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蔥頭住到我家以后,我發(fā)生了很
大的改變,首先,我的身體變好了
不再苦著臉喊胃痛。那當(dāng)然是因?yàn)槭[
頭精湛的廚藝,在我家那個(gè)油鹽醬醋
都不全的灶臺(tái)上變魔術(shù)般變出了各種
絕妙的好吃的。
比如說(shuō),蔥頭會(huì)把路上撿來(lái)的白
菜幫洗干凈,切成碎粒,炒一炒,然
后加熱水,再把面糊調(diào)勻了,用筷子
點(diǎn)一點(diǎn)蘸下去,不一會(huì)兒,一鍋好
香的疙瘩湯就做好了,加一點(diǎn)醬油
無(wú)敵美味。
再比如,蔥頭會(huì)把野蜂蜜抹在玉
米上,把玉米煮到八成熟,然后放在
火上烤,那香味,別提多誘人了,整
個(gè)屋子都飄著比爆米花還要濃重的香
甜氣息。而咬到嘴里的玉米粒,燙燙
的,彈彈的,咬出里面的胚芽來(lái),嫩
嫩的,軟軟的,伴著外面包裹玉米粒
的那層烤得略硬的有些焦煳的外皮,
嚼起來(lái)別具一番味道。
還有啊,蔥頭會(huì)把很普通很普通
的白蘿卜,煮成一鍋好喝得不得了的白蘿卜湯。把白蘿卜洗干凈,切成大塊,
全都放進(jìn)一口小鍋里,一直煮一直煮。
煮的時(shí)候,蔥頭跟我聊啊聊啊,天南
海北,無(wú)所不談,就好像我聊的這
些話(huà),全都被白蘿卜吸進(jìn)了芯里。最
后,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,用筷子插著吃。冒
著熱氣的白蘿卜,把整個(gè)房間都熏得
白白的,如果運(yùn)氣好,家里的胡椒瓶
子里還有一點(diǎn)兒胡椒粉底兒的話(huà),那
可就更熱鬧了……蔥頭會(huì)把蒜汁兒,
醬油,還有胡椒粉攪和在一起,當(dāng)作