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美食之金玉滿堂最新章節(jié)!
看見女主人過來,趙大娘趕緊裝出一副剛從灶上下來的樣子:“老板娘您怎么過來了?飯馬上就好。”
“做了什么,怎么這么香?”
“白菜炒肉,還燉了個(gè)蘿卜骨頭湯。”
唐雪琴探頭看了看剛炒好的那盤菜,青菜碧綠,肉片既薄且嫩,還飽含著汁水,跟往日完全不一樣,不由奇道:“這不是你做的吧?”
趙大娘尷尬地?fù)狭藫项^,嘿嘿直笑:“老板娘您別怪奴婢偷懶,實(shí)在是寧姑娘主動(dòng)提出要做飯,奴婢勸不住……”
唐雪琴不置可否,看著寧溪倒是有了點(diǎn)溫和的笑意:“看看老爺回來沒有,回來就開飯吧!”
“是!”趙大娘心中竊喜,這就是同意讓寧溪做飯的意思了吧,那以后可就輕省多了,而且這寧姑娘看起來手藝真不錯(cuò),方才那香味一起來,她口水都差點(diǎn)沒流出來了。平時(shí)她吃飯都是等主家先吃完她再吃剩下的,這一回也不知道能不能剩下多少,趙大娘咽了一口唾沫,早知道剛剛就先偷偷盛起一點(diǎn)藏起來。
“娘,真好吃。”寧少童運(yùn)筷如飛,飛快地往嘴里塞著肉片,“我從來沒吃過這么好吃的肉肉。”
寧文好也笑著道:“沒想到溪兒倒是學(xué)了這一手。”
寧溪淡淡笑了笑:“做得多了就會(huì)了。”等筒骨湯放得稍涼了,撈起一個(gè)給寧少童吃,教他先吸出里面的骨髓,再五爪金龍抓起筒骨,撕剝骨頭外面的筋肉來吃。
無論是筒骨里的骨髓還是外面的筋肉,都帶著咸甘,鮮美至極!這種咸甘仿佛是筒骨與生俱來的本味,湯水不淡不咸,恰到好處,口感渾厚,這就是先腌骨頭的妙處了,如果沒有那一道腌制的程序,后面的味道肯定會(huì)大打折扣。
“既然你會(huì)做飯,以后客棧客人的飯食你也做了吧,客人們?cè)缇驼f店里的伙食不好了。”唐雪琴道。
寧溪雖然有點(diǎn)意外,但也還是痛快地答應(yīng)了,既然寄人籬下,當(dāng)然要識(shí)做一點(diǎn)。
一家人正津津有味地吃著,連一向吃得少的唐雪琴也破天荒地多添了一碗飯,突然聽到一陣急促的敲門聲。
趙大娘剛把門栓拉開,大門就被人用力地推開了,進(jìn)來一個(gè)公子哥兒打扮的年輕人,四處探頭猛吸鼻子:“做什么好吃的呢!”
趙大娘認(rèn)出這是前邊店里的客人,客氣道:“這位小爺,這里邊是內(nèi)宅,都是女人孩子,不招呼客人的。”
這年輕人不滿道:“既然有這么好的廚子,怎么前邊店里的飯食難吃得跟豬食一樣?”
每天負(fù)責(zé)煮“豬食”的趙大娘不樂意了:“這菜是我們家老板的侄女做的,人家好端端的姑娘家,怎么能去給你們這些大老爺們干活?”
“我出銀子還不行嗎?廢話少說,今天你們吃什么,照樣給我做一份!”說完掏出一小錠銀子拍在了桌面上。
寧溪看了看這個(gè)年輕人,皮膚雪白、五官細(xì)致,連露在外邊的雙手也是白嫩細(xì)滑的,再看看她的脖子,根本就沒有喉結(jié),分明就是一個(gè)姑娘家,也不知道別人怎么想的,她就不信這么明顯的女扮男裝他們會(huì)看不出來。
還沒來得及說什么,唐雪琴就笑瞇瞇地拿起了桌上的銀子:“小爺您請(qǐng)稍候。寧溪,做菜去。”
本來還想著幫忙做菜沒什么關(guān)系的寧溪突然不爽起來,上輩子作為一個(gè)有名望的大廚,哪里曾被人這樣使喚過:“這湯沒有兩個(gè)時(shí)辰可燉不出來,這兒還有現(xiàn)成的,要不你將就一下?”
沒想到這也是個(gè)不計(jì)較的:“這也行!”當(dāng)下接過趙大娘遞過來的碗筷就不客氣地吃了起來,“嗯,不錯(cuò),味道真好,我長這么大還沒吃過這么好吃的呢!”
又吃了幾口,突然想起什么:“往后我再不吃你們前邊那些大鍋菜了,就在你們這兒包餐吧,一天多少銀子?”
唐雪琴拿出了算盤“噼里啪啦”地算了一會(huì):“一日三餐都在這兒吃的話,就算你八十文吧!”
那人想了一想:“成交!”突然又有點(diǎn)不好意思地道,“方才我給你的那塊銀子應(yīng)該也有好幾錢吧,你給我算算,能頂?shù)缴偬欤俊?
唐雪琴一臉不情愿地從腰帶里拿出剛才掖進(jìn)去的銀子,一邊去找戳子稱,一邊嘟嘟囔囔,“沒錢還裝什么大爺!”
能來他們這家又小又破的客棧住的,當(dāng)然都不是什么有錢人,所以當(dāng)下午寧溪出現(xiàn)在客棧的大廚房,給客人們做晚飯的時(shí)候,那位叫做孟又的客人再次尋香而來,知道寧溪就是那個(gè)做菜很好吃的廚子之后,不由大喊吃虧:“要早知道這兒也換了廚子,我就不花那每日八十文的冤枉錢了。”