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“五人袖珍份就是一人份。”老太太說得理所當然,從對方手里拿過了飯盒,擺到自己面前:“我是吃得不多的,你們繼續吧。”
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下一道菜是色彩鮮艷的紅燒肉。
眾人看見它才想起來,應該還有一盆白米飯來著。
于是又是從茫茫食盒中找米飯。
掀開蓋子。
靠!眾人眼放綠光,竟然也是五個小碗裝的!
老太爺眼疾手快,率先端了兩碗,一碗給自己的老伴。
老伴滿意點頭。
三個老饕同樣動作神速,至于三名廚師,老板都沒搶到,他們也不敢搶。
一人還客氣了下:“這……”
老張心中甚痛,面上謙讓道:“幾位吃吧,吃的盡興啊。我是老板嘛,要盡地主之誼的。”
一人盡責評價道:“這米飯保持完整,香氣都濃縮在里面……”
就兩句話的功夫,“唰唰!”,旁邊人筷子的殘影已經落到紅燒肉上又收回,并再次進攻。
這群禽獸!
他們也不管什么涼菜熱菜點心了,反正開到哪個吃哪個,隨便逮都是彩蛋。
老太太靠著河東獅吼,又從眾人的手中救下了一盤炒蘆筍。
她是真喜歡這里的素菜啊!
青翠欲滴,新鮮得跟碧玉雕刻的假東西似的,還偏偏那么好吃。這盤蘆筍應該是用豬油炒的,真是說不出的香氣跟入味。她吃著感覺自己在吃肉。
即沒有罪惡感,還有著十足的滿足感。
老太爺無意間開出了一盤壓軸的大菜。
“豬肚雞,大補!你吃吃看。”
他連忙盛給老伴吃。
老太太還有點遲疑:“我討厭豬內臟那個味兒,我有點吃不進去。”她從來不吃任何內臟。
老太爺哄道:“吃吃看嘛。說起來我也沒吃過她家的內臟,應該還行吧?我現在聞不到那股臭味。”
豬肚雞,是將整只雞塞進豬肚中,然后加入各種名貴中藥,佐之輔料慢慢燉湯。湯燉到鮮美清甜,濃郁滋補。
它還有個名字,叫“鳳凰投胎”。
看看人皇帝起名的逼格,就是不一樣。
寥寥云沒加名貴藥材,也沒放香菇一切的干物進行調鮮,她直接用她云山的溪水燉的。
這道菜的確是最貴的一道,因為豬肚貴啊,還特別難清理。
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老太太聞了一下,的確沒有臭味。她也覺得奇怪,于是試探性地喝了一口。
豬肚味道那么沖的東西,此時竟然一點都不臭。
老太太驚喜道:“老頭兒,這湯好好喝啊!豬肚不韌,特別爽口。也沒有味道了。還有這湯,比保姆煲的那些什么藥膳,可清爽多了!哪來那些苦澀味兒?”
老太爺笑道:“好喝你就多喝……”
碗里已經沒了。
那幾個罪魁禍首還一臉嚴肅地假裝探討道:“真是奇了啊。豬肚到底要怎么清理,才能做到沒有臭味呢?這不可能啊!除非她不停地煮,把豬肚里的精華都給煮出去了。可偏偏,它又有豬肉的香味啊。”
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最后一盤是熱點心,堪稱教科書般的豬肉燒麥。
薄到透明的皮,包裹著粉嫩的豬肉餡,小巧地擺在蒸籠上,還有霧蒙蒙的白起從底部升起。
眾人吃到這里,什么都才吃了兩口,感覺才剛剛被勾起饞蟲,就要迎接結局了。
他們依依不舍地分了一個。
沒什么好形容的了,吃到這地步,如果這道菜不完美,那才是真的見了鬼。
眾人一面在心中流淚,一面吃著這個絲毫沒有膩味,又肉汁飽滿的燒麥。
最后有一個燒麥孤獨地落單了。
老太爺站起來道:“我點的,我點的哈,不好意思了。”
然后他在眾人赤裸裸的眼神中,毫無負擔地夾了最后一個落單的燒麥,送進嘴里。臉上的每一個褶皺,都在表演眉飛色舞這個詞。
最后只剩下水果。
幸運的是水果的量給足了。桌子上的火藥味也終于可以淡去。