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王獻(xiàn)之慢吞吞的回應(yīng)道:“游山玩水。”
王徽之低頭看向王獻(xiàn)之,兩人走進(jìn)屋里,他問(wèn)道:“好玩嗎?”
王獻(xiàn)之點(diǎn)頭,走進(jìn)內(nèi)室,看到食案上有烤鴨,他頓時(shí)覺(jué)得餓了。早知道在謝安那里吃完晚飯,再回來(lái)!這一路把他餓的……
低頭看了眼臟兮兮的手,王獻(xiàn)之皺起眉頭,眼中露出嫌棄的神色。
看出了王獻(xiàn)之的心思,王徽之勾起嘴角笑了笑,用著戳了一塊烤鴨肉,遞給王獻(xiàn)之,對(duì)他說(shuō)道:“吃吧!”
王獻(xiàn)之接過(guò)來(lái),雙手拿著著,開始啃烤鴨。
而王徽之呢,直接伸手抓了一只烤鴨腿,大口一咬。
見(jiàn)狀,王獻(xiàn)之停下吃東西的動(dòng)作,目光嫌棄的盯著王徽之的手。
王徽之的手早就被弄臟了,他竟然宛若無(wú)事的用臟手拿東西吃!
這不講衛(wèi)生的邋遢鬼……
被王獻(xiàn)之用這種嫌棄的目光盯著,王徽之咽了咽口中的鴨肉,開口告訴他:“七郎,你不知道。外面有許多人,連飯都吃不上。這些人,專門候在大宅后門處,等著高門大戶將不吃的飯菜丟出去。然后一群人會(huì)跑過(guò)來(lái),搶丟在地上的飯菜。臟點(diǎn)算什么,照樣能吃!”
話雖如此,但是人家是生活所迫,才會(huì)從地上撿剩飯剩菜吃。而王徽之,在條件允許的情況下,卻是直接用臟兮兮的手抓烤鴨吃!
王獻(xiàn)之面無(wú)表情的盯著王徽之,緩緩開口說(shuō)道:“洗手。”
王徽之發(fā)現(xiàn),王獻(xiàn)之出門一趟,回來(lái)之后,竟然會(huì)說(shuō)了不少話。他將啃到一半的烤鴨腿放在食案上,出聲問(wèn)王獻(xiàn)之:“七郎,這段時(shí)日,謝叔父教導(dǎo)你了?”
王獻(xiàn)之點(diǎn)頭。盯著王徽之那只油膩膩臟兮兮的手,再次說(shuō)道:“洗手!”
王徽之瞥了眼自己的手,口氣隨意的說(shuō)道:“行!聽(tīng)你的!”
言罷,王徽之起身,朝木盆走去。
作者有話要說(shuō): 謝安:休想坑我!
第39章 金印
東方明矣, 玉露生寒。
翌日,王獻(xiàn)之穿著裘衣從屋里走出來(lái), 阿陌跟在他的身旁。
先去了鵝池,看過(guò)鴻雁后,王獻(xiàn)之才去膳堂。
來(lái)到膳堂時(shí), 王家人已經(jīng)到了。
看到小兒子歸來(lái), 王羲之跟郗璇招他上前。
郗璇柔聲問(wèn)道:“出門多日,七郎在外過(guò)得可好?”
王獻(xiàn)之點(diǎn)頭, 緩緩開口回答郗璇:“一切安好,勞阿娘惦記。”
王玄之驚訝的說(shuō)道:“七郎竟說(shuō)了這么多話!”
聽(tīng)到小兒子說(shuō)出了完整的話, 郗璇面色驚喜的說(shuō)道:“出門一趟,七郎大有進(jìn)步!”
王羲之滿意的頷首,笑如清風(fēng)的朝王獻(xiàn)之招手:“七郎到我面前來(lái)。”
王獻(xiàn)之轉(zhuǎn)身面對(duì)王羲之,開口叫道:“阿耶。”
王羲之伸出手, 摸了摸王獻(xiàn)之的臉。多日不見(jiàn),王羲之覺(jué)得小兒子長(zhǎng)得越發(fā)精致了。開口說(shuō)話的時(shí)候, 王獻(xiàn)之的眼神不再呆滯,整張小臉看起來(lái)有了一些神態(tài),不再是面無(wú)表情的模樣。
“近來(lái)與安石,去了治城游玩?可遇到什么趣事?”
