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韓國林笑笑,就騎了自行車出門去了。
家里這邊。
回了自己小家的陳柔轉眼就把她那個婆婆扔腦后了。
豬大腸可是真的臟,陳柔不會弄,韓國斌也不會,他端著盆過去找隔壁馬大娘請教了,馬大娘今天也分了不少肥肉,十分高興,也不吝賜教。
在韓國斌處理豬大腸的時候,陳柔就已經將肥肉切好了,既然都要熬油了,也就順帶從空間里又給切了一塊肥肉出來一切熬。
這一次熬的豬油可是明年一整年的用量了。
至少對于村里大部人家是這樣沒錯,不過陳柔上次分肉熬的豬油還沒吃呢,一整罐都被她封存在柜子里,嚴嚴實實。
她打算再封存一瓷鍋油留著,畢竟現在家里不缺油水,她家國斌時不時就去打獵,明年開工下地了,那可沒空去了。
家家戶戶都是飄著那豬油的香味,村里小孩子們也是高興極了。
還一家一家的過去嗅一嗅,看看哪家的豬油熬得最香。
韓大嫂家的鐵蛋跟驢蛋哥倆個就過來了,過了年就六歲跟四歲了,不小了。
“你們娘給了不少肉回去,今年你們哥倆個可是要吃得滿嘴都是油了。”陳柔說他們道。
“我娘說要留著慢慢吃,我都饞死了,她就給了我一塊油炸。”鐵蛋說道。
“好吃。”他弟驢蛋點頭道。
兩人小臉蛋都被凍得兩坨紅,干瘦干瘦的,陳柔知道韓大嫂日子過得精細,不過也沒想到過精細成這樣。
也就是小孩火力旺,不然肯定受不了這么穿。
“那你們哥倆要不要吃兩塊你二叔家的油渣?”陳柔自己懷孕了,看到這樣的小孩心里也柔軟,也就說道。
“要!”哥倆個眼睛就發亮了。
“還沒好,等會的。”陳柔笑了笑。
他們哥倆個也不舍得出去,這里燒著火,暖和得很。
韓國斌在外頭道:“媳婦兒,洗好了。”
陳柔已經熬得差不多了,一邊往瓷鍋里舀豬油一邊道:“那你去洗顆咸菜。”
將油都舀出來了,油渣又控了一下油,這才舀出來盤里放著的。
看著那一盤油渣,鐵蛋跟驢蛋哥倆個眼睛都發光了。
“一人給你們吃兩塊,吃完就回家去。”陳柔說道。
“好。”鐵蛋點點頭。
他弟也有樣學樣,應了聲好。
哥倆個吃了油渣就回去了,真沒有賴著。
因為是吃得嘴上帶油回來的,正在切白菜準備燉豬血的韓大嫂道:“你們倆吃啥了?”
她也要了一塊豬血,燉白菜可是當地名菜。
“二嬸給我們吃油渣了。”鐵蛋說道。
韓大嫂楞了一下,那個小氣吧啦的二弟妹還舍得給油渣呢,道:“給了多少啊?”
“給我跟驢蛋吃了兩塊,賊香!”鐵蛋道。
“那肯定香了。”韓大嫂說了一句,就繼續忙自己的了。
油渣那樣的稀罕物,香得撲鼻,吃嘴里都得好好品品,隔一會才吞進肚子里。
如今家家戶戶都是在做好吃的了。
肯定也是要省著吃的,但是今天分肉,難得高興一天,都會給多吃點,往后了,那肯定是繼續勒緊腰帶了。
等過年了,到時候再吃點好的吧!
陳柔已經炒上了,豬大腸炒咸菜,炒完盛出來放著,又把豬血跟白菜給燉上。
然后開始揉玉米團,摔玉米餅。
至于那一塊腰肉跟兩根排骨,她就沒去做,放著呢,這天氣就是最好的冰箱,不怕壞。
豬血燉白菜第一天就叫他們倆口子吃完了,真的是特別好吃。
豬大腸炒咸菜第二天開吃的,翻炒一下就行了。
豬大腸吃完了,年味就很濃了。
掃房子,磨豆腐,宰公雞,發面,蒸饅頭。
這就是接下來要做的事情,陳柔跟韓國斌倆口子今年才結婚,也是今年才自己當家做主。
對于這第一個年頭,小倆口都很重視。
都是認認真真照著規矩來的,二十八這天發了面,二十九蒸了饅頭。
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