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院子門“吱嘎”一聲響,一位扎著兩個麻花辮的小姑娘拎著兩個籃子進來,朝外婆喊:“鵬鵬奶奶,我媽翻了菱角,讓我送過來?!?
兩個菜籃中,一筐裝著小巧的野菱角,另一筐全是整理好的菱角藤。
林蕊知道菱角藤好吃,放上小米辣蒜片一炒,配粥吃絕了。
野生菱角藤要比養(yǎng)殖菱角藤細小,折下來的藤比小號毛線針還細,收拾起來也更麻煩。這一籃子菱角藤,還不知道人家整理了多少時間。
外婆皺著眉頭抱怨:“你媽也真是的,大著肚子還翻什么菱角。前頭村才熱死個人,你媽又不是不知道?!?
麻花辮姑娘靦腆地笑:“我媽早上去翻的,太陽不大。”
林鑫趕緊放下手里的菜籃子,進屋去妹妹的書包里抓出一把大白兔奶糖,塞給送菱角的姑娘:“你帶回家吃吧,挺甜的?!?
麻花辮姑娘立刻將手背到身后,頭搖得跟撥浪鼓一樣:“我不要,留給蕊蕊吃吧?!?
“她啊。”林鑫堅持要給糖,“她再吃下去牙就沒了。蕊蕊,你怎么不跟人打招呼啊?!?
林蕊放下手中的刷子,絕望地看著站在自己跟前的小姑娘。
完了,又來了,她哪里知道這妹子到底是誰。
第8章 大廚的誕生
林蕊眨巴兩下眼睛,急中生智:“等我燒好海蝦給你吃?!?
外婆聽了忍俊不禁,笑著點頭道:“好,那我們等蕊蕊的大菜啊。各家各戶都送一碗?!?
此刻鄉(xiāng)間尚不富裕,誰家燒了硬菜,都要給左鄰右舍送點兒,好讓各家的孩子都沾沾嘴。
林蕊吸吸鼻子,繼續(xù)埋頭刷蝦子:“你們等著,保準你們吃了還想吃?!?
外婆愈發(fā)樂呵,抓了只菱角剝殼送到小外孫女嘴邊:“你多吃點兒,有力氣好好燒海蝦。”
她轉頭看芬妮,“你爸呢?做小工還沒回來?讓你媽別燒飯了,家里就你們娘兒倆。她大著肚子忙什么呢,到我家來吃飯。順便啊,嘗嘗蕊蕊的手藝?!?
麻花辮姑娘趕緊擺手:“不了,三奶奶,我媽飯都快燒好了。蕊蕊,我下午來找你啊?!?
林蕊忙著跟桶里耀武揚威的紅袍將軍奮斗,聞聲頭也不抬,只“嗯嗯”應下:“你等著,一會兒我燒好了讓鵬鵬送你們家。”
她一鼓作氣,直接刷了半桶蝦子,還自覺尚有余力可賈,準備再接再厲,搞定全部戰(zhàn)斗。
林鑫趕緊攔住興頭上的妹妹:“行了,你弄多了也沒辦法燒啊?!?
林蕊愣了下,琢磨著一鍋的確容量有限。她只得放過剩下的小龍蝦:“晚上再收拾你們。”
剛好當夜宵。沒有啤酒,喝綠豆湯也行。
等到新晉大廚林蕊同學站在柴灶前的時候,她才發(fā)現(xiàn)她姐又忽悠了她。
就這大鍋,再來一桶小龍蝦都不成問題。一大盆龍蝦端上桌,吃的多痛快。
林鑫暗道,算了吧,就是外婆家不種麥子全栽的油菜自己收菜籽榨油,香油也不能由著妹妹這樣糟蹋。
按照過去過年一人才二兩油的定量,她妹妹一頓飯就能用掉全年的油。
“你沒用過大鍋,先燒一半試試。等下一鍋的時候,你不就經驗足了,能做的更好么?!?
舅媽系著圍裙站在邊上,笑瞇瞇地看她:“來,蕊蕊,我給你當小工。你說要什么,我來準備?!?
“八角還有干辣椒、生姜跟芫荽。”林蕊惋惜沒有十三香,不然她就直接做十三香小龍蝦了。
舅媽憋著笑,招呼兒子:“鵬鵬,去地里頭挖點芫荽?!?
外公做出為難的樣子:“那我火要不要歇一歇,等你弟弟把芫荽挖過來?”
“沒事兒,那個最后放就行。”林蕊信心十足,開始熗鍋。
小龍蝦可是她的拿手菜,她們寢室憑借這一手在院里的美食節(jié)上拿過二等獎的。
眼下雖然沒有王守義十三香,也不影響林蕊發(fā)揮。
她站在大鍋前信心十足地翻炒著小龍蝦。
結果她對自己眼下的身體狀況預估不足。眼下她不到一米五的小個子,身上一點肉全長臉上,胳膊細的跟麻桿一樣。揮舞起鍋鏟來,那蘆柴棒似的胳膊根本使不上力氣。
舅媽看她滿頭大汗,憋笑憋得臉紅脖子粗。她強忍住接過鍋鏟:“大廚,你吩咐我來吧?!?
林蕊訕笑:“好,繼續(xù)翻炒,一定要均勻?!?
幸虧天熱,廚房更煙熏火燎,她臉紅成蝦子也不打眼。
舅媽在林蕊的招呼下,倒掉了自家公公小半瓶黃酒,又上生抽老抽,加了白糖繼續(xù)翻炒,空氣里頭逐漸彌漫出小龍蝦的香氣。
林蕊看到蝦尾卷起來了,趕緊喊舅媽加水,又倒了些料酒,然后蓋上鍋蓋中火燜煮。嗯,不錯,節(jié)奏很好。
林鑫在堂屋切了香瓜送進廚房,見里頭叮咚十五的動靜,朝妹妹直搖頭:“你燒個飯,得一家人伺候。”
國宴上的大廚都沒她架子大。
林蕊驕傲地揚起頭:“那你可別吃,饞死你。”
林鑫拈了塊香瓜塞進妹妹嘴里頭:“吃你的吧,就你能耐。”
鍋里頭的湯水燒的差不多干了,林蕊自己加上三勺子鹽,然后又翻炒到收湯,大功告成。<script>chapter1();</script>