飴之提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
晏晏羞惱,拽著他的衣領,紅著臉低罵:“流氓。”
第47章
十一月,的雜志在校內小規模爆了一把,過周末去哪兒吃是個經久不衰的話題,現在作為吃貨的s大學生們,討論哪兒好吃會以上一期的雜志內容為參考。
在美食雜志社打個一個月的雜的晏晏被正式委派為記者組,專門搜羅整個南孝市的隱藏美食菜單,并且撰寫相關的稿件。湛青給她打下。
說起來,之前的雜志大多關注學校幾個食堂的最新動態,時節新品和奇葩單品什么的,還有一些校內奶茶店測評;校外部分,也只是s大附近的夜市里口碑不錯的攤販和店面。這個社團創建時間很短,便是這屆社長張涵一管理起來的,作為吃貨,初衷是尋覓美食,只可惜一直辦得不溫不火。社員都是為了學分隨便加入社團,沒有熱情去調研搜羅,還要熬夜寫稿子。
她后來也就放棄了,直到半個月前一次開會,晏晏舉質疑,“為什么翻來覆去都只是圍繞s大的一些美食,以及校外一些早就耳熟能詳的大眾餐廳?”
張涵偏頭看她:“歸根結底,推薦來推薦去都是大同小異的東西,換湯不換藥弄一弄就行了。而且大家有自己的事要做”
一干事說:“對,其實挺麻煩的,每個人口味不同,你推薦的別人總有不喜歡的。”
晏晏微不可覺地皺眉,很認真的反駁:“大家都看過吧?他們去過多少地方啊,根據時令拍攝,而且大多都是各地的特產名吃食,耳熟能詳,可是大家都喜歡看。因為他們團隊在認真做這個紀錄片啊,再說了,既然是雜志社,飲食和化兩者是交融的,為什么不挖掘一下更深的東西呢?”
她堅持不懈地提議:“社長,我是南孝土生土長的本地人,我知道挺多好吃的地方,有些只有社區居民吃了多年的小餐館,有些是商業化連鎖的口碑餐飲,有的是多年屹立不倒的夜市傳奇我想試試!”
湛青看著她,這一副認真的表情,他知道她又開始講大道理了。唇角勾了勾,他接話道:“社長,我幫忙。”
“你要愿意讓她試試,我們不會影響下一期的出刊,你們正常做這一期的東西。我們單獨去跑,弄好了給你們看,如果可行就加上,就當是試驗品。”
張涵愣了好一會兒,她還說第一次聽他說這么多話。
不過湛青說的不是沒有道理,晏晏的一番話她也暗暗認同,于是同意了。
晏晏對此事的熱情頗高,征求到社長首肯后,她風風火火定下了個自己熟悉的地方,她家附近的本地餐館子,祁旭家的旭陽餐廳,以及王胖子大排檔。
前兩個倒是不費功夫,那家餐館老夫妻本就和晏晏熟悉,祁旭也大大方方對她開放了后廚。前者本地菜地道正宗,主打家常菜。店面難找,晏晏征得老夫妻同意提供了地址;后者經驗豐富的大廚們掌勺,保證口味一流又支撐著巨大的承客量,絕對專業化的流水廚房運作線。
大排檔費了一些功夫,晏晏軟磨硬泡得到了老板“王胖子”的采訪,了解到一些細枝末節:他家經久不衰不是沒有道理的,老板子會每天晚上親自研磨調料,并且天沒黑去最大的生鮮市場挑選,力求食材的新鮮度。
晏晏結合自己吃過的,推薦了一些經典菜品,認真查閱資料后趕出稿子,交給了張涵。
張涵和一眾干事看后,心悅誠服。刊登后,受到學生們的一致好評,還有對下一期的期待。她看她干勁十足,便開了一小塊專欄,交給她去寫。
是月刊,下一期十二月刊登,晏晏已經著準備了,她這一期的主題是街頭美食。
這一天,晏晏和湛青跑到西城區的西城小學門口,采訪了一個賣烤紅薯的老婆婆,為了和她聊天,晏晏足足吃了個烤紅薯。
老婆婆的烤紅薯都是自己種的,個頭飽滿,味道很香,買的人絡繹不絕。買的人不僅僅是西城的小學生,更多的是從小學畢業的成年人。其的故事很簡單,老婆婆很早便在校門口賣紅薯,早已是西城小學的一道風景線。大多數人來回憶童年的,自有各自記憶里的味道。一個已經參加工作的男人對晏晏講,從西小畢業的孩子之間都流傳這么一句話,你可能不認識西小校長,但你一定認得門口的烤紅薯婆婆。
晏晏在記本做了滿滿當當的記,湛青用單反拍了一些照片,由于晚上有公選課,兩個人便從西城小學趕回s大。
—
說起來