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聞言，小秋非但沒有高興，反而露出驚恐的神色：“姐，奶會打死你的！快把肉還給奶吧，我不吃肉，別讓奶打你。”小秋懂事早，在林家被搓磨了那么久，也曉得糧食都掌握在林王氏手里，他們姐弟是半點撈不著的。

小景聽到這話，也嚇傻了。抱著林然然的腰哭道：“小景也不吃肉了，奶不要打姐姐，不要打姐姐！”

林然然被兩個小家伙纏得哭笑不得，她前世是個孤兒，原來有家人，被人需要的感覺這么好。林然然挨個哄了很久，才勉強讓他們相信自己不會有事。

“你們再睡會兒，姐姐去廚房做飯。”把他們哄睡了，林然然提著肉去了屋后的廚房。

廚房是半露天的，大灶上空蕩蕩，鐵鍋早就在大煉鋼的時候被砸了，灶臺上擺著口破砂鍋，這些天姐弟三個就是靠這砂鍋煮點雜糧糊糊，再燜幾個地瓜吃。

角落里的兩個破布口袋都空了，油鹽醬醋更是半點沒有。

林然然冷笑，林家人還真是不給三姐弟留活路啊。她空有這一掛肉和一身廚藝，卻不知道怎么施展。

林然然看了眼四周無人，閉上眼，再睜眼時，她已經身處在一間非常現代化的廚房里。

林然然在二十一世紀是個美食博主，工作就是在微博上發一些美食視頻，再接幾個廣告，比不得那些大紅的博主，生活也還算滋潤。

她擁有屬于自己的一間小房子。跟別人不同，她房子沒有客廳，而是直接跟廚房打通，做成了一個開放式的現代化廚房——因為她的視頻都是在廚房拍攝的。

這個廚房特別請人設計裝修過，陽光從透明落地窗灑落，光線充足。當中是一張原木長條案板，做菜、揉面、制作甜點都可以在這上頭完成。

案板上還放著揉到一半的面，搟面杖和圍裙丟在一旁，而鍋里的水沸騰著，頂得鍋蓋噗噗跳動。一切都維持著主人剛剛離開的模樣。

林然然是穿過來幾天后才發現這個空間的存在的。當時她餓得實在受不了了，在心里懷念著自己那個存貨充足，能做出各種美食的廚房，然后身體一輕，再睜眼時就發現身處在自己的廚房里了。

這個廚房跟著她一塊穿了！而且廚房里的一切都維持著她穿越前的原樣。冰箱里的新鮮菜肉沒有腐壞，放在水池里來不及洗的蔬菜，也保持著新鮮翠綠的模樣。

林然然干的第一件事就是打開冰箱，拆了袋吐司大口大口地吃了。然后她心里想著帶點出去給弟弟妹妹吃，居然又回到了那件破屋子里，手里還抓著沒吃完的吐司。

這些天，林然然就時不時偷拿出一點食物給弟弟妹妹們吃，姐弟三人這才沒有餓死。林然然試驗了幾次，發現食物可以進出廚房。可除了林然然自己，卻不能帶別人進入廚房。否則林然然早就把弟弟妹妹也帶進廚房，躲著過舒坦日子了，何至于為了一塊肉去跟林王氏過招。

再說了，廚房里的食物到底有限，加上林然然那陣子剛好迷上做糕點，忘記補充肉食了，導致冰箱里居然沒有肉！

光吃那點蔬菜也填不飽肚子啊。林然然自己就算了，那兩個弟弟妹妹年紀還小，特別是妹妹小秋，她是個早產兒，從小身體虛弱，全家人都小心地寶貝著，結果回到林家被磋磨一陣，好容易養出的一點肉又掉回去了，七歲的小女孩還不如別人家五歲的孩子高。

林然然一直懷疑她生了病，可現在也沒錢帶她去治，只能盡量多給她補充補充營養。這才有了林然然今天去分豬肉的那一出。

再說了，這本就是屬于林然然一家人的豬肉，哪怕是丟了，她也不會便宜了林家。

林然然打開冰箱，冰箱里有幾盒水果，一大盒牛奶，果醬、沙拉醬、芝士、金槍魚罐頭等等塞得滿滿當當。感謝上蒼，穿過來之前她正好補充了冰箱里的存貨。

林然然先打開一袋面包，拿出兩片烤了，打開牛奶聞一聞，發現還維持著新鮮——這空間的保鮮能力果然強。

想到牛奶的香甜，林然然吞咽了一下，還是選擇用白開水來配面包片。那兩個便宜弟妹都是長身體的時候，她還是省著點吧。這年頭奶粉是緊俏貨，有票也買不著，供銷社的貨架上永遠是缺貨狀態，得有門路才能買著。

鄉下的老農民就更別想買奶粉了，沒門路也沒錢。村里好多小奶娃都是靠著小米粥、雞蛋粥養活大的。村長家大兒子在城里托熟人弄來兩罐麥乳精，可把村里人羨慕壞了！她待會兒得找找，廚房里有沒有奶粉。那可是個金貴東西。