王獻(xiàn)之徐徐言道:“有的。我看中了一座山, 想把它買下。可是謝叔父卻說(shuō),只有傾盡王家資產(chǎn),才能買下那座山。阿耶,家中|共有多少資產(chǎn)?”
王徽之開口告訴王獻(xiàn)之:“家中|共有千畝良田。一年的量產(chǎn), 夠養(yǎng)活三萬(wàn)人。家中資產(chǎn),由阿娘與長(zhǎng)嫂在打理。七郎,你若想賣了家中資產(chǎn),可以……”
王徽之的話還沒(méi)有說(shuō)完,王羲之忽然瞟了他一眼,鳳眼貴氣冷淡。
王玄之挑眉問(wèn)道:“五郎為何不說(shuō)下去?”
王徽之哼了一聲,直接動(dòng)著用膳。
這段時(shí)日,王羲之對(duì)王徽之的態(tài)度很冷淡,經(jīng)常用那種警告的眼神盯著王徽之。這讓王徽之心里非常納悶。十二年的人生經(jīng)驗(yàn)告訴他,絕對(duì)不能在這種時(shí)候跟王羲之對(duì)著干!否則,他肯定要被罰!
郗璇愕然,柔聲問(wèn)道:“七郎看中了哪座山?”
王獻(xiàn)之轉(zhuǎn)頭看向她,開口答道:“東山。”
王羲之聽(tīng)了,輕輕一笑,笑聲清澈郎朗。
“這個(gè)安石——”王羲之笑著搖頭。
郗璇看了眼食案,溫柔的說(shuō)道:“粉餅快涼了,先用膳吧!”
王羲之伸手?jǐn)堉醌I(xiàn)之的小肩頭,讓他坐在身旁,同案而食。
仆人將另一旁食案上的熱粉餅送到王羲之的食案上,給王獻(xiàn)之增添了軟墊。
王獻(xiàn)之挪了挪屁股,動(dòng)著用膳。
在這個(gè)時(shí)期,但凡是由谷物粉制作而成的食物,都叫做‘餅’。包括煎雞蛋,也叫作餅。面粉做成的湯餅,被后世稱為面條。米粉做成的粉餅,被后世稱為米粉、米線。
此時(shí)的米粉,其原料成分為粉英。粉英制作起來(lái)極其復(fù)雜。需要精選梁米,放到石臼中舂搗碎了,然后將雜質(zhì)除去。再將米粉齏放到水槽中,加入清水,用木棒搗鼓捶打。其后反復(fù)淘洗,直到淘洗的水為清澈狀為止。最后將米粉齏放到一口大甕當(dāng)中,加入水。春季需要浸泡一個(gè)月,夏季需要浸泡二十天,冬季這要浸泡上兩個(gè)月。
浸泡夠了,便將米粉齏淘洗干凈。放到瓷盆當(dāng)中細(xì)細(xì)碾磨,加入少量的水?dāng)噭?dòng),用絹袋將米汁過(guò)濾到一口翁里。反復(fù)碾磨過(guò)濾幾次,將米粉碾磨細(xì)膩之后,用木棒對(duì)翁中的米粉持續(xù)擊打幾個(gè)時(shí)辰。靜置澄清,米粉會(huì)沉淀到下面,這時(shí)候就將清水倒出來(lái)。最后將沉淀的米粉倒出,放在瓷盆中,沿著同一個(gè)方向攪動(dòng),攪動(dòng)三百轉(zhuǎn)以上,用絹布封起來(lái)。
封一段時(shí)日,揭開絹布,將清水取出來(lái)。再用三成絹布貼在粉上,上面鋪著草木灰吸收水分。等米粉成塊后,揭開絹布,把色澤暗沉的米粉切掉不要,取中間顏色白亮的米粉塊,用刀子將它削成條狀,然后曬干,再用手大力搓擠成細(xì)條。經(jīng)過(guò)如此繁雜的工序做出來(lái)的東西,叫做粉英。