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青兒跟在她身后,“小姐,您怎么不說話,是夫人和您說了什么嗎?”
“沒,青兒你說,這個朝代有學習廚藝的地方嗎?還是說,有很多廚很高明的人會收徒弟?”
“學習廚藝啊?”
青兒抓了抓頭,仔細想了想噘嘴,“反正在這姑蘇一代是沒聽說過,也許在別的地方會有,至于這廚藝高明的人,老爺不就是嗎?這姑蘇城,老爺敢稱第二,那就沒人敢稱第一!”
蘇星月無語,爹都教了她十幾年了,他一定不會再愿意教自己了,罷了,只能等娘出來,再詢問一些事情了!
兩人走著走著,突然,她的鼻尖嗅到了一股子很香的味道,她聞出來了,應該是花菇和肉末混合在一起的香味。
“青兒……”
青兒也聞到了,“小姐,這香味好像是廚房那邊傳來的!”
蘇星月立刻來了興致,“走,我們去瞧瞧。”
現在都已經晚上了,這廚房怎么還在忙,晚飯不是都吃過了嗎?難道,是誰在加餐?
廚房門外,蘇星月和青兒悄悄來到了門外,廚房的門是關著的,那些香味卻是從窗戶飄了出來。
蘇星月身高夠不著,就踮起腳尖往里面瞧去,這一瞧不要緊,在廚房中忙活的男人,不正是死對頭蘇白玉嗎?
“是蘇白玉……”
青兒一聽有些害怕想走人,“小姐走吧,別讓他發現了,他很難纏的。”
蘇星月卻是不慌不忙,“別,看看他在搞什么名堂!”
透過貓眼,她可以看的很真切,燭火搖曳之下,只見蘇白玉把一個個飽滿,大小差不多的花菇賽滿了肉末一樣的東西,然后,再慢慢放在鍋里面煎炸,那香味就是從鍋子里面傳來的。
“咕咕”
青兒的肚子不爭氣叫了,她摸了摸肚子吞吞唾沫,滿臉難受,“小姐我們走吧,這看別人做好吃的,又不能吃,太痛苦了!”
“噓,你別說話。”
蘇星月睜大眼睛,看著蘇白玉把從鍋中炸好的花菇,一一全部放在了盤子里面,再輕輕放上一些清翠色的蔥,一盤油光十色,色香味俱全的花菇煎肉,就大功告成了。
花菇的香味和肉末完美結合,再加上油炸,逼出花菇本身的鮮香,有葷有素,在口感上,滿足了素食和葷菜的完美搭配,既營養又美味。
第十五章
蘇星月不覺吞了吞口水,這大半夜偷看別人做吃的,真是太痛苦了!
蘇白玉擺放好最后一塊花菇后,這才親自熄火端了出去,等他走后,蘇星月才和青兒鉆了進去。
她來到廚房中,看著蘇白玉弄剩的東西,一盆沒有用完的肉末,還有幾朵發泡沒用的花菇,她拿了一朵聞了聞,是最好的松茸花菇,鍋子里面的油,說明了他剛才是在把這菇給炸香,再烹飪的。
旁邊放著一碗濃稠的湯,蘇星月拿起來聞了聞,“好像是雞湯的味道!”
“小姐,看來,這公子又在弄新菜,他一定是拿去給老爺品嘗了!”
青兒滿臉焦急,要是小姐在這么下去一事無成,這老爺說的話,可能真的會當真的。
現在全府的人都知道,老爺有這個想法,要把這繼承權給蘇白玉,府中的人更會尊敬他,而相反之,日后,小姐和夫人在府中的日子,就更艱難了。
蘇星月看了看他用剩下的食材,“我知道他在做什么了?”
青兒看了看,大概也猜測到了,“公子真是聰明,把這肉末賽進入這菇里面,然后放在鍋里慢慢油炸,讓香菇的香味和肉末完美結合在一起,有葷也有素,這口感吃起來一定很棒,最后,再加上這雞湯最后調鮮,以達到最好的口感,怪不得那么香了。”
青兒貪婪吸了一口還沒散盡的香氣,蘇星月點了點頭,同意她的說法,看來這青兒,也有兩下子。
“應該是這樣,其實,在你們這里這是新菜,在我們那,不就是一盤鐵板花菇嗎?”
青兒不解抬頭,“小姐,你說什么呢,你們那,你們那不就是我們這嗎?鐵板花菇,這鐵板是什么意思?”
蘇星月拍了拍額頭,“哎呀,我說錯了!”
“呵,你們主仆兩人深更半夜來廚房干什么,蘇星月,你還嫌白天被爹爹罵的不夠慘?”
聽見這討厭的聲音,不用猜就知道是誰了?
蘇星月深深吸口氣,青兒則立刻轉身,只見廚房的門被打開了,“公子……”
青兒微微施禮,蘇星月有些不高興,他怎么回來了?
蘇白玉趾高氣揚走了進來,冷哼一聲,瞧了一眼蘇星月,“怎么,想偷學啊,喊我一聲好哥哥,我可以教你啊!”
“誰讓你教了,我只不過是肚子餓了,進來想做點吃的!”
“是嗎?蘇星月,你還真是沒良心的丫頭,你娘都被關在房間了,你還有心思做吃的,她被關,可都是為了你啊!”
“那也是我的事,和你沒關系,蘇白玉,我告訴你,別以為爹今天放話出來,你就沾沾自喜,以為可以得到天上樓和蘇家菜譜的繼承權。”
蘇白玉冷冽一笑,“我是沾沾自喜沒錯,如何,爹可是個聰明人,寧愿把這家族生意給我這繼子,也不愿意給你這廢材嫡親小姐,真是丟臉啊,要是這蘇家酒樓落在你手中,可能過個幾年,就關門大吉了!”
青兒見狀,想上前和他理論,卻被蘇白玉一巴掌打了過去,“死丫頭,本公子和小姐說話,哪有你插嘴的份兒!”
青兒被打的捂住火辣的臉頰,“小姐……”<script>chapter1();</script>