天街小風(fēng)提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

除了羊頭湯以外，還有切成絲的酸菜，配著幾個(gè)雜面饅頭，所有人吃得頭也不抬，食堂里的女人們提前吃過了，但還是饞，就只能看著，等他們吃完了，還有剩的就是她們的。

雖然她們吃得時(shí)候也覺得香，可是看男人們這副餓死鬼投胎的樣子，又覺得餓了。

食堂掌廚地沖外面喊了一嗓子：“明晚有羊雜湯。”

這個(gè)天氣好存放內(nèi)臟，不容易發(fā)臭，掌廚的今天把羊頭料理了，明天料理內(nèi)臟，后天還能吃羊血腸。

把羊腸子清理干凈，再把血灌進(jìn)去，粗減版的羊血腸就做好了。

到時(shí)候跟著酸菜一起煮，也是難得的美味。

林淵他們一家吃的也簡(jiǎn)單，羊肉只取了一小塊，就夠一人吃兩口的，跟酸菜一起燉，多吃點(diǎn)飯，也很香，再把菜汁往飯上一澆，就是難得的美味了。

林淵心想，也不知道本地有沒有淀粉植物，他真的挺想吃粉條的，米粉成本太高……不敢想。

綠豆倒是能做綠豆粉，不知道現(xiàn)在有沒有綠豆。

原產(chǎn)地好像是在印度和緬甸。

開春了出去找人問問，說不定有了呢？

等豬養(yǎng)好了，豬肉燉粉條，多快活啊。

林淵想起豬肉，想到了豬騷味。

關(guān)于這個(gè)騷味，還得好好想想辦法。

還有怎么讓它們肥起來。

作者有話要說：　　我國(guó)是什么朝代引進(jìn)的綠豆沒有詳細(xì)記載，但是籠統(tǒng)的說法是我國(guó)已經(jīng)有兩千年種植綠豆的歷史了。

所以元朝應(yīng)該是有的。

第23章 023

養(yǎng)豬是個(gè)麻煩活，豬基本什么都吃，但是在沒有肥料的年代，長(zhǎng)肉十分困難，農(nóng)戶人家都是打豬草，有條件的喂點(diǎn)糠，春天到秋天，有奶漿菜的話就拔給豬吃，奶漿草就是蒲公英，生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，不過現(xiàn)在逃難的人多，等開了春，估計(jì)都被難民拔去吃了。

現(xiàn)在林淵養(yǎng)豬，就是給豬喂點(diǎn)豬草，再喂點(diǎn)豆渣。

現(xiàn)在豆渣可也是好東西，人們一邊心疼，一邊希望豬能多漲些肉。

有些半大小子，比如二兩和狗子，還會(huì)去河溝邊撈螺螄，撈來喂豬。

因?yàn)楸或~了，所以那兩頭肉豬倒是不太活潑，至于長(zhǎng)沒長(zhǎng)肉，短時(shí)間內(nèi)林淵也看不出來。

二兩和狗子都挺喜歡這些豬的，只是二兩還要伺候林淵，所以平日里狗子就跟著管豬的人一起去打豬草。

二兩沒事了，兩人就一起去摸螺螄。

林淵其實(shí)挺饞螺螄的，但現(xiàn)在又沒有什么香料，只加油鹽醬醋，螺絲還是一股土腥味，沒人愿意吃，不像現(xiàn)代，來點(diǎn)辣椒油，豆瓣醬，切點(diǎn)小米辣和蔥姜，再來點(diǎn)醬油，炒一會(huì)兒以后加水悶，香的不行。

然而現(xiàn)在是沒人吃這玩意的。

還沒有餓到走投無路的地步，沒人會(huì)去吃。

不過豬不挑，它們有的吃就行，隔半個(gè)月林淵就去看看它們，畢竟他也饞肉的很，看了四五次，確定這豬長(zhǎng)得還不錯(cuò)，林淵才放下心。

至于它們吃什么比較長(zhǎng)肉，林淵還是沒弄明白，現(xiàn)在條件不足，能把這些豬養(yǎng)的一年出欄就不錯(cuò)了。

要是真要兩三年，林淵就只能決定不養(yǎng)豬。

除了豬以外，這段時(shí)間還買了二十多只雞，十只母雞下蛋，一只種雞，別的都是肉雞，養(yǎng)大了就吃，雞仔靠母雞自己孵，孵出來是運(yùn)氣好，孵不出來也是常態(tài)。

一只母雞一天下一顆蛋，有時(shí)候運(yùn)氣好，有些母雞能下兩顆。

雞蛋能放一段時(shí)間，所以基本都是存上一周，好叫每個(gè)人都能分幾顆走，表現(xiàn)好的分得更多些。

至于表現(xiàn)差的——那倒沒有。

他們都很珍惜現(xiàn)在的日子，干活就有飯吃，地主老爺也不克扣他們的口糧。

要是偷懶，讓地主老爺生氣了，把他們趕出去，外面的人是什么日子，他們心里也是有底的。

林淵最近很清閑，他閑的沒事做，就開始教人們認(rèn)字，認(rèn)的都是簡(jiǎn)體字。

繁體字難度還是大，大部分人都是從小學(xué)，想要讀書，從三四歲就要開蒙，死記硬背。

林淵覺得教他們繁體字太困難，畢竟如果沒有原身的記憶，他也只會(huì)看，不會(huì)寫繁體字。

筆畫簡(jiǎn)單的簡(jiǎn)體字就很方便，適合底層人民去學(xué)。

古代讀書的門檻高，除了文房四寶要價(jià)高以外，還有就是束脩，古人講究一日為師終身為父，師傅老了，弟子還要給他養(yǎng)老。

讀書的成本也太高了。

得知東家要教他們認(rèn)字，眾人都不太能理解。

“認(rèn)什么字呀？”

“我就沒見過農(nóng)戶認(rèn)字的。”

“就是，我們祖祖輩輩都不認(rèn)字，不也活過來了嗎？”

也有人不耐煩：“你有這話去跟東家說。”