輕卿提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“榮大廚，今天怎么有功夫光臨寒舍啊？”寧溪起身打招呼，她以為，全魚宴的事了結以后，她們跟全聚福也該沒什么交集了。

榮大全道：“這不就你上次教我的那道菜，拆燴鰱魚頭，我做了幾回，總覺得有哪里做得不夠好，味道就是差那么一點兒，所以找你討教來了。”

“嗯，那你做一次我看看。”本著要做好售后服務的原則，寧溪擼起袖子準備好好指點一下榮大全，畢竟收了人家五百兩銀子么！

但其實榮大全今天來的主要目的還真不是討教，他是奉沈掌柜之命過來勸說寧溪到全聚福去當大廚的。

事實上榮大全并不是一個很看重名利的人，對他來說，廚藝大過天。因此當沈掌柜提出想要招攬寧溪的時候，他想的不是自己主廚的位置即將不保，而是太好了，又可以跟著她學到很多東西了！

要不是這個時代廚師界特別忌諱帶藝投師，他都不介意以自己一個三十多歲的大男人之身，去拜寧溪一個十幾歲的小姑娘為師了。

因此一聽到沈掌柜的吩咐，立馬屁顛屁顛地跑了過來，一路上連說辭都打好腹稿了，借著這個討教的機會磕嘮起來。

“寧溪啊，我聽說你打算開酒樓了？”

“是啊，正看地方呢！”

“你一個女孩家家的，要開個酒樓可不容易啊！就說這個店面吧，好的地段你找不到，不好的地方又沒客源，就算地方找到了吧，這個大個地方要裝修、要擺設，還要請掌柜、廚師、跑堂、賬房、雜役，這人一多嘛，心就散了，要管好那么多人可不容易，再說了，開個酒樓可不光就是開個酒樓那么簡單，這白道黑道的，上上下下的關系可都得打點好，這些東西，你一個小姑娘家家的，能應付得過來嗎？”

寧溪一聽，這話說得有道理，上輩子她也開過餐廳，而且還是全國頂尖的連鎖餐廳，不過那時候她有個好哥哥，一切瑣事都幫她打理得妥妥當當的，她只要一門心思研究怎樣做好菜就行。可如今，全都指望著她一個人了……

見寧溪一副若有所思的表情，榮大全覺得有戲，更加起勁地說道：“就算酒樓開起來了，也不能打包票一定能賺錢是不是？萬一不能賺錢，過幾個月酒樓撐不下去了，那你前期投入的那些錢可都打了水漂了呀！其實呀，我覺得最穩妥的就是找一家有名的大酒樓去做大廚，既不用費神管理酒樓，又能旱澇保收，賺了銀子還能攢下來當嫁妝呢！你說是不？”

“其實像寧溪你這么好的手藝，不管去哪家大酒樓都能名利雙收，何必自己費心巴力地開什么酒樓呢？”

“榮大哥，其實你說的也很有道理，可是我這個人啊，自由慣了，偏生不喜歡被人管著呢！就好像榮大哥您吧，您在全聚福里當主廚，算是這京城里的頭一份了吧，可歸根結底全聚福都是齊王爺的，齊王爺說一句他想吃甜的，你敢做成咸的嗎？”

“這，自然是得聽王爺的，可是就算你開酒樓，不也得聽客人的嗎？還不是客人想吃什么你就要做什么？”

“那當然不，我開的酒樓當然是我做主，我認為一道菜這樣做好吃，如果你偏偏要讓我那樣做的話，對不起，本店恕不招待。”

榮大全哈哈一笑：“那也得是你底氣足才敢這么說，一般的廚子哪敢這么說啊，要都照你這么干，酒樓早就該關門大吉了。”

“不是我自夸，榮大哥，其實你有沒有想過，如果我去了全聚福，主廚這個位子很有可能就輪不到你來坐了？”

“這有什么，你手藝比我好，主廚這位子自然就應該是你的。”

“你能這么想就最好了，可是別人呢，也是這么看的嗎？全聚福廚房里那么多人，哪能沒有捧高踩低之輩？難道就不會有人說閑話，說你技藝不精，被人從主廚的位子上擠了下來？就算你不在意這些，可是相應的你的月銀也拿不到現在這么多了吧，你家里人呢？會怎么想？”

榮大全一時語塞，這些問題他確實沒有想到，被人說閑話沒問題，可是家里上有老下有小，都是靠他的月銀過日子的，也都習慣了現在手頭寬裕的生活，如果他的收入一下子少了一大截，要說沒有怨言，那是肯定不可能的。

寧溪趁熱打鐵：“可是自己開的酒樓就不一樣了，所謂天外有天人外有人，如果有廚藝比我更好的人來了，我高興還來不及呢，反正到最后賺的錢都是我的呀！榮大哥，不如你來跟我一起開酒樓吧！咱們大家有錢一起賺，怎么樣？”

寧溪原本其實是沒想著要拉攏榮大全的，可是剛才不是聽他說了一大堆開酒樓的難處嘛，她就想著這事還是得找一個熟悉酒樓業務的當地土著幫忙才能辦得成，而想要那人死心塌地地幫她的忙，那最好的法子就是讓那人把這事當成自己的事來辦。

真是得來全不費功夫，眼前的榮大全，可不就是最好的人選嗎？所以寧溪卯足了力氣，想要說動榮大全跟她一起干。

“榮大哥，你現在辛辛苦苦地做菜，帶徒弟，可到最后還不是為他人做嫁衣裳，等到將來年老體衰，全聚福哪里還有你的容身之地？而他們要再找合適的大廚，又是多么易如反掌？可是你自己開的酒樓就不一樣了啊，你想想，那可是可以傳子傳孫的，祖祖輩輩都是你們榮家的產業。榮大哥，你希望你兒子僅僅是一個大廚的兒子呢？還是一家酒樓的少東家？”