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這方面史蒂夫是大師，最有發(fā)言權(quán)，道：“要說最近幾年納帕谷最值得收藏的紅酒是12年和13年?！?

2012是個偉大的加州年份，葡萄產(chǎn)量如2005年一樣再創(chuàng)新高，品質(zhì)也很好，帕克評96分，這也是唯一一個羅伯特·帕克、蒙達維以及貝克斯多夫一致認為的好年份。2013年和2012年驚人的相似，氣溫干燥，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

后面兩年的氣候要差了一些，葡萄質(zhì)量不可避免的收到影響。

再開了一瓶05年的紅酒，已經(jīng)能聞道廚房里飄出的香味。史蒂夫坐不住了，道：“實在是誘人的香味，我要進去看看?！?

佩特和湯姆森一想到鯰魚那黑乎乎的外形本來是提不起食欲，可看到史蒂夫端了一碗好似牛奶白皙的魚湯出來，這賣相似乎不錯：“味道如何？”

史蒂夫沒有搭理他們，吧唧吧唧用勺子喝了起來。喝光碗里的魚湯，一臉享受，忍不住呻吟了一聲。

“難以想象的美味。我還要再來一碗?！?

佩特和湯姆森一臉懷疑，帶著審視和批判的目光跟了進去。

“兩位老伙計，你們要嘗嘗嗎？”揭開鍋，里面沸騰的魚湯像是純在的牛奶，雖然是不同飲食文化的人，可那陣陣香味真叫人無法抵擋。

“我嘗嘗。只要很少一點……”

“我也是，一點點就好。”

史蒂夫給他們添了半碗，道：“相信我，這是你們從來沒有嘗過的美味?！?

說的只要一點點，佩特拿起勺子嘗了一口，眼睛頓時一亮：“好吧，你依舊是我們值得信賴的老朋友。再給我一碗，要滿上。”

三個老家伙進去廚房好一會兒了。

鯰魚老湯熬了才不到兩小時，他們不會開吃了吧。

“BOSS，老史蒂夫可是吃貨……”凱文說道。

“進去看看?！?

葉墨進去的時候，三個老家伙喝了燙，正在吃肉：“實在太美味了。我以后每個星期都要過來一次?！?

“我也是。要帶上我的妻子，女兒。好東西要和家人分享?！?

“我去?！比~墨一臉蛋疼，拿起電話給丫頭打了過去，要她們趕快過來，不然一鍋魚湯就要被三個老家伙喝光了。

佩特吃掉碗里的肉，道：“和魚肉比起來，我更喜歡魚湯?！?

湯姆森道：“我也是?！?

“算你們眼光不錯。這道菜叫做鯰魚老湯，主要就是喝燙?！钡鹊饺~子她們過來，葉墨趕緊給她們盛了一碗，接著說：“這道菜被你們禍害了。原本還要在鍋里熬上一個小時，讓湯汁更加濃郁?！?

葉墨嘗了一下，果然還是欠缺了火候。

“真的嗎？要不再煮一會兒?！?

“可我感覺已經(jīng)很不錯了……”

看到兩個老家伙的吃相，葉墨不禁懷疑起來，這他們媽真的是億萬富豪，吃相那叫一個難看啊，好像誰和他們搶一樣。

喝光魚湯吃魚肉。

半米長的鯰魚有六七斤重，一會下來就只剩下魚頭和魚骨。