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槿幫他洗了幾個秋薯出來,
然后燒上水,
把秋薯整個兒放進去煮。
這和以前的吃法有什么不同嗎?李木槿疑惑地看向章樹,
章樹卻只對他神秘一笑。
趁著煮秋薯的時間,
章樹去后院邊上開出來的小菜地上拔了兩棵小蔥。章家的后院比前院要大一些,
雜七雜八的種了很多東西,一般不用的東西也堆在這里,地窖的入口也在這里。
他就蹲在后院把小蔥的根和黃葉擇干凈了,然后拿到前院去洗干凈。李木槿還在廚房里,見他拿著幾根小蔥進來,
放在砧板上切成蔥花,心里就想,
難道秋薯的新吃法就是蘸醬汁吃嗎?不然切蔥花干嗎?
秋薯煮好了之后,
章樹把它撈出來瀝干了,然后和李木槿一起,把它的皮剝了下來。
一個個光溜溜的秋薯并排在砧板上,
章樹拿起家里的大菜刀,橫著壓下去,
蒸的軟糯糯的秋薯就被壓成了泥。
“槿兒,你去舀一勺面粉出來。”
李木槿拿了個小盆裝了一些面粉出來,
“阿樹,
夠不夠了?”
“夠了,
端過來吧。”
他接過面粉盆,往里面調了些水下去,一瓢水往里倒,里面的面粉瞬間變成了糊糊。
“水是不是加多了?我再去弄點面粉來吧?”看這稀的,做什么也做不好呀。
“不用,看我的。”章樹用菜刀把砧板上的糊糊弄進了面粉里,然后敲了兩個雞蛋下去,放了蔥花和鹽,再用筷子攪拌。
加了糊糊之后的面粉干了很多,聞著就有一股香味透出來。章樹把鍋燒熱,然后倒了一些油下去,再用手把盆里的東西捏成一個小餅狀,放進油鍋里去炸。
油燒的很熱,小餅一進鍋,周圍就泛起了漂亮的油花,在油鍋里滋滋作響。待一面炸的金黃酥脆之后,章樹又用筷子把它翻了面繼續炸。
一股焦香味傳來,比早上烤的還要誘人,李木槿一直覺得自己不是特別饞,這時嘴里都冒出了許多口水。
章樹把炸好的那一個放在盤子里晾了晾,然后就用筷子夾到李木槿的嘴邊,“嘗一嘗好不好吃?”
李木槿上去就是一大口,外邊酥脆,里面綿軟,蔥花的味道經過油炸之后更香了,雖然里面除了鹽沒有其他調料,但吃著就是好!
一口吃完,他又咬了一口,然后把筷子推到章樹嘴巴邊上,“你也吃!”章樹把剩下的一起塞進嘴巴里,也覺得十分好吃。
“我們快把剩下的一起炸了,然后端出去給爺奶嘗一嘗。”李木槿不等章樹動手,就把他擠開了自己弄,反正自己剛剛已經學會了。