林然然大口大口吃完酥脆的面包片，肚子還是半飽。奇怪了，從前她從不覺得餓，吃一點東西能扛一整天。等到了這個缺衣少食的年代，卻時時刻刻都覺得胃里饑火中燒。

餓，是這個年代刻在每一個人臉上的烙痕。

打開水龍頭洗了洗手，開始料理一并帶進來的豬肉和豬下水。林然然這才發現，鐵桶里不僅有全幅豬下水，還有兩個豬蹄。而豬肉是兩塊，大塊的是五花肉，小些的那塊是肥油。雖然林然然要的是純五花肉，但這年頭人人都想要能煉油的大肥肉。這是屠夫的好意，想到那個不多話的年輕人，林然然暗暗記下了對方的好。

林然然先把豬心挑選出來，沖洗干凈，在心管里塞入幾片西洋參和豆蔻，放在砂鍋里燉上。這是道補心養氣的藥膳，最適合小秋吃了。

豬腰、豬肝、豬肺也都挑出來，剩下的豬大腸和小腸泡在一個大鐵盆里，倒上小蘇打和醋清洗。她本來想用面粉清洗的，但是立刻想到自己現在可是在飯都吃不飽的年代，面粉是糧食，糧食就是命！她寧愿麻煩一點也要節省面粉。

最后看著那五花肉，林然然嘴里分泌出口水來。從前她為了保持身材和皮膚，可以很長時間都不吃肉，但現在一見到這油汪汪的五花肉，她的第一反應居然是餓！

林然然腦子一轉，已經閃過數十種豬肉的吃法。但現在豬肉對她而言可是珍貴食材，她要保證將這塊五花肉發揮出最大的用途。

做成紅燒肉？不，紅燒肉鎮上的飯店和食堂都會做。林然然否定了這個想法。她翻了翻櫥柜，眼前一亮，有了想法。

第4章

林然然拿出那一小袋梅干菜。這是原主從林家搬出來的時候，林王氏分給她的。這個時候家家戶戶都缺糧缺肉，就是不缺青菜。

甜水村地處南方，物產其實很豐富，自留地里的菜吃不完的就會曬成干留下。這梅干菜就是甜水村的特產，把秋季芥菜發出的嫩苗摘下曬干，能吃一個冬天。只是梅干菜要配大葷才好吃，原主根本不會做，一直留了下來，被林然然塞進了廚房。

林然然那個年代已經很少有農家自制的菜干了。這梅干菜油潤烏黑，聞起來有股醇厚香味，正適合跟肥膩的豬肉搭配。

林然然把梅干菜用溫水泡上，先料理那大塊的豬肉。

這年頭的豬肉都是用實打實地養出來的，三層的五花肉肥瘦搭配，肥肉瑩白，瘦肉鮮紅，一看就知道做出來的味道會很好。

林然然把豬皮上的毛刮干凈，又用噴槍燎一遍，清洗干凈。拍扁一塊生姜，大蔥切段，跟豬肉一塊冷水下鍋煮幾分鐘，才撈起來晾干。

豬肉用牙簽扎出許多小孔，再均勻涂抹老抽，這樣能讓肉更加入味。然后下油鍋把肉皮那面炸至金黃，到肉皮上冒出小小的氣泡就撈出來，放涼。把肉均勻切片，只切到肉皮處，整塊肉還是連接在一起的。

林然然拿出一個淺口大碗，加生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉等調成調味汁，均勻地抹在每一片肉上。

梅干菜這時候也發好了，撈出來擠干水分。就著炸肉的油鍋下梅干菜，倒上剩下的調味汁，翻炒均勻。最后把炒好的梅干菜塞進肉片里，其他的均勻鋪在面上，蓋得嚴嚴實實。

把大碗放進蒸鍋里，大火燒開后轉中小火，燜足兩個鐘頭后就能吃了。其實高壓鍋更省事省力，只是口味沒有小火慢燉的酥軟，林然然還是寧愿費勁一些。

在做梅干菜扣肉的間隙里，林然然拿出冰箱里存著的老鹵湯，在火上燒開，豬肺、豬大腸和豬小腸都清洗干凈了，下鍋冷水焯熟，再放進老鹵湯里慢慢燉煮。

很快，廚房里就飄散出了鹵煮的鮮香麻辣味，還有梅干菜扣肉的特殊香氣。

林然然像個守財奴一樣，又清點了一遍廚房里的東西。各種調味品滿滿當當地裝了一柜子，彰顯著她美食博主的身份。可林然然現在壓根不理會那些，而是檢查著存糧。

10kg的面粉三袋，5kg的面包粉兩袋，20kg的大米一包，掛面一箱。綠豆、紅豆、薏米等雜糧都用小罐子裝著，預測不超過五斤。還有好幾個箱子堆在角落里，還來不及拆——穿過來之前，恰好遇上某寶大促銷，林然然為了湊單買了不少東西。

現在她無比慶幸自己這個愛剁手的好習慣。她有個上班族死黨，廚房和冰箱一向空空，要是換成她帶著廚房回到這個年代，估計第一天就得餓死。