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章樹心里很感動,尋常人都怕別人讓他干活,恨不得一天到晚都閑著,他的槿兒怎么這么傻,反而要和他一起干。
“好,下回咱倆一起干!”
哄好李木槿之后,章樹帶著他出去洗漱,然后把章奶奶留給兩人的粥和白煮蛋吃掉了。
他們二老今天去鎮上趕集了,說是今天去看看有沒有人賣牛的,有就牽一頭回來。
趁著秋薯還沒煮好,章樹和李木槿一起去后院拔了好幾棵蔥洗干凈,切出了一大碗的蔥花。
章樹想了想,又從碗櫥里找出了一把肉桂,八角和小花椒,這是章奶奶預備著燉肉的東西,他用刀背把它們碾的碎碎的,幾乎成了粉末。
李木槿把鍋里的秋薯用笊籬撈起來,一個一個的剝了皮放在砧板上,然后章樹就一個個碾碎,兩人配合起來,這一大鍋的秋薯用了半個時辰就碾完了。
因為今天的東西有點多,所以章樹把一個裝菜的大木盆洗干凈,然后舀了幾碗面粉下去調漿掛糊。
再把秋薯糊糊,鹽,蔥花和料粉倒下去,又往里面打了四五個雞蛋,章樹用一根搟面杖一樣的棍子把它們攪拌開,直到它們粘在一起,能夠捏成小餅。
然后又是一個捏,一個炸,炸好的秋薯餅就放在圓形的竹匾上,上面鋪了一層油紙。用了將近一個時辰的功夫,兩人總算把一大盆的秋薯餅炸完了。
炸完了之后,章樹就拉著李木槿一起算賬了,他小時候上私塾,學會的字就回來教李木槿,所以李木槿也會寫字,但兩個人都寫的不咋好就是了。
“秋薯餅一共炸出一百二十三個,其中三個我們吃了,就算一百二十個。”李木槿忘了餅字怎么寫了,就用一個圓圈上面點了兩個芝麻代替,然后在下面寫上一百二十。
“用了小半罐油,按市集上的作價來算,應該是二十五文左右。敲了五個雞蛋下去,按一文一個雞蛋來算,那就是五文錢。”
章樹等李木槿記好又繼續往下說,“面粉舀了四碗下去,大概兩升多一點,一升面粉是六文錢,就記十二文。”
“秋薯比較便宜,這兩筐子就按十文來記吧。”事實上,這秋薯有大有小,拿出去賣是賣不到十文錢的。
“佐料蔥花就記一文錢好了。”章樹想了想,好像沒有其他的花費了,再有就是人工了。
李木槿把記好的拿給章樹看,章樹在心里默默算了下,大概做這些個秋薯餅用了五十文左右。當然,這是兌成市價的結果,除了那小半罐油之外,其他的都是自家產的。
“阿樹,那我們的秋薯餅賣多少錢一個的好?如果賣便宜了,恐怕回不了本。”
“縣里的包子賣一文錢兩個,個頭挺大,但里面都是野菜,面粉和油渣用的不多,應該還是有賺的。”但那家人是老字號,不太好漲價,從他爺爺起就是這個價,但現在的錢還能和那時的相比嗎?不過他家別的東西就不是這個價了,說實在的,人家也不靠這個賺錢,基本上就是賣個名聲。
“我們也一文錢兩個嗎?”
“不,我們賣一文錢一個。”費了那么多油的東西,怎么可能一文錢兩個去賣?
“那縣里人會買嗎?”要是李木槿自己估計就不會,一文錢兩個的包子他都不見得會買,更別說這個小餅了。
“我們要賣的對象得是那些有錢人,他們不會在乎一文錢還是兩文錢,只要好吃就成了。”
現在他們這里還沒人賣,屬于新鮮玩意,那些人絕對舍得花一文錢買一個嘗嘗。
“那要是一文錢一個能賣出去,我們就有的賺了。”
“是啊,比做短工還掙得多一些。”前提當然是能賣出去。
兩人正在暢想這些小餅全都賣出去然后換回來一袋子銅錢,就聽見院子外面傳來一聲“哞”的叫聲。
章樹他們出去一看,就見一頭黑色的公牛站在他家門口,頭上的角還不是特別大,看著也就三歲左右的樣子。大大的眼睛水潤潤的,一看就是聽話的。
章爺爺牽著牛先回來,章奶奶在后面和村里人說話,家里添了個這么大的家伙,別人羨慕著呢!這水頭村除了村長家,還有那開客棧的林家,可不見別人家有牛了。
“爺,今天真有人賣牛啊?多少錢一頭啊?”章樹在牛身上摸了摸,愛不釋手的樣子。
“今天也是趕巧,有個販子從外地趕了幾頭牛過來賣,這頭牛現在兩歲零九個月,正好是能干活的年紀。那個人一口價六兩銀子,我們問了會看牛的人,他說這牛骨架好,牙口也好,是個能干的,我和你奶一合計,就把它買下來了。”
爺奶手上的錢給他下了聘,辦了酒,估計就不怎么多了,現在又花了六兩銀子,就更少了。
不過反正他還會賺錢,如果生意能好做的話,那么這頭