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曹氏把兩只松雞放在案板上,“咣……咣……咣……”的開剁。秋天的松雞肥美,油多。
梁漢森抓的都是母雞,雞油特別的厚。
曹氏把雞油澄出來(lái),切成小塊放在鍋里慢慢靠。
雞油靠好,拿出小盆裝上,整整裝了一小盆。
下鍋炒雞肉,添辣椒、姜蒜等佐料,然后再添水。
農(nóng)家燉雞、燉魚,那是相當(dāng)實(shí)惠。把閨女前幾天才回來(lái)的榛蘑放里一些,大火繼續(xù)燒開。
因?yàn)榧Z食漲價(jià)的原因,他們已經(jīng)開始節(jié)省開銷了。不過家里有倆會(huì)功夫的,倒也沒虧了嘴。隔三差五就能有肉吃,有骨頭啃。
院門推開,曹氏以為是自己的丈夫,所以并沒有當(dāng)回事兒。當(dāng)外屋地門打開,傳來(lái)——
“嬸子,我是過來(lái)投奔親戚的,有個(gè)叫王大力的是我三舅舅,他家住哪兒?。俊?
曹氏轉(zhuǎn)頭,看著眼前的姑娘愣了一下。長(zhǎng)得不錯(cuò),人很標(biāo)志,膚色白皙,已經(jīng)留頭。
衣著雖然是粗布,但卻跟她的長(zhǎng)相格格不入。
聲音、語(yǔ)態(tài)很有禮貌,一看就是受過訓(xùn)練。
曹氏往灶膛添了兩塊大柴,起身看著她,問:“姐兒這是打哪兒來(lái)?”
小姑娘側(cè)身行禮一下,規(guī)規(guī)矩矩的說:“嬸子,我是從南面過來(lái)的。在大戶人家的身契滿了,過來(lái)投奔舅舅,我叫白淼?!?
哦,身契滿了。
怪不得這么規(guī)矩,說話啥的都得體。
可是……
曹氏看著她嘆口氣,指了指小凳子又道:“姐兒先坐下,我跟你慢慢說。”
白淼一聽這話,眼睛里頓時(shí)有了慌亂。那手足無(wú)措的樣子,讓人甚是心疼。
曹氏瞅著不落忍,走上前拉著她坐在椅子上,道:“大力哥他們?cè)缭谌昵熬桶嶙吡?。你那表哥在別的縣做了酒樓管事,然后舉家都過去了。”
“那……他們?nèi)チ四膫€(gè)縣呢?”白淼追問著。
曹氏無(wú)奈的搖搖頭,一臉歉意的說:
“這個(gè)還很不知道。當(dāng)初里正還問了,可人家沒有說,具體咋回事兒……我們真的不清楚。你這投奔親戚……喲,姐兒別哭啊,快別哭?!?
“嗚嗚……嗚嗚……”
白淼先是落淚,聽到曹氏這話直接哭出了聲。抽抽搭搭的說著:
“當(dāng)年……家里吃不上了,把我送去了大戶人家做丫頭。好不容易二十歲年滿,可以出府,本以為……嗚嗚……家里人都死了……”
曹氏也在大戶人家做過,聽到她這話甚是親切。輕拍她的肩頭,淡淡的道:
“別哭了,別哭了。事情發(fā)生了也是沒有辦法。你這樣哭,也無(wú)濟(jì)于事,對(duì)吧?”
白淼如同驚慌失措的小鹿,一時(shí)之間沒了章法。
曹氏瞅著她這般,心里特別明白她的難處。如果當(dāng)初她沒在主家跟梁安配婚。
要么梳頭做嬤嬤,直至五十歲;要么二十歲出府。
沒了親人,出府的確是很難。
看著她抽抽搭搭的樣子,拿出帕子給她擦臉。這帕子還是上次齊妙拿回來(lái)的錦緞剩下的,她給鎖邊做了帕子。
“要不……你就留在七家屯?大力哥家的房子還在,沒有賣,你先去住著,我?guī)闳ジ镎f,你看行不?”曹氏幫著出主意。
可能是以前都有過此等遭遇,曹氏特別理解她現(xiàn)在的心情。竭盡所能的想幫她,替她想想辦法。
“可……可以嗎?”白淼試探性的小心翼翼,好像生怕那句話說錯(cuò),再惹了眼前這根救命稻草。
曹氏點(diǎn)點(diǎn)頭,指了指鍋,說:“等我這雞燉好了,我就跟你去,?。 ?
“多謝嬸子了?!卑醉嫡f完起身,也跟著過來(lái)幫忙。
曹氏客套的說“不用”,白淼搖搖頭,堅(jiān)持自己的做法。
雞燉的差不多掀開鍋蓋,把早上蒸的三和面饅頭放進(jìn)去串串氣兒??粗鴮P臒鸬陌醉?,曹氏不放心的又問著:
“你在南方那邊的主家,做什么的???”
“伺候小姐的?!卑醉嫡f完輕嘆口氣,眼神有些迷離的道,“小姐出嫁,原本是要陪嫁過去的,可是因?yàn)椤脿斢行┎粰z點(diǎn),所以我也就……”
話沒說完,曹氏卻理解的點(diǎn)點(diǎn)頭。
這些伺候主家小姐的,要么跟著陪嫁做了通房,要么就留在府內(nèi)等著出府。
怪不得手那么白皙,沒有什么老繭。原來(lái)是伺候小姐的丫頭,那算是挺有命的。
白淼看著干活的曹氏,一刻也都不敢松懈。這個(gè)婦人看著是農(nóng)村扮相,但是說話卻滴水不漏,而且句句都在詢問,得小心才是。
飯菜做得,曹氏帶著她去了里正家。齊妙他們還沒有回來(lái),把這事兒辦妥了再吃飯也不遲。
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