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有什么特權?”
“因為晚宴有歌舞表演,所以我們的餐券是對應座次的,會員有優先預定并選擇座次的特權,在明泉今后舉辦的其他活動中也享有優先選擇、提前預定的權利。”
盛驍:“怎么付款?必須要到店支付才能預定嗎?”
“我把您的電話轉接到銷售部門,確定預定后將以短信形式發送……”
沈俊彬再怎么算無遺策,時間也不夠了。
他將宴會場地定在可容納800人的宴會廳,但距離萬圣節只剩一周,怎么可能有800個人在一周之內相信能在明泉吃什么“全世界美食”、認同原來票價200元的自助餐變為500元,并且乖乖掏錢呢?
就為了過一個外國的鬼節?
中國的鬼節還沒這么正經過呢。
盛驍覺得,沈俊彬不了解歷城的消費水平,馬上就要撲街了。
臉著地,很慘的那種。
不但餐飲賬面要血虧,就連銷售部也要恨死他。
看著這位沈總監忙里忙外,在宴會、銷售、采購、工程、廚房之間大步流星地來回奔波,盛驍還挺不忍心的。
年輕人嘛,總是心比天高,作為一個單位的同事,一榮俱榮一損俱損,他不能冷眼旁觀,出于道義也得搭把手,免得沈總監在高處跌下來時命比紙薄。
萬圣節當天,盛驍不當班,但他中午一睡醒就到店了,特地來看看有什么能幫忙的。
像他這樣來支援的主管和經理不在少數,一方面完成一場接待雖然辛苦,但其實是一件很有成就感的事,另一方面沈俊彬此舉太洋氣了,心里稍微有點兒遠見的人都想來長長見識。
盛驍在樓梯上遇到一個銷售部的經理,這小伙子也是原來和盛驍一起住過板房的老員工,兩個人關系還不錯。
盛驍跟他不見外,直接打了個招呼,離近了小聲問:“今天宴會的票賣了多少張?”
小伙子聽了這話紅光滿面,兩眼濕潤,與其說是欣喜若狂不如說已經瘋了:“賣完啦!我賣完啦!全都賣完啦!”
說完,他手舞足蹈地下了樓,一路唱著:“啦啦啦,啦啦啦,我是賣票的小行家……”
盛驍:“……”
每逢重要活動,明泉的應急機制是抽調一部分經過培訓的二線員工來冒充一線,但沈俊彬堅持二線就是二線,不能對客,只能參與準備工作。
他將一線員工的班次全部調到了晚上,拿著對講機,親自帶著一幫二線員工布置會場。
據說沈總監從早晨就開始在這爭分奪秒地盯場了,宴會廳正中央是一個硬糖倒模制成的星空花紋城堡群,最高的一個城堡連上塔尖足有三米多高,將會場分為兩大部分,避免客人有置身食堂的錯覺。
再加上紗幔舞臺、周圍的小蝙蝠和老樹枝、巫師帽和飛行掃把,站在宴會廳中央真有種身臨童話的夢幻感,盛驍只恨自己沒早點來看它是怎么做成的。
干活的時候,一經過這城堡他就想起這東西是糖做的,心覺新鮮,又不太敢相信,極想上去舔一口,幾次差點沒忍住。
好在后來餐臺把城堡圍起來,他舌頭不夠長了,這才作罷。
下午四點,會場布置結束,正如沈俊彬之前保證的那樣,既有節日特色和氛圍,又不含恐怖元素。