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“無所謂，打臉就打臉吧，反正我今天是跪死在這里。真香。不枉我昨天晚上熬夜坐車來這里吃早飯。真誠地推薦給大家！”

雖然一部分是為了直播效果，但里面的確有幾分真心。

他一面說一面搖頭，來表現深深的懺悔。

粉絲們被逗笑了。

“這才叫美食吹，由此看來打假節目真的是打假，就是水平還不夠。看看小熊這彩虹屁，專業的。”

“我竟然會相信一個吃貨能成功打假餐飲店，我真的是太天真了。”

“不必誘惑我，國慶我就去a市旅游了。”

·

小熊互動了兩句，在卷第二個餅的時候，看見寥寥云從柜子下面抽出一個盒子。

盒子里面裝著劈砍得很均勻的木柴。最外面的一層樹皮已經被剝去。

她拿起來數了數，然后抱著木材走到門口。門口早就備著一個鐵盆，小熊原本還在猜是干什么用的，原來是燒烤工具。

老太爺已經問道：“哦？燒烤？”

寥寥云點頭：“這個要稍等片刻。二位請慢點吃。”

小熊擔憂說：“不會烤焦吧？木烤有灰塵，而且這個火候要是控制不好……”

這畢竟不是木炭，而是要直接靠近火光。把控不好，就是外焦里生，微微發苦，糟蹋食物。

寥寥云沒有解釋，蹲下仔細引燃。

她用的這兩種木柴油脂少，味道小，然而不容易點燃。

小熊跟老太爺沒太關注，繼續吃自己的卷餅。

過了大約兩分鐘，那木頭燃燒起來的白煙，隨著外面的細風卷進店里。

不是嗆人的焦味，反而是帶著一絲沁人甜味的木香。

小熊以為自己聞錯了，特意走到門邊，靠近那鐵盆附近動了動鼻子。

真的是甜味？

反正也沒東西吃，小熊干脆蹲在那里觀察，帶著直播間的觀眾一起長見識。

火勢偏小，火光也偏弱。肉排用鐵架串起，掛在火焰的兩側，隔了一段距離，并不是直接接觸，防止被烤焦。

寥寥云過兩分鐘就來翻個面。

慢慢的，豬肉外層的油脂被高溫逼了出來，一滴滴往下落，墜在木柴上發出“呲呲”的響聲，豬油的香味飄滿了整條大街。

小熊不停流口水，感覺之前吃進去的東西現在已經消化得空空如也。最后實在受不了這種近距離的考驗，帶著手機回到店里。

這根本就是犯罪！

店中顧客用更哀怨的眼神，譴責地望著那兩塊肉排的主人。嫉妒在這一刻衍生出了仇恨。

小熊舔了舔嘴唇：“老板，我說這差不多了吧？再烤肉要焦了，焦的肉有致癌物的。”

終于，寥寥云出去拿回了兩串肉排，并將木頭熄滅。

她把肉放在案板上，沒有直接給他們，而是拿起刀，將最外層有些微微發黑的部分給切掉了。

唰唰唰，大片還在跳動著油星的肉被切下，再然后被粗魯地掃到角落。

小熊猛得站了起來，心痛叫道：“外面烤得剛剛好不要切！我特么全是瞎說的！”

寥寥云莫名其妙地瞥了他一眼：“會影響口感。里面這一塊最嫩。”

小熊懇求：“我不挑啊，我就喜歡吃焦掉的肉。給我給我！”

寥寥云才不理他，把剩下的一塊完美的肉排盛在盤子里，遞到二人面前。

那肉的鮮味都被烤得焦脆的外皮悶在內層，嫩得簡直不像話。泛著漂亮的紅色，裹著誘人的肉汁。

寥寥云又端了一小盞黑胡椒醬跟辣椒面過來，讓他們自選。

小熊還想再說，被寥寥云提示了一句快趁熱吃，又趕緊坐下。

他把肉排切成小塊，先是干吃一口。

肉汁被牙齒咬住，爆了開來。

這種木柴烤肉，比普通的炭烤或者油煎，要多出一點韻味。應該是來自那香味特殊的木材的烘烤。沒有熏制肉那么濃郁，可卻遍布了每一絲紋理。舌尖能捕捉到，又不會掩蓋肉本身的香味。

他又火急火燎地切了一塊肉去蘸黑胡椒汁。然后由衷點頭。

在這之前，他覺得燒烤的肉沒有調料就是沒有靈魂的，可是這一次的烤肉完全顛覆了他的想法。

過多的調味料雖然可以豐富食物的口感，但卻會搶戲，掩蓋食物的風味。他還是更喜歡那種原始的美味。

豬肉做到這地步，真的已經是極致了。

直播間里的人看他吃都快要瘋了。