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“但是你不該隱瞞我,幸而只是隱瞞而非直接撒謊,否則你就跪祖宗牌位去。”秦氏不禁長嘆,“長家祖訓‘不妄言’,跪著把這三個字寫在地上,這次罰輕點,寫上一刻時,但是這幾日老老實實呆著家里,有事出去得我同意?!?
長流水只能一一答應。
長家在施行家法,林家氣氛和諧,林大叔倚老賣老各種逗弄白鑫,逼得白鑫恨不能把飯菜全部帶回去叫他沒得吃。
而白家,等鄭氏幾人回來后,便要做芭樂糕。土豆米炒熟用石碾碾碎加入糖做餡料;地瓜蒸熟壓成泥,加一點糯米粉和成面,捏出一小圓團包上做好的餡料,然后用手掌稍微壓扁,再拿芭樂葉子蓋住,放入蒸籠蒸。村里老一輩的長者都會做,每到八月節都要吃這個。
白鑫先與鄭氏到家,把帶回的好料給了寶麗等人。之后便有幸見識到芭樂糕是怎么做的,寶書扒住他腦袋跟他咬耳朵:“糕糕好吃!”
但,寶書顯然還不到能很好控制住聲響的年紀,一家人全聽到了,很久沒回家的寶貴哼了句:“愛吃鬼!”寶書瞪大眼睛表示他非常生氣。
村里大部分人都窮,窮人家的孩子就格外期待逢年過節,只因每到節日,皆要做些特色的吃食祭拜祖先神明。今年白家有意外的大收獲,故此,今年的芭樂糕做得多、糯米粉和糖放得多,蒸熟后每人都能提前吃一個而不用擔心不夠晚上拜月時做祭品。白鑫咬了一口就喜歡上了,唯一缺點是里面包的土豆米碾得不夠碎,容易塞牙縫。
不過到了晚上的團圓飯,白鑫即沒多少胃口了,一看寶麗幾個的表情便知道是同自己一樣的心情,寶花撅著嘴但不敢作聲。只聽喝粥的聲音不斷響起以便于壓住口水。今日這粥還真的是粥,往日只有地瓜干條煮湯,今日在湯里面放了白米,味道可真香。
兩張飯桌正中間均擺了一盤海鮮。一聽是海鮮,白鑫還想著鄭氏今日挺大方啊。等菜端上來,只覺得瞧一眼就整個人都像泡入鹽水中咸死了,口水不斷分泌,一點夾菜的念想也沒有。這道菜叫咸泥螺,關鍵正是咸,越咸越好,放很多鹽,所以能保存一段時間。窮人家吃不起葷腥,便買一些咸泥螺,能吃很久。
由此,從海邊的漁村傳來這樣一個故事:一位阿姆家里實在窮,買了半斤咸泥螺回來拿繩子吊在飯桌上方,阿姆對兩個孩子說:“看一眼吃一口飯,知道?”結果大兒多看了一眼,小兒立馬向阿姆告狀:“阿姆,阿兄多看了一眼!”阿姆勸小兒說:“沒事,咸死他?!?
后來知道這個故事的白鑫不得不服氣了。
飯后的拜月不繁雜,搬一張飯桌擺到院子里,上面擺一個小小的香爐、爐中插上三根香,以及一碗芭樂糕、一碗地瓜粥、一碗土豆米;白家老少排得整整齊齊,拜三拜,便完事了。
完全出乎白鑫的預料嘛,竟然準備睡覺去了!唉……
作者有話要說:
這里說一下,某是農村的,以前也種過地,所以文中很多東西都是原生態再進行改編的。
芭樂糕的土話不知道怎么翻譯成普通話,就這樣吧,某只吃過一次就記住十幾年,現在會做這個的很少很少,好多傳統美食傳統手藝沒能傳承下來,好可惜。o(︶︿︶)o
唉
第17章
第