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屠老娘看了眼屠欣，問:“那你開鋪子是為了干什么呢？不是為了掙錢嗎？能掙錢不就行了嗎？”

她實在是不明白屠欣的糾結，甚至她都不覺得今天屠欣做出來的這個涼皮有多么的必要，飯館的生意已經足夠好了，掙得錢也足夠多了，何必要再自己給自己找事情做呢？

跟屠老娘一樣想法的還有劉氏。在她們看來，現在家里這個樣子已經足夠了，豬肉鋪子變得越來越好，飯館眼看著也定了下來，就算是屠欣不愿意繼承家里的屠戶生意，也能自己養活自己了。

屠大綱倒是能理解屠欣的想法，他其實有點欣慰，覺得不愧是他閨女，于是他開口了:“那閨女你想怎么樣呢？”

屠欣說出來自己的計劃。

首先是大綱?！凹热婚_了飯館，我想要的是讓飯館為主，推車上賣的東西都是其次的?！蓖佬雷约盒睦锴宄?，這會有很多的風險，推車上賣東西，目前來看已經是比較成熟了，她現在賣的這幾種吃食，都是在推車上賣的。

她大可以滿足于現在，守著這個沒多大用處的鋪面，賣著這幾樣吃食，不說富可敵國，起碼也能掙下一筆家業。

但是屠欣的希望不僅僅在這里。她當初就說，她想要的，是一種類似于現代的沙縣小吃那樣的吃食，甚至有可能的話，她還想要像她上輩子的沙縣小吃一樣，弄出來一個連鎖的飯館。

只憑小推車，肯定是做不到的。并不是說沙縣小吃就比小推車更有銷路，而是因為，小推車上賣的東西，現在已經到了屠欣能想出來的極致了，剩下的東西，就算是屠欣能夠想出來，也做不出來??！

就像之前所說的，屠欣從來都沒有小瞧過古代人的智慧，無論是雞柳，還是土豆條，甚至是肉夾饃，在她們這個這個小縣城，別人一時之間可能人家想不出來這么做的，但是屠欣要是想把推車推廣，那就不一定了。

小縣城里生意最好的飯館是鴻運飯館，老板孫誠出身鄉野。倒不是屠欣小瞧，鴻運飯館大廚的廚藝在縣城里所有飯館里的大廚比起來，都算的上是好的了，但是據屠欣所知，鴻運飯館在郡城里的生意，只能說是不差。

依孫誠的精明，那個郡城里飯館的大廚的廚藝，絕對要比他們縣城飯館大廚的廚藝要好的，就這樣，鴻運飯館在郡城的生意，也就那個樣子。

這只能證明，郡城里別的飯館的大廚，廚藝更棒，做出來的飯更好吃。

縣城里的廚子嘗不出來她的方子，郡城里的呢？甚至是京城里的呢？甚至屠欣都不清楚，她從藥館里買的幾味調料，這個時代真沒人用它們做飯嗎？

對此，屠欣及其沒有信心。

還有，推車這種東西掙得是辛苦錢，賬什么的，也完全沒有辦法記，屠欣自己賣還成，想推廣，大概是在做夢吧！

現代有很多以加盟的形式經營的小推車，但這是建立在制度之上的，加盟費是有律法規定要給的。但是現在有沒有這種律法，方子給別人經營，最好的就是一筆勾銷，從此不拖不欠，像她跟劉遠的那種合作方式，如果不是她跟劉遠是親戚，又信任劉遠的人品，是想也別想的。

