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林母轉過頭笑：“那你說說怎么做的。”

“不知道。”蘇木老實的很，“我就吃過。”

“簡單。”林蕊胸有成竹，“湯包怎么做，灌湯水餃就一樣的做法。”

上輩子她從小就愛吃湯包。每次能一人干掉一籠。

她媽不知道從哪兒聽來的謠言，總懷疑包子里頭的肉餡是紙做的，死活不敢讓女兒吃外面賣的湯包。

是以，當媽的人硬是練就了一手包湯包的絕活，灌湯水餃也不在話下。

林主席還心心念念等著六十歲退休以后去開拓事業第二春。

林母皺眉，考量地看小女兒：“這你又知道了？你的心思還真是全花在吃的上頭了。”

林蕊振振有詞：“民以食為天，我這是造福大眾呢。”

“反正橫豎都是你有理。”林母點了下女兒的腦袋瓜，搖了搖頭。

進了菜場，林家母女帶上蘇木，直接往肉攤去。

孫澤可不是肚里頭常年沒油水的主兒，他要吃的餃子餡料肯定得是豬后臀肉，精肉多，肥肉少類似于餛飩的那種。

才幾天沒出來買菜，林蕊就驚訝地發現菜價又漲了。

豬肉現在已經飆到三塊錢一斤，果然一天一個價。

林母嘆氣：“五月份還一塊五呢，再這么漲下去，老百姓真的吃不起肉了。”

小刀手不以為意：“我們這算什么啊，大姐你看看外頭三大件才叫見風漲價。

七月份的臥式飛利浦彩電，熟人價是三千塊。我朋友就猶豫了一個下午，第二天沒了，連貨場都空了。

到了前天，他還額外花了五十塊錢的好處費，才買到三千五百塊錢的南寶彩電。

大姐你算算，這中間的差價能吃多少頓肉了。照我說啊，電視可以不看，肉還是得吃的。”

賣肉師傅手起刀落，一刀下去整兩斤，看得林蕊直拍手鼓掌叫好。

太厲害，這到底是怎么做到的。

她驚訝得真情實意，小刀手都被逗笑了，高興地搭上塊肉骨頭：“大姐，這個白送你的。別看沒什么肉，但熬湯香的很。”

“叔叔，能再給我們點兒肉皮嗎？”林蕊眨著水汪汪的大眼睛，“我愛吃豬皮炒辣椒。”

小刀手哈哈大笑：“哎喲，小姑娘也知道美容啊。聽說吃皮補皮，對皮膚可好了。”

蘇木看看豬皮，又看看林蕊的臉，驚恐道：“蕊蕊，你以后臉不會變成這樣吧。”

豬皮多粗啊，那毛孔嚇人的嘞。

林蕊齜牙，難怪他上輩子沒追到她媽。瞧瞧這話說的，簡直就是注孤生的節奏。

林母又按照小女兒的要求買了雞架子跟蘑菇，還買了芹菜調餡兒，再順道去糧食店稱面粉。

拉拉雜雜一堆東西，光買這些便花掉了十塊錢。

現在的錢真是不值錢，還沒買什么像樣的玩意兒，一張大票子就一分錢不剩。

林母拎著上樓時嘆氣：“希望小孫那邊一切順利。”

老何要是真肯配合著孫教授，拿出藥膏好好用，那可真是大大的功德。

“放心吧。”林蕊看著袋子里頭的東西，“咱們多包點兒，給我干爹還有孫教授他們也帶些。多少是個感謝的意思。”

白饒來的肉皮先用刀子清理干凈，然后拿開水汆一遍。等到肉皮有點兒膨脹卷曲，再切成小丁，跟筒子骨還有雞架子一并下鍋，加入生姜開始熬高湯。

皮肉凍就靠這鍋湯了。后面在餃子餡中加入皮肉凍，才是制作灌湯水餃的關鍵。

王奶奶正在水龍頭底下洗菜，見到林母拎著豬后臀肉過來，立刻笑容滿面：“怎么，今天給蕊蕊做好吃的補補？是該，上學多費腦子啊。”

“包餃子，她吵著要吃餃子。”林母無奈，“上學沒見她用心，說到吃的她倒是一頭神勁。”

王奶奶笑得厲害：“那好啊，能吃會吃都是福氣，這才叫好好過日子。你等著，一會兒我過來跟你一起包。”

林母趕緊搖頭：“不用不用，我們快的很，也不趕時間。您忙您的吧，晚上還要出攤呢。”

王奶奶一把年紀忙什么？還不是為了孫子。兒孫都是債。

林母感慨：“說實在的，大軍也到這歲數，是該考慮找個對象穩定下來了。”

“可不是么。”

王奶奶總算找到了知音，一肚子苦水往外頭倒。

“你說，就他那樣，高不成低不就的。人家給他介紹陳副廠長家的小保姆，他還看不上。得了吧，要不是他還有個城里戶口，人家姑娘未必肯多看他一眼呢。自個兒還以為自個兒是香餑餑。”

林母笑了起來：“那你可得聽他的。日子以后是他自己過。要是不順暢，反而成了冤家。”

到時候三天兩頭吵成斗雞眼，好好的家都得給拆散了。

水房外頭傳來腳步聲，林父伸進腦袋笑：“喲，我們王奶奶又給誰牽紅線了？”

王奶奶嘆氣：“還能有誰，我正愁著大軍以后怎么辦呢？哎，林工，有合適的你可得幫忙留心。”

林母在圍裙上擦擦手，轉頭看丈夫：“回來啦，不是說得到晚上的火車嗎？”<script>chapter1();</script>