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那兩個小宮女抖著身子連連磕頭求饒:“奴婢錯了,求貴妃娘娘開恩、求貴妃娘娘開恩!”
直到太監把人拖出去老遠,還能隱隱聽見她們的求饒聲。
阿圓心肝兒直顫,腿有些發軟:還好娘娘身邊的大宮女沒被她們蒙了去,不然此刻被拖下去的就是我了……
“退下吧?!饼R淵下意識地沉著嗓子,不想讓阿圓認出他來。
“喏。”
果然是我聽錯了,我從沒見過皇上,怎么會覺得他的聲音耳熟?阿圓搖了搖頭,隨著別人一起起身后退。
她起身的那一剎那,齊淵心里莫名一緊,狀若無意地回頭望了望,約摸著人走了才轉過身來。
他看著走在末尾、腿腳不大利索的阿圓,眸中閃過一絲笑意。
白沁默默順著齊淵的目光看去,眼中驚詫:難道皇上這是看上哪個小宮女了不成?
白沁眸中帶笑,唇角輕勾:如此極好……
待回了尚食局后,眾人腿上皆是一軟,臉上一副劫后重生的模樣。
“這是怎么了?好像遇見老虎了似的。”崔巧見了覺得有些奇怪,便開口問道。
張女史把事情敘述了一遍,崔巧臉色變了變。
她沉吟片刻,揚聲道:“今日這事也算是給你們一個教訓,往后該知道如何約束自己了嗎?”
“知道了?!毙m女們齊刷刷地答著。
“程尋、姚蘊安二人,見同僚無故被冤,仗義執言,賞……”崔巧停頓了一下,一時不知賞些什么東西合適。
“不如……不如掌膳教我們做道菜吧。”姚蘊安一臉希冀地看向崔巧,眸子亮亮的。
崔巧笑了笑:“這樣也好,跟我來吧?!?
程尋二人高興地歡呼了一小聲,趕緊跟了上去。
崔巧回頭看了一眼,只見阿圓乖乖地站在原地,一雙眸子靈氣逼人。她看著小姑娘巴巴地望著自己,噗嗤一聲笑了出來:“阿圓今天是苦主,也一并跟上來吧?!?
“喏!”阿圓眉開眼笑地跟了上去,姚蘊安不大樂意地撇了撇嘴。
阿圓笑瞇瞇的也不計較,姚蘊安雖然性子不怎么好,但是人還是沒有長歪的。
與她們同屋的楚靜淑在原地看著三人雀躍的背影,神色有些落寞。她靜靜地看著她們進了廚房,又站了半晌這才回了屋。
三個小宮女齊刷刷站成一排,巴巴地看著崔巧,眼睛亮晶晶的十分期待。
崔巧看了看眼前的紅豆沙,心中有了主意:“姚蘊安去取些去了核的紅棗和冰糖來、阿圓你去準備糯米粉揉成拳頭大的面團然后分成手指肚大小的長條,程尋去把紅豆沙搓成。”
姚蘊安和程尋都動作起來,只有阿圓臉上有些為難。
“阿圓可是有什么不明白的?”崔巧輕聲問道。
“呃……是揉成您拳頭大小還是我拳頭大小呀?”阿圓吭哧了半天才說出口,生怕崔掌膳覺得她愚笨不肯教她了。
“當然是我拳頭這么大!”崔巧握住她細小的手腕兒在她眼前晃了晃:“就你這小拳頭似的面團夠你們幾個饞鬼分的?”
阿圓紅著臉,不好意思地咯咯笑著。
約摸半柱香的時辰,東西就都準備得差不多了。
“今兒教你們做的這道菜叫心太軟,是太皇太后她老人家年輕時最喜歡的一道點心。如今她年紀大了,太醫說不宜吃太多甜的東西,宮里也就不怎么做了?!贝耷删従彽溃骸俺=o太皇太后做心太軟的那位廚子前年離宮了,宮里會做的也就少了,這道點心不難,用的食材也不是什么珍貴玩意兒,你們學了平日里也能給自己做做解解饞,瞧這一個個瘦的,跟小猴兒似的!”
姚蘊安扁扁嘴道:“哪里有猴兒這么好看的……”
幾人噗嗤一聲笑了出來,就連姚蘊安也彎了彎嘴角。
崔巧動手把豆沙包進糯米團里,再塞進紅棗的肚子里,把它撐的鼓鼓的,紅色的大棗露出一條雪白的糯米,就好像是笑出了一口大白牙,憨態可掬,十分可愛。
三個小宮女照樣做著,很快就做出來一大碗。
崔巧見差不多了,起鍋燒水,放上適量的冰糖,待煮得濃稠了,往里倒入一半的棗,小火慢慢燉著。另一半被她放進了蒸籠里慢慢蒸著。
“這是其中一種做法。”崔巧道,說著另開了個爐子,上鍋倒入兩大勺白糖和一勺油,用鍋鏟底部畫著圈兒攪著:“這第二種就是像做拔絲地瓜一樣,熬好糖把棗往里一倒,翻炒均勻就成了?!?
“阿圓,把鍋里蒸著的棗拿出來。”崔巧看著鍋中的糖漿由大泡轉為小泡,出聲吩咐道。
“呲啦”一聲,鍋中棗香四溢。圓胖胖的棗子在崔巧的動作下,裹上了一層均勻的糖漿,油亮亮的,格外好看。
出鍋前,崔巧撒了些熟芝麻,又順手在燉著的鍋里撒了一把桂花。清香的桂花味兒混著濃郁的棗香撲鼻而來,三個小姑娘齊齊咽了咽口水。
她看著鍋中的湯汁收的差不多了,大棗外部也已經變得光滑,便也盛了出來。
“學會了嗎?”
“學會了!”三人異口同聲道。
崔巧掃了三人一眼,語氣陡然變得嚴厲起來:“答應的倒是痛快,往后我是要考的,做不出來的可別哭鼻子!”
“知道了。”
崔巧看著她們眼巴巴地盯著那兩盤棗,笑著擺了擺手道:“拿回去吃吧?!?
三人大喜過望,行過禮之后端著棗就走了。
阿圓夾了一顆用糖水煮的棗子放入口中,果肉煮得酥爛,糯米軟糯彈牙十分勁道,再配上軟綿綿的紅豆沙,棗香裹著紅豆的香氣,再加上桂花的清香,甜而不膩,滿口濃香。