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一門手藝。
另外……
沈俊彬回頭,目光落在盛驍臉上:“你太好認(rèn)了。”
盛驍:“……”
這個人在大堂、會議、餐飲樓的每一層穿梭,走路或疾、或緩,總是面帶微笑,為客人提供方便和幫助,哪怕不是當(dāng)事人也會對他印象深刻。
沈俊彬幾乎記得昨天他數(shù)次穿過大堂時分別用哪只手拿值班電腦。
他發(fā)動汽車,調(diào)頭進(jìn)了餐廳側(cè)邊的小路:“明泉的西廚房主要任務(wù)是輸出宴會菜品,配合完成接待工作,零點業(yè)務(wù)屬于完善酒店功能的范疇,哪怕餐廳里一個零點的客人都沒有,整體也是盈利的。這家餐廳不一樣,它就只是個餐廳而已,沒人來吃飯它就要關(guān)門了,所以營業(yè)額比明泉西餐廳高點不算什么。”
沈俊彬開的很慢,打算圍著建筑繞個圈。
餐廳一共有三層樓,單看一層,靠窗卡座約有20對,估計整層峰時最大容納客流不超過200人。這規(guī)模算不上大,與“營業(yè)額第一”的名頭相比它甚至有點小,像這樣的餐廳想讓營業(yè)額躋身全城前列,必須保證每餐每桌翻臺兩次以上。
餐廳外設(shè)有休閑桌椅和遮陽傘,但歷城的氣候春秋短而冬夏長,不是一個四季都適合在室外候餐的城市。
客戶的忠實度得多高才能甘愿在外面等候?
沈俊彬默默心算著餐廳廚房和服務(wù)人數(shù),忽然聽到背后的人猶豫著說:“要不,改天……”
不知道為什么,他握著方向盤的手驀然一緊。
盛驍:“改天你自己來吃兩頓啊?”
沈俊彬:“……”
盛驍有理有據(jù):“要是連我都能認(rèn)出來,楊總一來他們肯定更能認(rèn)出來了,趁著你面生,抓緊啊。你來之前事先跟楊總打個招呼,有報銷金額。”
沈俊彬莫名浮躁:“少多管閑事了!”
車內(nèi)空間就那么大點兒,沈俊彬一動氣,嗓門不小。
好心被當(dāng)成驢肝肺還遭人吼了一句的盛驍:“……”
他不明白沈俊彬在兇什么?他一共才說了幾句話啊?
這么不待見,為何剛才還一定要送他回家?
他開始懷疑自己自我感覺良好習(xí)慣了,剛才的判斷可能有些偏差。
冒泡的小紙條里,“他要跟我沒完”的最后被加上了一個問號。
沈俊彬一加油門朝盛驍指的方向開去。
空調(diào)早已不知把車內(nèi)空氣循環(huán)過了多少遍,但沈俊彬的戾氣好像還在回蕩著,遲遲沒有散去。
盛驍這些年已經(jīng)磨礪出了“敵氣我不氣”的胸懷,否則不可能耐心處理投訴直至客人滿意。
他決定說兩句讓雙方面上都過得去的話來緩和氣氛。
正所謂千穿萬穿馬屁不穿,盛驍?shù)溃骸捌鋵嵲蹅兾鲝N的師傅做菜還不錯。”
沈俊彬冷笑一聲,毫不領(lǐng)情:“你的標(biāo)準(zhǔn)是肯德基,還是麥當(dāng)勞?”
盛驍:“……”
這話像是在說,你這個沒見過世面的土包子,懂個屁!
盛驍在心里翻了個白眼,貌似豁達(dá)地微笑著躺到靠背上,閉口不言。
到了樓下,沈俊彬一把將車倒進(jìn)了路邊車位。
雖然他的動作行云流水,但是盛驍總有一種異樣的感覺。
沈俊彬:“看什么?”
盛驍:“你昨天是不是把車停在A1停車場車位外面了?”