開飯館總要有人招待什么的,張主恩招待人倒是可以了,手藝卻臭的很。
兩者合作,倒是差不多。
她可以先去鄰縣開個鋪子,差不多了就讓張主恩跟劉利兩人去接手。
然后這一個分店絕對不是屠欣的最終目標,所以她還是要再招人,還要再買人,招人這個要放在前頭。
買人的話他們家現在是沒有地方住的,讓人打地鋪這種事兒屠欣不會做,招人的話就容易很多。
剛開始屠欣是不想招人的,但是如今的情況又不一樣了,她人手短缺,但是就算是招人,屠欣也并不打算讓招的人進后廚,這個規矩一定要定下。
晚上吃飯的時候,屠欣向家里人宣布自己要去臨縣開分鋪子了。
這件事兒屠欣幾個月之前就給家里人打過招呼了,大家都不意外,奇怪的是怎么這么早。
現在才十三,很多人還在往娘家送餃子。送餃子也是他們這邊的習俗,往娘家送上自己家包的餃子,最好有肉餡,顯示自己家過的富裕,不愁吃穿。
他們家在初十那天就已經送過餃子了。
屠大綱皺著眉頭,把筷子放下來。“你錢都攢夠了?”
屠欣點點頭,笑著說:“沒夠的話我也不敢去啊!”
“那打算什么時候去?”
“趁早吧!這兩天我先招兩個本縣的人,家里這邊也能幫個忙,我跟著子陽一起去。”屠欣說。
本來她是打算自己去的,但一方面考慮到她一個女子,怕有些事兒不太方便,另一方面是屠欣也不想跟王子陽分開。
屠大綱沒什么話說了,屠老娘皺著眉頭不知道尋思著什么,屠欣吃完飯拿出筆,想要寫個招工啟示。
她家里也沒招過人,也不清楚具體的招人的流程,習慣性地就想往門口貼個招工啟示。
“囡囡,你寫的什么?”屠老娘瞅見了,好奇地問,她也不識字,每次屠欣寫這些東西她都會過來問,然后深情地盯著那幾個字,嘴里念念有詞。
屠欣沒回頭。“招工啟示,我不是打算招倆人嗎!”
屠老娘一巴掌呼在屠欣的肩膀上,把屠欣嚇一跳,手下沒控制住力道,一張紙廢掉了。
屠欣炸毛。“奶你干什么呢!”
屠老娘看著那一張白紙上的一大團墨跡,有點心虛,又接著又理直氣壯起來。“我的傻孫女兒啊!”
屠欣又抽出來一張紙,不知道屠老娘說的什么,反正她被屠老娘懟成習慣了,也懶得去問,打算再寫一張。