但是快餐就不一樣了。并不是說快餐就不容易被人家嘗出來配方，這也是很容易被人嘗出來的，但嘗出來了又能怎么樣呢？

正兒八經的飯館，是不可能拋棄它們的大菜去賣炒面這種快餐的，本錢不少下，但是又辛苦的很，他們會覺得不劃算。

如果是真的想模仿，那就只能從頭開始建一個店，只賣快餐，甚至還要模仿一下屠欣店子的裝修。人家都費這么大力氣了，屠欣也沒什么辦法的。

但是能這樣做的人，少之又少。

要不屠欣剛開始的時候為什么在她飯館裝修上面下這么大的功夫呢？

東西好吃，價錢不貴，再加上環境優美。這樣的飯館，誰不樂意來呢？

屠欣把自己大概的計劃描述了一遍，屠大綱都被自己的閨女震驚了，屠老娘跟劉氏完全不敢相信，屠老娘眼神復雜，劉氏整個人都是懵的。

在一旁旁聽的劉遠佩服地看向屠欣，此刻他覺得屠欣就是戲文里的穆桂英！誰說女子不如男，小表妹真是太厲害了！

他這個男孩子還在思考著要不要擺個小攤，而他表妹都想著去其他縣城來飯館了！

屠老娘突然之間就意識到懷疑自己是不是真的已經老了，不在身體上，而是在思想上，她自認為她自己從小到大都是個及其敢想的女子，但是如今聽到自己孫女兒的想法，都想要唾棄自己的想法了。

想法最單純的怕就是劉利跟王子陽了。劉利是無論屠欣對飯館的計劃是什么樣的，反正他就只管做飯，屠欣讓他做炒面他就做炒面，讓他做什么他做什么，至于計劃，跟他一個做飯的有什么關系？

在王子陽心里，屠欣的形象向來都是高大上的，現在最多也就是更加高大上了一點而已。

晚上屠欣躺在床上，難得的睡不著，今天她說的這一番話，震驚的不止是家里人，還有她自己。

她今天說的，都是隱秘在她心底深處的，她最大的野心，是開一個全國連鎖的飯館，但是屠欣自己都一點信心都沒有，因為生意要做到那個程度，就不僅僅是菜品什么的問題了，而是人脈，屠欣沒有這個人脈。

全國連鎖不敢想，全郡城連鎖還是可以想想的吧？

但是老天爺讓她重新活了一輩子，不就是給了她一次機會讓她嘗試嗎？再來這一輩子，她還能安心在這個小縣城過上一輩子吃喝不愁喝，滿足于眼前的一切嗎？這樣的話，屠欣肯定是會不甘心的。

但是無論理想多么美好，現階段都是要腳踏實地的。于是，第二天，昨天想的太晚的屠欣是被王子陽給叫醒的。

七月初一，大集日。

屠欣收拾好自己的時候已經聽見外頭有人說話的聲音了。

打開飯館的門，街上已經有很多人了，人們在街上來來往往地走動著。

王叔就溜溜噠噠地走了過來，大集日他起的也早?！靶澜銉?，看樣子，給我來上六分肉夾饃跟兩份炒面，再加兩份炸土豆條，一份炸雞柳。”

屠欣一邊忙活一邊問王叔怎么過來了。畢竟屠欣這飯館開在登峰街，而王叔的糧食鋪子在五谷街，雖然都在東城，但是畢竟不在同一條。

王叔一個手捋自己的美髯，一個手背在身后，動作活像個暮氣沉沉的老頭，但是王叔其實年紀又不大，反差明顯，就顯得有點搞笑。“別擔心，你嬸子在那邊看著呢！她不想做飯了，不想做就不做了，那就看攤子吧！”

他語氣中還帶著一點嫌棄，但是這嫌棄又加了些莫名的寵溺，屠欣就突然覺得自己被喂了一口狗糧。

第55章 奇怪的先生

覺著自己收到傷害了的屠欣扭頭看了眼王子陽。王子陽正在往油鍋里放雞柳，感受到屠欣的目光，于是扭頭沖屠欣笑了笑，露出一口大白牙。

屠欣:算了算了，雖然沒有恩愛可以秀，但是誰讓你長的好看呢！

大集日的生意向來就是很好的，不知道為什么，好像自從這個推車放到了飯館這邊，推車的生意就更好了，本來就已經夠忙，今天更是讓人忙的腳不沾地。

好在有劉遠在這里幫忙，否則屠欣覺得就她們一家人可能忙不過來。

“縣太爺來了！”不知道是誰吆喝了一聲，本來喧鬧不止的街上一下子安靜下來，大家的眼睛仿佛一下子變成了二十四瓦的燈泡，在身邊人身上巡視著。

這位縣太爺，雖說不經常露面，但是在他們縣名聲還是極好的，至少在他在任的五六年里，縣城里沒出現什么強權惡霸欺壓良善，也沒有出現什么冤假錯案，再加上這幾年風調雨順的，沒什么大災大難，糧食產量也可觀。