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雞肉本身自己的油脂烘烤,中途我只有在雞肉表皮涂上一點點奶油,增加他一點點微甜的奶香味。而整個雞肉塊是烤到表皮微焦,但裡面的肉卻還是多汁軟嫩,最后在我擺上盤的時候,灑上一點點的香草香料。
而右上方是放上綠色花椰菜與紅蘿卜,料理方式則是有像弄焗烤一樣,裹上起司放到烤箱裡烤過,讓起司融在蔬菜之間。在盤裡我還放上烤過的馬鈴薯,切成一小塊、一小塊,一樣用烤箱烤過的馬鈴薯,就放在雞肉塊的左上方,有別於另外兩個偏向奶香味的口感,烤馬鈴薯我讓它保留它最原本的味道。
另外,還煮了一鍋的蔬菜濃湯,以玉米濃湯為基底,但先用其他五種蔬果熬過的湯底燉湯,讓喝的時候,可以發現看似普通的玉米濃湯裡面,是帶有一些蔬果的甜味,同時而還可以吃到切成小碎丁的蔬果,增加一些鮮甜的口感。濃湯的旁邊,還有用小盤子放上四片切片的法國麵包,可以佐以濃湯食用,有嚼勁的法國麵包,沾上一些濃湯,可以增加不一樣的口感。
「吃看看吧,都是我亂弄一通的食物,看看能不能吃吧。」在我用手機拍了我在倫敦自己弄得第一餐之后,對著身旁的他說。
「好。」
「都是很普通的食物,不像米其林餐廳那樣充滿視覺與味覺的感官饗宴,但,應該還可以吃啦!」
心裡很開心自己跟以前相比,已經可以自己進廚房弄出一頓料理,而今天也有個人,跟我分享我的手藝。此時的我,開始期待,餐桌上的另一個人,吃下自己做的料理時是怎樣的表情。以前的自己,根本不覺得自己可以進廚房,更沒想過自己可以料理出一桌餐點。在臺北的最后倒數生活,開始會自己煮給自己吃,而現在到了國外,更還有機會可以展現一下自己過去摸索出來的成果。
這個晚上,我不知道是Lucas的演技好,還是我弄得真的不難吃,在他吃下第一口的表情,是如此深刻的印在我的眼裡,看著他的表情,與他微笑的眼神,我的心,也跟著微笑。吃完之后,換成Lucas在吃完晚餐之后把碗盤拿去水槽,用水稍為清洗之后,放到洗碗機裡交給機器幫忙清洗。而我則把從超市買回來的水果,切好擺盤拿到客廳去。
「沒想到,你亂弄,還不難吃耶!」當我們兩個窩在沙發上吃水果時,Lucas對我說。
「真的?」聽到他的評語,更是讓我感到驚訝,第一次被人夸獎的感覺,是這種難以形容的開心。
「是啊,雖然都是很簡單的處理,但做料理并不是比較復雜就是比較好吃,普通簡單也有他美好的滋味,因為那是用心做,不是只用手而已。」
Lucas把他的手放在沙發上,讓我的脖子可以枕著他的手,他在說的時候,先是用他的手放到我的左胸口上,然后又再握住我的手。這一刻,有種心裡滿滿的感覺,覺得自己比以前成長了一點點,這一點點成長還被人稱讚。
我知道,我不像五星級主廚一樣,料理出的美食,都有著多層次的口感,以及華麗裝飾的視覺享受,我有的只是,最簡單的料理方式,平實的擺盤沒有任何裝飾。但或許是因為怕搞砸,更小心仔細的去顧好每一道食物。
「小宇長大蘿!」
「呵!那我變成林大廚了嗎?」
「才夸獎你幾句,就這麼得意啦!」
「嘻!」
在我得意的微笑著,一個吻,也落在我的額頭上。
待續.........
PS.
1.
上次說下個月新增,這個月的第一個晚上,就來新增續集,有沒有很迅速呀~
2.
有人發現這一回的故事是接回第二部續集的一開頭嗎?
忘記可以到p.